Propiedades y usos del sulfato de aluminio

El sulfato de aluminio actúa como coagulante y se utiliza en el procesamiento de alimentos.

1. Propiedades: El sulfato de aluminio es un polvo cristalino incoloro o blanco y es higroscópico. El sulfato de aluminio es muy ácido y puede reaccionar con álcalis para formar las correspondientes sales y agua. La solución acuosa de sulfato de aluminio es ácida y puede precipitar hidróxido de aluminio. El sulfato de aluminio es un coagulante fuerte y se utiliza en industrias como la de tratamiento de agua, fabricación de papel y curtido.

2. Uso: El sulfato de aluminio es una materia prima importante para preparar otros compuestos de aluminio como hidróxido de aluminio, nitrato de aluminio y cloruro de aluminio. El sulfato de aluminio es un coagulante importante y se usa ampliamente en el tratamiento de agua, la fabricación de papel, el curtido y otros campos. Hace que las impurezas, partículas y materia orgánica suspendida en el agua se condensen formando grandes grumos, lo que facilita su eliminación. El sulfato de aluminio también se puede utilizar como catalizador y fijador, desempeñando un papel importante en reacciones químicas y procesos de separación. El sulfato de aluminio también se utiliza en las industrias farmacéutica y alimentaria como fármaco y aditivo alimentario.