¿Cómo comer más sano para la diabetes?
Frijoles de cereales: Comer más: maíz, mijo, avena, trigo sarraceno, soja, frijoles negros, frijoles mungos, frijoles rojos y semillas de sésamo negro. Coma menos: pasteles de arroz, albóndigas de arroz, tofu y tofu apestoso. No comer: palitos de masa fritos, pasteles de luna, fideos instantáneos, hamburguesas, sándwiches, pizza, fideos, sagú y verduras.
Carne: Comer más: conejo, pollo, pollo de hueso negro, mollejas de pollo, pato, ganso, paloma, codorniz, tendón de ternera. Coma menos: hígado de animal, riñones, corazón, pulmones, intestinos y manitas de cerdo. No coma: salchichas, jamón, fiambres, sesos de animales, pollo frito.
Verduras: Coma más: cebolla, melón amargo, pepino, lufa, zanahoria, rábano blanco, pimiento morrón, coliflor, apio, crisantemo, espinacas, repollo, lechuga, col, colza, tomate, espárragos, konjac. , brotes de ajo, berenjena, brotes de soja, hongo blanco, hongo, setas. Coma menos: pimientos, jerez, chucrut, mostaza y pepinos encurtidos. No comas: remolacha, malanga, castañas de agua, patatas fritas, azúcar, ajo.
Productos acuáticos: Coma más: algas, pepino de mar, vieira, anguila, locha, carpa cruciana, ostra, carpa plateada, corvina amarilla, pez Wuchang, perca, carpa herbívora, pescado negro, salmón, arenque, piel de medusa. Coma menos: mejillones, calamares a la plancha, abulón hervido, anchoas enlatadas. No comer: cangrejos, pez cola de pelo, sepia.
Huevos: Comer más: clara de huevo, proteína de pato, proteína de ganso. Coma menos o no coma: huevos en conserva, huevos de pato salados, yemas de huevo cantadas, yemas de huevo de pato.
Frutas: Comer más: kiwi, granada, fresa, espino, pomelo, mora. Coma menos: sandía, melón, carambola, mango. No comer: caquis, lichis, nísperos, hojas, arándanos, frutas enlatadas, frutas en conserva y nueces.
Frutos secos: Comer más: semillas de sandía crudas, pipas de girasol crudas, cacahuetes crudos, avellanas fritas, pipas de calabaza fritas. Coma menos: almendras dulces, cacahuetes fritos, pipas de girasol fritas, pipas de sandía fritas, piñones fritos, anacardos fritos. No comas: castañas, semillas de gorgona y ginkgo.
Condimentos: Comer más: vinagre de arroz, salsa de soja amarilla y tempeh. Coma menos: sal, glutamato monosódico, salsa de fideos dulces, salsa de soja, pimienta, anís, clavo, hinojo y álcali comestible. No coma: azúcar blanca, azúcar de roca, azúcar moreno, mermelada, mostaza y cardamomo.