¿Las gambas con arroz blanco son marisco?
Estoy de acuerdo con lo que dijeron las personas de arriba de que el arroz blanco y los camarones son mariscos. No hay mucho que decir. Pero lo que quiero decir es que los camarones de arroz blanco también son frescos del río. Por favor consulte la información a continuación.
Tres Blancos del Lago Taihu
Camarones Blancos Taihu: "Preparaciones del Lago Taihu" de la Dinastía Qing registra que "los camarones blancos del Lago Taihu son los mejores del mundo y todavía son blancos cuando se cocinan ". El camarón blanco tiene una cáscara fina, una carne tierna y un sabor delicioso. Es el producto acuático favorito de la gente. Los "camarones borrachos" hechos de camarones blancos se colocan sobre la mesa. Los camarones todavía saltan cuando los comes en la boca, quedan sumamente tiernos y deliciosos. Pelar los camarones blancos tiene un alto rendimiento de carne y también se puede procesar para obtener camarones secos. Después de pelarlos, se llama "Hukai". Los camarones también se pueden utilizar como medicina. La administración oral tiene la función de desintoxicar. Beba un plato de sopa de camarones después de beber y su estómago se sentirá cómodo y delicioso.
Mosca Taihu: de más de cinco centímetros de largo, de cuerpo ligeramente redondo, con forma de hosta, deshuesada y sin intestinos, tierna y transparente, de color plateado, por eso se llama morralla. Durante el período de primavera y otoño, el lago Taihu era rico en morrallas. El poeta de la dinastía Song escribió la famosa frase: "Las morrallas y las percas están bajo la helada después de la primavera", lo que las clasificaba como tesoros entre los peces. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, la morralla figuraba como un "tributo". Silverbait era originalmente un pez marino que luego se instaló en el lago Taihu para reproducirse. Es una especialidad valiosa del lago Taihu. La morralla tiene carne tierna, rica nutrición, sin escamas, sin espinas y sin olor a pescado. Puede usarse en varios platos y es muy apreciado por los consumidores nacionales y extranjeros. La morralla es un producto tradicional de comercio exterior de Jiangsu, y la morralla congelada de la marca Taihu ha sido famosa a nivel internacional durante mucho tiempo. Los japoneses suelen combinar morrallas con huevas de arenque, pasta de erizo de mar y condimentos para preparar platos preciosos. Cuando se seca la morralla, su color, aroma, sabor y forma permanecerán inalterados durante mucho tiempo. Antes de cocinarlo, remójelo en agua y quedará tan suave como sin huesos. Se puede preparar en varios platos de temporada, nada menos que morrallas frescas. En la década de 1980, la morralla Taihu se trasladó hacia el sur, hasta el lago Dianchi y el lago del Oeste, convirtiéndose en una famosa especialidad local.
Pescado blanco Taihu: también conocido como “pececillo”, recibe su nombre porque su cabeza y cola están hacia arriba. Tiene un cuerpo largo y estrecho con lados planos, huesos finos y escamas finas, y una luz plateada brillante. Es uno de los peces carnívoros económicos. Todavía no se cultiva y depende principalmente de la pesca natural. El pescado blanco tiene una carne tierna y mucha grasa debajo de sus escamas, parecido a las anchoas. Es un pescado poco común en el lago Taihu. "Wujun Zhi" registra: "El pescado blanco que sale del lago Taihu gana, y la gente puede recolectarlo, y fue enviado a Luoyang como tributo en la dinastía Sui. En ese momento, el pescado blanco ya estaba presentado". a la corte imperial como homenaje. El pescado blanco crece principalmente en las aguas abiertas del lago Taihu y se alimenta de peces pequeños y camarones. Es un pez dormido que se propaga automáticamente en el lago Taihu y se puede capturar durante todo el año. Los rendimientos de pesca son mayores durante el período reproductivo y de desove en julio. "Wu Jun Zhi" tiene "la gente Wu lo llama el día en que crecen las aristas, y el decimoquinto día después de que florecen los ciruelos, es la temporada. Cuando el pescado blanco está en plena floración, se llama temporada". Después de la liberación, se protegieron los recursos de pescado blanco y se prohibió su captura durante el período de reproducción para garantizar su prosperidad continua.
Como puedes ver en la información anterior, los camarones de arroz blanco también son un famoso manjar de río.
Así que los camarones de arroz blanco viven en el mar y son mariscos, y también viven en lagos y son mariscos de río. Es decir, hay gambas de arroz blanco en el mar y gambas de arroz blanco en el río. La calidad de los dos es diferente. Los camarones vivos de arroz blanco que se compran en el mercado de verduras son delicias del río.