Simples, asequibles, fragantes y nutritivos, ¿qué platos caseros puedes aprender a mostrárselos a tu familia?

Ingredientes para huesos crujientes caseros: huesos crujientes de cerdo, anís estrellado, jengibre, ajo, canela, cardamomo, hojas de laurel, brotes de ajo, trece especias, cebollas verdes, aros de pimiento rojo, sal, esencia de pollo, vino para cocinar, salsa de ostras, trece especias, glutamato monosódico. Práctica: 1. Después de limpiar los huesos crujientes del cerdo, ponerlos en una olla con agua hirviendo y sacarlos. Cuando se meten en la olla a presión, se agregan rodajas de jengibre, anís estrellado, canela, cardamomo, laurel, cebolla de verdeo, sal, esencia de pollo, vino de cocción y una cantidad adecuada de agua, se ponen al fuego por 7 minutos, se toman. Sacarlos, enfriarlos y cortarlos en rodajas finas. Sencillo y económico, lleno de sabor y nutritivo, aprende a mostrárselo a tu familia.

Alimento de tendón de res estofado: 250 gramos de tendón de cordero; preferiblemente chiles secos; 5 rodajas de jengibre; 3 dientes de ajo; 2 cucharadas de salsa de soja; . Práctica: 1. Lavar y picar los tendones de cordero, escurrir el agua y cocer las rodajas de jengibre durante 3-4 horas (quitar un poco de polvo que flota en el medio). Sácalo y toma el control. Dejar enfriar y cortar en trozos pequeños. 2. La sopa de tendones de res restante es una sopa de huesos deliciosa y nutritiva. 3. Deje hervir la olla, agregue las rodajas de jengibre, los dientes de ajo y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes. Vierta los tendones de cordero y revuelva uniformemente.

Ingredientes para puntas de calabaza fritas vegetarianas: 400g de puntas de calabaza, 25g de pimiento verde, 4 láminas de ajo, 2,5g de sal, 10g de almidón de agua y un poco de agua fría. Práctica: 1. Remoja las puntas de calabaza en agua con sal durante 15 minutos. 2. Escurrir las puntas de calabaza. 3. Agrega un poco de aceite al wok, agrega el ajo y el pimiento verde al wok. Unos platos caseros sencillos y asequibles, llenos de fragancias y ricos en nutrientes, aprende a mostrárselos a tu familia.

Panceta de cerdo y judías verdes fritas: 300g de judías verdes, 100g de panceta de cerdo. Condimentos: chiles secos, cebollas verdes, jengibre, sal, esencia de pollo, cinco especias en polvo, salsa de soja, aceite, vino de arroz, almidón de tapioca. Ejercicio 1. Lavar los chiles secos y cortarlos en tiras. Lavar las cebollas y cortarlas en tiras, lavar y cortar el jengibre en tiras. Pelar y picar los ajos, lavar y cortar la panceta en cubos. Retire las judías verdes de ambos lados y córtelas en pedazos. 2. Ponga a hervir el agua hirviendo en la olla. Después de que hierva el agua, agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego ponga las judías verdes en el agua hasta que se corten, escúrralas y reserve.