Tomate, gachas de hígado de cerdo, gambas y natillas de huevo

Cómo hacer gachas de tomate e hígado de cerdo

Añadir 1,10g de mijo a 100ml de agua y cocinar durante una hora y media

2. hígado de cerdo hasta que esté cocido y picar en trozos pequeños

3 Blanquear las espinacas durante 30 segundos y picar en trozos

4 Pelar, quitar las semillas y picar en trozos

5. Sofreír los tomates y reservar.

6. Cuando quede media hora en la cazuela, añadir los tomates.

7. Quedan 5 minutos en la cazuela, añadir el hígado de cerdo y las espinacas

Flan de gambas y huevo Cómo hacerlo

1 Blanquear el brócoli y picarlo en trozos

2. Pelar las gambas, quitarles los hilos y picarlas en trozos

3 Añadimos tres gramos de yema a la yema de huevo Media cáscara de huevo de agua, batimos bien y mezclamos bien

4. Cuele a través de un colador de malla.

5. Agregue el brócoli y los camarones, mezcle bien.

6. Retire las burbujas de aire, cubra con film transparente y haga algunos agujeros pequeños.

7. Cocine al vapor durante 10 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.