¿Qué forma de cocinar el mero es delicioso?

De los cuatro tipos de pescado mencionados anteriormente, el mero tigre al vapor tiene un sabor delicioso, mientras que el mero de genciana tiene relativamente menos espinas.

La mancha de tigre al vapor no es grasosa ni grasosa y tiene una nutrición muy completa. Además, las setas shiitake tienen un alto valor nutricional y contienen hierro, calcio y otros elementos minerales que necesita el cuerpo humano. Combinarlo con rayas de tigre no solo puede realzar el sabor del pescado, sino también el sabor del propio hongo.

El mero de genciana es el mero de mayor tamaño. Los filetes de pescado son tiernos y tiernos, sin espinas. Su sabor es sumamente delicioso cuando se cocina. Es especialmente indicado para personas mayores, niños y mujeres.

Análisis de valor

1. La mancha tigre es una especie de pez comestible económica y también se puede utilizar para exhibir en acuarios. Gracias a su nombre dominante, el precio suele ser alto. alcanzar 300~400 yuanes/jin.

2. El mero de genciana, también conocido como mero tigre dragón o mero perla, es una nueva especie híbrida de mero criada a partir de dos meros, el mero tigre (hembra) y el mero dragón (macho). Su carne es tierna, de rápido crecimiento y tiene una fuerte resistencia a las enfermedades. Tiene la apariencia de una cabeza de tigre y una cola de genciana, lo que muestra ventajas híbridas. Debido a su rápida tasa de crecimiento y fuerte resistencia a las enfermedades, la genciana perla representa rápidamente el 70% de la producción. el cultivo del mero de Hainan. %, convirtiéndose en la primera especie de mero cultivado. En la actualidad, la producción de cría es relativamente alta y el precio de mercado es de 40 a 50 yuanes/jin.

Referencia del contenido anterior: People's Daily Online - Todos son meros, ¿cuál es la diferencia?