¿Pueden los pacientes con cáncer comer algas? ¿Cuáles son los beneficios de comer algas para los pacientes con cáncer?
El pórfido no sólo es rico en proteínas, fibra dietética, vitaminas y otros nutrientes, sino que también contiene polisacáridos con efectos anticancerígenos. Por tanto, es beneficioso para los pacientes con cáncer consumir algas con moderación.
2 Beneficios de comer algas para pacientes con cáncer La investigación farmacológica contra el cáncer muestra que los polisacáridos contenidos en las algas pueden reducir la tasa de supervivencia de las células tumorales. Cuanto mayor sea la concentración de polisacáridos, menor será la tasa de supervivencia de las células tumorales. Por ejemplo, el polisacárido de las algas tiene un efecto inhibidor significativo sobre el crecimiento de las células del cáncer de mama.
Mejora la función inmune: el polisacárido de Porphyra tiene funciones obvias de mejorar la inmunidad celular y la inmunidad humoral, y puede estimular la maduración, diferenciación y reproducción de varias células inmunes en el cuerpo. Induce la producción y expresión del factor de necrosis tumoral y promueve la formación de anticuerpos.
El componente polisacárido de las algas hipolipidémicas puede reducir eficazmente el contenido total de colesterol y triglicéridos en el suero y prevenir eficazmente la hipercolesterolemia causada por el colesterol alto.
Las algas contienen un alto contenido en yodo, lo que puede ayudar en el tratamiento del bocio. Para el bocio causado por deficiencia de yodo, las algas marinas tienen el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, y también tienen ciertos usos para los grumos estancados.
Consejos: Las algas son de naturaleza fría y no deben ser consumidas por pacientes con enfermedades gastrointestinales y disfunción digestiva.
3 Sopa adelgazante de algas Sopa de algas y ostras Ingredientes: 200 gramos de carne de ostra, 100 gramos de mejillones, 20 gramos de algas y 10 gramos de caballito de mar.
Preparación: Vierta la sopa clara y el caballito de mar, cocine a fuego alto durante 30 minutos, luego agregue los mejillones, el jengibre rallado, las cebolletas, el vinagre y el vino de cocción, y cocine a fuego alto durante 20 minutos. Agrega la carne de ostra y el nori y cocina por diez minutos. Sazone con sal.
Eficacia: el caballito de mar es de naturaleza dulce y cálida, la carne de ostra nutre el yin y la sangre, y las algas eliminan el calor y la diuresis. El consumo regular de este plato puede calentar los riñones y disipar el frío, nutrir el yin y calmar el corazón. hígado.
Ingredientes para la sopa de rábanos, algas y pieles de mandarina: 300g de rábanos, 30g de algas, 20g de pieles de mandarina.
Elaboración: Lavar y cortar el rábano en trozos, y cocer con algas y piel de mandarina.
Eficacia: Elimina el calor y resuelve la flema, promueve el qi y suaviza las durezas. Puede usarse para tratar el bocio y la linfadenopatía.