¿Demasiado nervioso? Relájate con una taza de té de manzana coreano.
Cuando se habla de “beber té” en Japón, generalmente se hace referencia al té verde o té tostado, té negro, infusiones, café, etc. , pero en Corea del Sur el alcance es más amplio. Por ejemplo, en nuestra familia el té de manzana es imprescindible. Descorazona las manzanas y córtalas en rodajas, mézclalas con la misma cantidad de azúcar de manzana y déjalas marinar durante la noche para hacer almíbar de manzana. Luego vierta agua caliente y prepare té según sus preferencias personales. La manzana es una fruta de la familia de las rosas y su sabor tiene un efecto relajante. Tomar una copa cuando no puedes dormir puede ser muy efectivo. Otros incluyen té de albaricoque, té de pera, té de pomelo, etc. Las frutas de temporada se encurten en azúcar y se colocan en frascos herméticos y a menudo se sirven como té.
Además, lo más indispensable es la azufaifa. En Corea, la gente considera la azufaifa como "el fruto dado por Dios". Regula el estado del estómago y nos hace sentir tranquilos, y también se utiliza como medicina tradicional china. Hay árboles datileros en nuestro jardín que dan muchos frutos. Además de preparar té, también se puede preparar en platos o mezclar con arroz.
La importancia del té, por supuesto, radica en que varios tés tienen sus propias funciones. Sin embargo, concentrarse en preparar té y beberlo tranquilamente es lo más relajante en sí mismo. Beber té puede relajar nuestra mente nerviosa y estimular nuestro mal humor. Escuchemos la voz del cuerpo y de la mente y elijamos diferentes tés para beber según la condición física del día.