En caso de intoxicación infantil provocada por el lavado de la leche con agua vegetal, tenga cuidado con la intoxicación por nitritos.
El 29 de septiembre, el Departamento de Neonatología del Hospital Central de Mujeres y Niños de Chengdu ingresó a dos recién nacidos con intoxicación grave por nitritos en el plazo de un mes. En ambos casos, los familiares pensaron que la leche en polvo provocaría calor interno, por lo que alimentaron al bebé con agua vegetal hervida.
¡Cocinas una comida y la bebes durante un día, pero no sabes que las sustancias de nitrato que contiene se reducen a nitritos altamente tóxicos bajo la acción de microorganismos! Cuando los dos niños ingresaron en el hospital, su piel se puso morada y su metahemoglobina alcanzó el rango letal. Después del tratamiento, el niño queda gradualmente fuera de peligro.
Narrativa del incidente de envenenamiento
Estaba bien por la mañana y luego la alimentó una vez, pero se puso cianótica por la tarde y luego vino a nuestra clínica ambulatoria. Gao Shuqiang, subdirector y médico jefe del Departamento de Neonatología del Hospital Central de Mujeres y Niños de Chengdu, dijo a los periodistas de Red Star News. La cianosis se refiere a un aumento de la hemoglobina desoxigenada en la sangre, lo que hace que la piel y las membranas mucosas se vuelvan azules y moradas. También se le puede llamar cianosis. Por lo general, los médicos inicialmente piensan que hay un problema respiratorio o cardíaco.
Después de interrogar más a los padres del bebé, el personal médico supo que del 25 al 27 de septiembre, Beibei recibió alimentación mixta, que incluía leche materna y leche en polvo. Cuando los padres estaban alimentando con leche en polvo, pensaron erróneamente que la leche en polvo causaría calor interno, mientras que la sopa de verduras podría eliminar el calor interno, por lo que usaron agua vegetal hervida para mezclar la leche en polvo y dársela a Beibei.
Se informa que cuando el niño ingresó en el hospital, su color púrpura se volvió berenjena y su metahemoglobina alcanzó el rango letal. Los médicos descubrieron que uno de los bebés prematuros era anormal durante una visita de seguimiento de rutina. Luego del rescate oportuno, el recién nacido ha mejorado.
Aunque fue descubierto y rescatado rápidamente, la hipoxia tisular grave puede provocar daños en los órganos, incluido daño cerebral, sin mencionar que el nitrito es un carcinógeno de Clase A.
Consejo del médico: Los padres deben alimentar a sus recién nacidos científicamente bajo la guía de un médico profesional. No se limite a escuchar los llamados remedios caseros. Si tiene algún problema, debe acudir al hospital a tiempo.
Por qué las verduras contienen nitratos
En la naturaleza, los nitratos se encuentran en todas partes y se encuentran en el aire, el suelo, el agua y otros lugares. Los nitratos en los vegetales también pueden provenir de la absorción en el ambiente atmosférico, la acción de las bacterias fijadoras de nitrógeno en las plantas y las fuentes de agua para riego agrícola. Cuando las plantas absorben sustancias que contienen nitrógeno, como nitratos y sales de amonio, pueden utilizar el nitrógeno para sintetizar aminoácidos y formar proteínas.
Es decir, la fuente de nitrógeno es muy importante para el crecimiento de las plantas. Si falta nitrógeno, el crecimiento y desarrollo de las plantas se verá gravemente restringido, lo que también es el objetivo de los agricultores que aplican fertilizantes. Por supuesto, en este proceso, el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados en los cultivos también provoca una acumulación excesiva de nitratos en las hortalizas.
En las hortalizas, el contenido también se ve afectado por las condiciones climáticas como el tipo de verdura, la luz y la temperatura. Por ejemplo, las verduras con suficiente luz solar tienen un menor contenido de nitratos que las verduras con suficiente luz solar. El contenido de nitratos de las hortalizas de hoja es mayor que el de los rizomas o los melones.
Experto: Los intestinos de los bebés tienen más probabilidades de absorber nitritos.
Según los expertos, alrededor del 80% de los nitratos del cuerpo humano normal se absorben a través de los vegetales. En comparación con los adultos y los niños, la pared intestinal de los recién nacidos es inmadura y más delgada, por lo que beben sopa de verduras y absorben más nitritos.
Sin embargo, debido a la función gastrointestinal madura, la mayor secreción de ácido gástrico y la barrera mucosa intestinal madura, los adultos y los niños absorben menos nitrito a través de los intestinos. Los nitratos se reducen a nitritos altamente tóxicos bajo la acción de microorganismos. Los microorganismos existen en la boca, el tracto digestivo y otros lugares del cuerpo humano, y hay muchos en el aire. Después de que las verduras se deterioren durante mucho tiempo, los adultos se sentirán incómodos al comerlas.
Por lo tanto, sólo podemos decir que la probabilidad de intoxicación por nitritos después de que adultos y niños beben sopa de verduras es extremadamente baja. Pero en el caso de los recién nacidos, la probabilidad es extremadamente alta. En este sentido, me gustaría recordar a los padres de recién nacidos que en el proceso de convertirse en padres, deben prestar atención a una preparación razonable de la leche y una alimentación científica.
Reacciones de los internautas ante esto.
Muchas madres han visto esta noticia, algunas lo han hecho y otras nunca han oído hablar de ella. Echemos un vistazo a las reacciones de los internautas.