Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Ingredientes y métodos de huevos al vapor con ginkgo.
Ingredientes y métodos de huevos al vapor con ginkgo.
Ingredientes:
10 ginkgos, 2 huevos, 1/8 de cucharadita de sal.
Cómo hacerlo:
1. Quitar el germen al ginkgo, ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que esté blando, sacarlo y reservar.
3. Vierte media olla de agua en la vaporera, caliéntala, ponla en la vaporera junto con el ginkgo y el jugo de huevo y cocina al vapor durante 5-10 minutos. Cuando el agua de la vaporera esté a punto de hervir, revuelva el líquido del huevo para que el ginkgo flote en la superficie del huevo y continúe cocinando al vapor hasta que el líquido del huevo se solidifique.