¿La sal tiene vida útil?

La sal no tiene vida útil.

La sal pura en sí no tiene vida útil, pero generalmente se recomienda consumirla dentro de los seis meses. La vida útil de la sal que contiene nutrientes de hierro es principalmente de 1 año, la vida útil de la sal yodada común es de aproximadamente 2 años, la vida útil de la sal yodada refinada es de 5 años, la vida útil de la sal baja en sodio es de 3 años y la vida útil de la sal yodada refinada es de 5 años. Vida útil de la sal con selenio, calcio y zinc. La vida útil de la sal es de 8 años.

La “sal” a la que nos referimos en nuestra vida diaria se refiere concretamente a la “sal comestible”, es decir, cloruro de sodio, con la fórmula química NaCl.

La sal en química generalmente se refiere al producto puro formado por cationes metálicos y aniones ácidos en compuestos inorgánicos; este tipo de sal generalmente se llama sal industrial y es una sal no comestible (por supuesto, también contiene sal comestible). cloruro de sodio, pero el cloruro de sodio industrial contiene impurezas y generalmente no es apto para el consumo).

La sal viene en muchos colores, como: amarillo (como el cromato de sodio) naranja (como el dicromato de potasio) rojo (como el ferricianuro de potasio) lavanda (como el cloruro de cobalto) azul (como el ácido sulfúrico) Cobre, ferrocianuro de hierro) Verde (como cloruro de níquel hexahidratado) Incoloro (como cloruro de sodio, sulfato de magnesio), blanco en forma de polvo La mayoría de los minerales, pigmentos inorgánicos y muchos colorantes orgánicos sintéticos son sal, algunas sales pueden mostrar otros colores debido a la Presencia de electrones desapareados en los orbitales d de los elementos de transición.

Las sales con diferentes sabores pueden estimular diferentes sensaciones gustativas, como salado (cloruro de sodio), dulce (acetato de plomo, que puede provocar intoxicación por plomo si se ingiere), ácido (hidrogenotartrato de potasio), amargo (ácido sulfúrico). ) magnesio) o umami (glutamato monosódico).