Los pacientes con gota, durante décadas, pensaron. 1. Precauciones dietéticas para pacientes con gota: coma más alimentos con bajo contenido de purinas, menos alimentos con contenido medio de purinas, evite los alimentos con alto contenido de purinas y tenga cuidado de no beber alcohol. Alimentos bajos en purinas: cereales integrales, huevos, leche, frutas y verduras; alimentos ricos en purinas: carne, frijoles, mariscos; brotes de soja, brotes de soja, espárragos, champiñones, algas, despojos de animales, pescado. La gota suele complicarse con obesidad, diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Los pacientes deben cumplir con los siguientes principios dietéticos: 1. Mantenga su peso ideal y pierda peso si tiene sobrepeso u obesidad. Pero la pérdida de peso debe ser gradual, de lo contrario puede conducir fácilmente a cetosis aguda o gota. 2. Los carbohidratos pueden promover la excreción de ácido úrico. Los pacientes pueden comer arroz, bollos al vapor y pastas ricas en carbohidratos. 3. Las proteínas se pueden tomar en proporción según el peso corporal. 1 kg debe consumir 0,8 g ~ 1 g de proteínas, principalmente leche y huevos. Si es carne magra, pollo, pato, etc. , se debe hervir y comer en sopa, evitar la carne guisada o estofada. 4. Consuma menos grasas, porque las grasas pueden reducir la excreción de ácido úrico. Para los pacientes con gota e hiperlipidemia, la ingesta de grasas debe controlarse entre el 20 y el 25% del total de calorías. 5. Beba más agua, de 2000 ml a 3000 ml todos los días, para favorecer la eliminación del ácido úrico. 6. Consuma menos sal y limítela de 2 a 5 gramos por día. 7. ¡Sin alcohol! El alcohol puede acumular fácilmente ácido láctico en el cuerpo, inhibir la excreción de ácido úrico e inducir fácilmente la gota. 8. Utilice condimentos o especias menos irritantes. 9. Limite la ingesta de purinas. La purina es un componente del núcleo celular. Mientras los alimentos contengan células, contienen purinas y los alimentos de origen animal contienen más purinas. Los pacientes no deben comer despojos, médula ósea, mariscos, alimentos fermentados, frijoles, etc. 10. No se deben utilizar fármacos que inhiban la excreción de ácido úrico. Una dieta rica en purinas puede aumentar la síntesis de ácido úrico y aumentar la concentración de ácido úrico en sangre, mientras que una dieta baja en purinas puede reducir la concentración de ácido úrico en sangre. Después de controlar la dieta, el ácido úrico en sangre de personas normales se puede reducir en aproximadamente 35,7 η mol/L (0,6 mg/dl), y el ácido úrico en sangre de pacientes con gota también se puede reducir en aproximadamente 59,5 μm mol/L (1,0 mg/dl). Actualmente existen algunas explicaciones razonables sobre cómo los factores dietéticos afectan los niveles de ácido úrico en sangre, que incluyen: 1. La gota puede ser causada por beber demasiado alcohol, especialmente cerveza. Los posibles mecanismos por los cuales el etanol afecta los niveles de ácido úrico en sangre son los siguientes: (1) El consumo de alcohol suele ir acompañado de alimentos ricos en purinas (2) el metabolismo del alcohol puede aumentar la concentración de lactato en sangre y el ácido láctico puede inhibir la excreción de ácido úrico; por los riñones (3) Beber en exceso causa cetosis e inhibe la excreción de ácido úrico por los riñones (4) El etanol puede promover la conversión de nucleótidos de adenina y aumentar el ácido úrico; como el whisky aumentará tres veces el riesgo de gota. 2. La reducción de la ingesta de alimentos también está relacionada con los ataques de gota, porque los niveles plasmáticos de acetoacetato y ácido β-hidroxibutírico aumentan durante el hambre, lo que afecta la excreción de ácido úrico por los riñones. 3. Existen algunos malentendidos sobre la relación entre los productos de soja y la gota. Según pruebas realizadas por académicos chinos y japoneses, el contenido de purinas de la mayoría de los frijoles no es demasiado alto, por lo que se puede concluir que los productos de soja tienen menos contenido de purinas, lo que puede revertir la información errónea sobre la gota y la abstinencia de productos de soja entre los populares o tradicionales. Medicina china. Otra evidencia indirecta es que los monjes que comen regularmente productos de soya rara vez padecen gota. Por tanto, los productos de soja se pueden consumir en pequeñas cantidades. 2. Dieta para prevenir la gota 1. Evitar alimentos con alto contenido en purinas: despojos de animales (hígado, intestino, riñón, cerebro), mariscos (abulón, cangrejo, langosta, salmón, sardina, atún, carpa, lubina, trucha, bacalao), mariscos, carnes (ternera, oveja, pato, bacalao). 2. Evite el consumo de alimentos con colesterol alto: despojos de animales (hígado, intestino, riñón, cerebro), carnes grasas, calamares, pescado, sepia. 3. Deje de beber: no beba alcohol, especialmente cerveza y vino Shaoxing. Una vez que la concentración de alcohol en sangre alcanza los 200 mg/dl, el ácido láctico en sangre aumentará junto con el proceso de oxidación del alcohol, dificultando la excreción de ácido úrico en los riñones, lo que resultará en un aumento del ácido úrico en sangre. 4. Evite comer alimentos ácidos como café, fritos y alimentos ricos en grasas. El desequilibrio ácido-base afectará las funciones corporales y aumentará la carga sobre el hígado y los riñones. 3. Alimentos apropiados 1. Consuma más alimentos ricos en potasio, como plátanos, brócoli, apio, etc. El potasio puede reducir la precipitación de ácido úrico y ayudar a excretar ácido úrico. Consuma alimentos más alcalinos, como algas marinas, col china, apio, pepinos, manzanas, tomates, etc. 2. Consuma más alimentos que tonifiquen los riñones.

La medicina tradicional china cree que los alimentos que tonifican los riñones ayudan a la excreción de ácido úrico. Puede decoctar la fórmula de "Liuwei Rehmannia" (rehmannia glutinosa, cornejo, ñame, Alisma, corteza de peonía, poria) entre semana para lograr el efecto de nutrir y nutrir el yin. los riñones. 3. También es adecuado comer más alimentos que promuevan el qi y la circulación sanguínea, relajen los músculos y activen las colaterales. Por ejemplo, puedes usar muérdago (cinco yuanes por persona) para hervir agua azucarada, pero en lugar de agregar huevos, puedes agregar semillas de loto. 4. Vinagre de manzana y miel. Este es un método de tratamiento de la medicina tradicional occidental que ha demostrado su eficacia en muchos ensayos clínicos. El vinagre de manzana contiene pectina, vitaminas, minerales (fósforo y potasio) y enzimas. El componente ácido del vinagre de manzana tiene un efecto bactericida y ayuda a eliminar toxinas de las articulaciones, vasos sanguíneos y órganos. Beber con regularidad puede regular la presión arterial, limpiar los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y ayudar a tratar la artritis y la gota. Después de una comida, agregue una cucharadita de vinagre de sidra de manzana y una cucharadita de miel a media taza de agua tibia, revuelva bien y beba. 5. Prescripción de tratamiento para pacientes con gota: Tome cantidades adecuadas de cebada y arroz blanco. La proporción de ambos es de aproximadamente tres a uno. Remoje la cebada en agua durante cuatro a cinco horas y el arroz blanco durante 30 minutos. agua juntos para hacer papilla. Sopa de melón de invierno: Tomar 300 gramos de melón de invierno (pelado), cinco o seis dátiles rojos y un poco de jengibre rallado. Saltee el jengibre rallado en aceite hasta que esté fragante, luego póngalo en la olla con rodajas de melón de invierno y dátiles rojos, agregue agua y los condimentos adecuados para hacer sopa. 6. Beba más agua todos los días, vaya al baño con más frecuencia y nunca retenga la orina. Cuarto, haga ejercicio aeróbico apropiado. Los clásicos de la medicina tradicional china dicen: "El Qi genera sangre, y la sangre se genera y se destruye a sí misma". Por tanto, el tratamiento de la gota debe centrarse en reponer el qi, activar la circulación sanguínea y tonificar los riñones. Cuando el Qi y la sangre son fluidos, el ácido úrico no se acumula. Como la natación y el Tai Chi. 5. 1. Control total de calorías: Para que los pacientes con gota mantengan o alcancen su peso ideal, lo mejor es mantener su peso corporal entre 10 y 15 veces por debajo de su peso ideal. Para lograr esto último, la atención se centra en controlar el total de calorías consumidas cada día. La comida total debería ser unos 65.438 00 menos que la comida normal. No comas demasiado, no comas demasiado y siéntete satisfecho en cada comida. 2. Dieta baja en proteínas: los pacientes con gota deben recibir de 0,4 a 0,5 g de proteína por peso corporal masculino, y la proteína total diaria debe controlarse en aproximadamente 40 g, y la ingesta de pescado y frijoles debe limitarse adecuadamente. Una taza de leche más 2 huevos o 2 taeles de carne de cerdo magra todos los días pueden satisfacer la demanda de proteínas del cuerpo, pero no demasiadas. 3. Limite la ingesta de grasas: la ingesta diaria total de grasas de los pacientes con gota debe ser de unos 50 gramos. Preste atención a los aceites vegetales y coma menos grasas animales. 4. Los alimentos con alto contenido de carbohidratos son los ingredientes principales: el arroz, la harina y los cereales son todos carbohidratos, por lo que los pacientes con gota deben comer estos alimentos principalmente entre semana para asegurar el aporte calórico. 5. Evite el alcohol y beba menos café, té y cacao: el alcohol puede provocar ataques de gota y agravar la afección. Los pacientes con gota deben abstenerse absolutamente de beber demasiado café, té o cacao. 6. Mantenga suficiente vitamina B y C: Las frutas y verduras son ricas en vitamina B y C. Comer naranjas y manzanas después de las comidas todos los días y comer más verduras de hojas verdes en su dieta puede proporcionarle a su cuerpo suficientes vitaminas B y C. Alimentos en ayunas con alto contenido de purinas: Los alimentos con alto contenido de purinas incluyen despojos de animales, pescado, camarones, almejas, carne de res, cordero, guisantes, etc. Los pacientes con gota deben comer lo menos posible o lo menos posible. Los pacientes con gota deben comer más alimentos con bajo contenido en purinas, como leche, huevos, pan, pepinos, tomates, etc. , para reducir la entrada de purinas exógenas al organismo y reducir los niveles de ácido úrico en sangre. Aquí hay algunas recetas para el tratamiento de la gota: (1) Bebida de raíz de Imperata Imperata: 10 g de hojas frescas de bambú y 10 g de raíz de Imperata Imperata. Lave las hojas frescas de bambú y las raíces de coñac Imperata, póngalas en un termo y prepárelas con agua hirviendo durante 30 minutos. Pueden usarse como té, diurético y prevenir la gota y los cálculos renales. (2) Bebida de seda de maíz: 100 g de seda de maíz fresca. El maíz fresco se debe hervir con una cantidad adecuada de agua durante 1 hora, filtrar el brebaje, concentrar a 100 ml a fuego lento, dejar de enfriar, agregar azúcar, remover hasta que se absorba todo el brebaje, enfriar, secar al sol, presionar en polvo y botella. Tomar 10g tres veces al día con agua hervida. Previene cálculos renales y tiene efecto diurético. (3) Vino Duhuo: 60 g de Duhuo, 500 g de soja, 10 g de Angelica sinensis, 1000 ml de licor. Después de quitar las cabezas de caña, triturarlas junto con la angélica, ponerlas en un recipiente limpio, remojarlas en vino blanco durante la noche, freír la soja hasta que humee y se ponga azul, ponerlas en el vino, sellarlas, dejarlas enfriar y Retire los residuos para su uso posterior. Beba 10 ml de agua tibia tres veces al día. (4) Vino de ginseng Duhuo: 45 g de ginseng Duhuo, 15 g de corteza blanca fresca, 30 g de Qianghuo, 20 g de ginseng, cantidad adecuada de vino.