Bento vegetariano fitness

Si tiene miedo de ganar peso en invierno, ¿qué tipo de verduras vegetarianas debería comer más? ¿Son bajas en grasas, saciantes, nutritivas y también pueden ayudar a perder peso? ¿Sientes lo mismo? Después de entrar en invierno, mi apetito se vuelve particularmente bueno, como mucho y me da hambre fácilmente. Esto es normal. El invierno es muy frío. Nuestros cuerpos necesitan más calorías para mantener la temperatura corporal y consumir más alimentos.

Cuando hay menos ejercicio en invierno, algunas personas aumentan de peso sin darse cuenta. Esta es también la razón por la que muchas personas aumentan de peso fácilmente en invierno. Tengo miedo de ganar peso en invierno. Quiero comer más platos vegetarianos, bajos en grasas y ricos en nutrientes. Sencillo y delicioso, me ayuda a adelgazar. Hoy os presentaré un plato vegetariano, el brócoli casero, especialmente indicado para amigos que quieren adelgazar.

El brócoli es un conocido alimento para adelgazar. Contiene una gran cantidad de fibra dietética, que ayuda a favorecer la digestión e induce fácilmente a la sensación de saciedad. Además, su valor calórico es muy bajo, por lo que no tienes que preocuparte por engordar si comes demasiado. El brócoli también contiene más vitamina C, dándole a mi cuerpo lo que necesita. El brócoli es el ingrediente favorito de muchos entusiastas del deporte. El brócoli es uno de los alimentos muy saludables recomendados por el académico Zhong Nanshan de la Academia de Ingeniería. No te lo pierdas cuando te encuentres con brócoli. Compra algunos para tus familiares. Si quieres adelgazar o tomar suplementos vitamínicos, estos son buenos alimentos.

¿Cómo hacer brócoli en casa?

Ingredientes: 1 brócoli, 1 zanahoria, 6 hongos negros, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, la cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de aceite vegetal y una cucharada pequeña de vinagre de arroz blanco .

Ejercicio:

1. Poner el hongo seco en un bol, añadir agua tibia que no haya cubierto el hongo y añadir 1 cucharada de sal comestible. Solo se necesitan unos 20 minutos para que el hongo negro esté completamente empapado. Después de limpiar el hongo negro empapado, retire las raíces y córtelas en floretes para su uso posterior.

2. Corta el brócoli en floretes, puedes utilizar un cuchillo de fruta para manipularlo y ponlo en un bol pequeño. Agrega una cantidad adecuada de agua fría, agrega 1 cucharada de sal comestible y remoja el brócoli en solución salina durante 5 minutos. La estructura característica del brócoli hace que sea muy fácil contener restos de larvas o residuos de pesticidas, y el agua salada puede ayudar a esterilizarlo. Luego lava el brócoli dos veces más.

3. Prepara una zanahoria con antelación para obtener un mejor color y belleza, también puedes complementarla con vitaminas. Después de lavar las zanahorias, córtalas en rodajas con un cuchillo diagonal, luego ponlas de pie, con el corte transversal hacia abajo, y córtalas en rodajas, que es el método de corte habitual, rodajas prismáticas.

4. Prepara 3 dientes de ajo con antelación, pélalos, machácalos y luego córtalos en ajo picado. Puedes aumentar o disminuir la cantidad según tu preferencia.

5. Hervir agua en una olla, agregar 1 cucharada de aceite vegetal y una pequeña cantidad de sal comestible, agregar el brócoli, blanquear durante 2 minutos hasta que el brócoli adquiera un color verde brillante, partirlo en trozos y retirar. Añade el hongo negro, escaldalo en agua durante 30 segundos, luego retíralo y ponlo en un recipiente a remojo.

6. Calentar el aceite en la olla al 60% de temperatura, añadir el ajo picado, sofreír las rodajas de zanahoria hasta que estén ligeramente sueltas.

Agrega el brócoli y los hongos negros cocidos, el brócoli y los hongos negros blanqueados, agrega 1 cucharadita de salsa de soja, la cantidad adecuada de sal, sofríe hasta que se mezclen uniformemente y finalmente agrega media cucharada de vinagre de arroz blanco a realzar la frescura, apagar el fuego.

Este plato casero de brócoli está listo. El color es brillante y tentador y desprende un aroma a ajo, que es especialmente bueno para el bazo y el apetito. Los condimentos simples conservan mucho sabor en los alimentos, haciéndolos saludables sin engordar. Bajo en aceite y sal, es más saludable y está especialmente indicado para quienes quieren adelgazar.

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