¿Cuáles son las condiciones para el crecimiento de hongos?

La estructura de la etapa de crecimiento vegetativo de los hongos se llama cuerpo vegetativo. Los cuerpos vegetativos de la mayoría de los hongos son filamentos ramificados y los filamentos individuales se denominan hifas. Muchas hifas se denominan colectivamente micelio. La forma de hifas que crece sobre un sustrato se llama hifas. Observadas al microscopio, las hifas son tubulares, tienen paredes celulares y citoplasma y son incoloras o coloreadas. El micelio puede crecer indefinidamente, pero su diámetro es limitado, generalmente de 2 a 30 micras, y hasta 100 micras. Las hifas de los hongos inferiores se llaman hifas septadas y las hifas de los hongos superiores se llaman hifas septadas. Además, los cuerpos vegetativos de algunos hongos no son filamentosos. En cambio, son Plasmodium heteromórficos sin pared celular o células individuales ovaladas con pared celular. Los hongos que parasitan a las plantas generalmente se propagan de célula a célula o de célula a célula en el huésped en forma de micelio.

Cuando el micelio entra en contacto con la pared celular del huésped o el protoplasma, los nutrientes entran en el micelio debido a la presión osmótica. Después de que ciertos hongos, como los biotrofos, invaden al huésped, las hifas forman un mecanismo especial para absorber nutrientes en las células del huésped, llamado haustorio. La forma de la haustoria varía de una especie a otra. Por ejemplo, la haustoria del oídio tiene forma de palma, la del mildiú es filamentosa, la del óxido tiene forma de dedo y la del óxido blanco es esférica. El micelio de algunos hongos crece hasta cierto punto y puede formar un tejido laxo o apretado. Los tejidos de la seda de las plántulas incluyen principalmente esclerocios, matriz y rizoma. Sclerotinia sclerotiorum es un cuerpo inactivo compuesto de hifas estrechamente entrelazadas. La capa interna es tejido escaso y la capa externa es tejido cuasi parénquima. Las paredes celulares epidérmicas son gruesas, oscuras y duras. La función de los esclerocios es principalmente resistir un ambiente adverso. Sin embargo, cuando las condiciones son favorables, los esclerocios pueden germinar para producir nuevas hifas vegetativas o formar nuevos propágulos a partir de ellas. Los esclerocios varían ampliamente en forma y tamaño, y a menudo se asemejan a frijoles mungo, excrementos de rata o irregulares. La matriz es una estructura similar a una estera formada por hifas entrelazadas en la superficie del huésped o debajo de la epidermis, a veces integradas con el tejido del huésped. La función principal de la base es formar un mecanismo de sujeción del niño, pero también tiene la función de superar ambientes hostiles. El estípite es una estructura larga parecida a una cuerda compuesta por micelio paralelo. Su forma es algo similar a la raíz de una planta, por lo que también se le llama rizoma. La cuerda bacteriana puede soportar ambientes hostiles y ayudar a que las bacterias se propaguen en el sustrato.

Algunas células de las hifas o esporas de algunos hongos se hinchan y se vuelven redondas, el protoplasma se condensa y la pared celular se espesa para formar clamidosporas. Puede soportar ambientes adversos y germinar en micelio cuando las condiciones son adecuadas.