Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Varias formas mágicas de comer donburi, es realmente delicioso

Varias formas mágicas de comer donburi, es realmente delicioso

Tazón de arroz con huevo salteado

Ingredientes: 5 huevos, un tazón grande de arroz blanco, sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, almidón de maíz, salsa de fideos dulces, pasta de soja, cebollino , semillas de sésamo

Preparación:

1: Cascar cinco huevos en un bol, añadir un poco de sal, romperlos y reservar.

2: Prepara otro bol, pon una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de maicena y medio bol de agua, remueve bien y reserva.

3: Echar aceite en la olla, verter el líquido del huevo, sofreír y servir

4: Añadir un poco de aceite, una cucharada de salsa de fideos dulces, una cucharada de pasta de soja y remover. -freír hasta que esté fragante, verter la salsa preparada, llevar a ebullición y verter. Simplemente saltee los huevos revueltos y espolvoree con cebollino. Viértalo sobre el arroz y espolvoree con algunas semillas de sésamo.

Tazón de arroz con tomate y huevo

Ingredientes: 3 huevos, 2 tomates, ajo picado, pasta de tomate, sal, azúcar

Preparación:

1: Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Primero hacer dos cortes en los tomates y luego escaldarlos con agua hirviendo para que se pelen más fácilmente. Batir los huevos y reservar.

2: Haz la salsa: media cucharada de azúcar, un poco de sal, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de pasta de tomate, una cucharada de maicena y medio bol de agua y mezcla bien.

3: Vierta aceite en la olla, agregue el huevo líquido, fría hasta que esté cocido, luego vierta el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los tomates y saltee hasta que estén tiernos, luego vierta los huevos y salsa, cocinar hasta que la sopa esté espesa

4: Sirve arroz blanco, cubre con salsa de tomate y huevos, mezcla y ya está listo para comer

Tazón de arroz con pimiento verde y cerdo desmenuzado

Ingredientes: 200 gramos de carne magra, 2 pimientos verdes, ajos picados

Elaboración:

1: Cortar la carne magra en tiras, añadir una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de fécula y dejar marinar media hora, triturar el pimiento verde y reservar

2: Ajustar la salsa: un poco de sal y azúcar, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón y medio bol de agua y mezclar bien

3: Añade aceite a la olla y sofríe la carne magra hasta que cambia de color, luego reserva.

4: Agrega aceite a la olla y sofríe el ajo picado, agrega el pimiento verde rallado y sofríe hasta que esté crudo, agrega la carne de cerdo desmenuzada y la salsa y cocina hasta verter. la consistencia espesa sobre el arroz y ¡a disfrutar!

上篇: ¿Dónde está la carne estofada? La carne de res con mantequilla de yak es la categoría de información básica de la cocina cantonesa: cocina cantonesa recetas contra la desnutrición recetas saludables en invierno recetas para la anemia salsa de ostras artesanía de carne: salteada Sabor: salado y delicioso: cena china Sabor: ostra fresca y fuerte Sabor a salsa, textura suave y suave. Ingredientes: Carne de res (grasa y magra) 300 g Accesorios: Almidón (habas) 3 g Condimento: cebollino 5 g de salsa de ostras 10 g de glutamato monosódico 1 g de ajo (piel blanca) 1 g de pimienta 1 g de jengibre 3 g de salsa de soja 5 g de vino de arroz 3 g de aceite de maní 25 g de aceite de sésamo 3 g Editar el Características de sabor de este artículo 1. Se elabora a partir de jugo de ostra fresca Shajing como materia prima principal, complementado con 20 piezas de fideos, semillas de sésamo, azúcar blanca y sal refinada, y se procesa mediante horneado, cocción al vapor y otros procesos. Conserva el sabor único de las ostras frescas sin el olor a pescado de las ostras frescas y es delicioso. 2. Este platillo se cocina con aceite esencial. La ostra tiene un sabor fresco y fuerte, la carne es suave y tersa y el método de preparación es sencillo. Es un plato representativo de las familias de Guangdong. En los principales restaurantes de Guangzhou, los restaurantes también son de variedades habituales. La salsa de ostras contiene una variedad de aminoácidos y proteínas que necesita el cuerpo humano y es rica en nutrientes. El ingrediente principal y el ingrediente auxiliar de esta sección son las rodajas de carne en conserva 2. Agregue varios tipos de carne con salsa de ostras (20 piezas) y rodajas de carne sin fascia (o a través del lomo) y mezcle bien 3. Finalmente agregue aceite de maní y déjelo reposar durante 30 minutos 4. Mezcle 25 ml de salsa de ostras; MSG, salsa de soja, aceite de sésamo, mezcla pimienta, almidón húmedo y dos sopas para formar una salsa. 5. Calienta la sartén a fuego alto, agrega aceite y caliéntala hasta que esté 40% caliente Agrega las rodajas de carne hasta que estén. 90% cocido, verter en un colador para escurrir el aceite; 6. Coloque el wok en Ponga a fuego lento, agregue el ajo, la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante, agregue las rodajas de carne, cocine el vino de arroz, espese con la salsa, vierta 10 g de aceite, revuelva bien y sirva rápidamente. Método dos: 1. Mezcle la salsa de ostras, el glutamato monosódico, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la pimienta, el almidón húmedo y dos sopas en un jugo fluorescente. 2. Calienta un wok a fuego alto, agrega aceite y caliéntalo hasta que esté 40% caliente Agrega las rodajas de carne hasta que estén cocidas al 90%. Vierte en un colador para escurrir el aceite. el ajo, las cebolletas y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de carne, cocine con vino Shaoxing, espese con la salsa, espolvoree con 10 g de aceite y sofría uniformemente. Llénelo rápidamente. [1] Edite este párrafo para guiar cómo hacer carne de res (grasa y magra). Introducción: Carne de Res en Salsa de Ostras 1. Ponga un espino, una cáscara de naranja o un poco de hojas de té al cocinar. La carne se pudre fácilmente y puede conservar mejor los nutrientes. 2. Untar la carne vieja con mostaza la noche anterior a cocinarla, enjuagarla con agua fría al día siguiente, luego ponerla en una olla y cocinarla. Agregar un poco de vino y vinagre mientras se cocina. Después de este tratamiento, la carne vieja es fácil de hervir, la carne queda tierna, deliciosa y fragante. 3. Al guisar la carne, agregue algunas verduras silvestres, la carne quedará deliciosa. 4. El tejido fibroso de la carne de res es relativamente grueso y hay mucho tejido conectivo. Se debe cortar en forma transversal y las fibras largas no deben quedar a lo largo del tejido fibroso, de lo contrario no tendrá buen sabor. no sea masticable. La carne de res es fácil de ennegrecer y deteriorarse después de ser arrastrada por el viento, así que tenga cuidado de conservarla. Técnicas clave para editar este párrafo 1. Método para marinar carne: mezcle 5 gramos de salsa de soja ligera, 7,5 gramos de bicarbonato de sodio, 25 gramos de almidón seco y 75 gramos de agua para formar una pasta, agregue 500 gramos de rodajas de carne sin fascia (o Tongji) y mezcle bien. . Finalmente agrega 25 gramos de aceite de maní y déjalo reposar durante 30 minutos. 2. Al engrasar la carne, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta. Si es solomillo de ternera, se puede servir cuando esté a medio cocer. 3. La salsa de ostras contiene una variedad de aminoácidos y proteínas que necesita el cuerpo humano. Es rica en nutrientes y apta tanto para carnes como para verduras. Sin embargo, no es aconsejable cocinar a altas temperaturas cuando se utiliza para evitar que el salvado de sodio se descomponga en piroglutamato de sodio y amonio y pierda su sabor. Edite este párrafo para realizar el mensaje 1. Al engrasar la carne, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta. Si es solomillo de ternera, se puede verter cuando esté cocido a ochenta grados. 2. La salsa de ostras es apta para carnes y verduras; Sin embargo, no es aconsejable cocinar a altas temperaturas durante el uso para evitar que el salvado de sodio se descomponga en piroglutamato de sodio y amonio y pierda su sabor. 3. Debido al proceso de elaboración del aceite, se requieren 750 gramos de aceite de maní; Edite este párrafo para realizar un análisis nutricional de la carne de res en salsa de ostras (grasa y magra): la carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar las enfermedades del cuerpo. resistencia. Es especialmente adecuado para personas que se están recuperando después de una cirugía o enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada. La carne de res tiene efectos tónicos, fortalece el bazo y el estómago, fortalece los músculos y los huesos, alivia la flema y los gases y calma la sed. Es adecuada para personas con estancamiento en el Jiao medio, dificultad para respirar, debilidad física, debilidad de los músculos y. huesos, anemia, enfermedades crónicas y tez amarillenta. El búfalo puede calmar al feto y nutrir el corazón, mientras que la carne amarilla puede calmar el jiao medio, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. Almidón (habas): Las habas contienen calcio, zinc, manganeso, fosfolípidos, etc. , es un componente importante en la regulación del cerebro y el tejido nervioso. Es rico en cálculos biliares y tiene el efecto de mejorar la memoria y fortalecer el cerebro. El calcio de las habas es beneficioso para la absorción y calcificación del calcio por los huesos y puede promover. el crecimiento y desarrollo de los huesos humanos; las habas son ricas en proteínas, que no contienen colesterol, pueden mejorar el valor nutricional de los alimentos y prevenir enfermedades cardiovasculares. 下篇: ¿Qué marca de toalla de baño de fibra de bambú es mejor? Recomendado Nueva toalla de baño de fibra de bambú.