El cáncer da miedo, entonces, ¿cuáles son algunos vegetales anticancerígenos?

Los vegetales anticancerígenos comunes incluyen tomates, apio, rábanos, patatas, zanahorias, repollo, cebollas, champiñones, hongos enoki, okra, algas marinas, edamame, calabaza, junco, coliflor, pepino, guisantes, col rizada, melón amargo, batata y taro. , Verduras verdes, lechuga, yacón, ñame, raíz de loto, wakame, etc.

Las verduras anticancerígenas se subdividen en:

Brassicaceae: col, repollo, col china, col china, coliflor, brócoli (todas contienen indol, sulforafano y otras verduras anticancerígenas) componentes, puede reducir el riesgo de cáncer)

Por ejemplo: repollo

Rico en vitamina K y U. Comer más repollo puede promover la reparación de la mucosa gástrica, mejorar la úlcera gástrica, duodeno Las molestias que provocan enfermedades como las úlceras se llaman en la cocina medicina para el estómago. Un estudio japonés encontró que las verduras crucíferas como el repollo contienen glucosinolatos, que pueden matar al Helicobacter pylori e inhibir la transmisión de información a las células cancerosas. Es uno de los vegetales esenciales para la prevención del cáncer.

Setas: Setas Shiitake, Setas Maitake y Setas Enoki.

Las setas contienen una gran cantidad de polisacáridos, especialmente las setas shiitake, que tienen capacidades anticancerígenas muy fuertes y son conocidas como el "primer plato anticancerígeno". Puede mejorar la inmunidad, inhibir el crecimiento de células tumorales y ayudar a las personas a resistir el linfoma, el cáncer intestinal, el cáncer de esófago, el cáncer gástrico, el cáncer de pulmón, etc. , especialmente cáncer de hígado.

Las verduras ricas en carotenoides incluyen: zanahorias, ñame, batatas, calabazas, calabacines, tomates, remolachas y otras verduras de color rojo anaranjado, amarillo y verde brillante.

Además de las verduras, muchos cereales, frutos secos, carnes y frutas también tienen efectos anticancerígenos. Por ejemplo: arroz integral, pan integral, frijoles rojos, cebada, sésamo, mijo, frijoles negros, soja, trigo sarraceno, habas, guisantes, tofu, frijoles mungos, lentejas, nueces, almendras, semillas exóticas, anacardos, pollo, saurio, camarón, salmón, etc.

Debemos mantener buenos y saludables hábitos alimentarios para asegurar la limpieza de nuestro entorno interno, al mismo tiempo, debemos hacer más ejercicio y mantener una actitud positiva y optimista.