¿Por qué es famosa la sopa de cordero Jianyang?
La singularidad de la sopa de cordero Jianyang se debe principalmente a la mejora continua de las razas de cabras Jianyang y la innovación continua de la tecnología de elaboración de la sopa de cordero. Las ovejas de orejas grandes de Jianyang son un cruce entre las ovejas Nubi estadounidenses y las ovejas locales de Jianyang. Las ventajas únicas de la variedad y las buenas condiciones naturales de vida crean una calidad de carne tierna única. La sopa de cordero de Jianyang con esto como materia prima principal, junto con las habilidades culinarias de la sopa de cordero de Jianyang, que figura como el segundo lote del patrimonio cultural intangible de Ziyang, es deliciosa y fragante, lo que hace que la gente se llene de elogios y se detenga en ella. . Precisamente por este sabor único, la sopa de cordero Jianyang se destacó entre decenas de miles de platos participantes en 2008 y fue seleccionada entre los 30 platos saludables olímpicos de China, convirtiéndose en la única sopa con cordero como ingrediente principal.
2. La sopa de cordero Jianyang tiene carne tierna, grasa pero no grasosa, tibia pero no picante, especialmente la sopa blanca lechosa, que tiene un sabor fresco y fragante y un regusto largo, incomparable con cualquier otra. plato o sopa. Especialmente en las mañanas de invierno, la familia sostiene una olla de sopa de cordero, muy caliente, rica en nutrientes y llena de energía. Un bocado de deliciosa sopa baja hasta el estómago y calienta el corazón. Si eres demasiado vago para cocinar o tienes invitados, una olla de sopa de cordero, verduras, sopa y nutrición no solo es económica y conveniente, sino que también te salva las apariencias.