Gimnasio Bortala

Desde una perspectiva amplia, por supuesto, son las ovejas de Mongolia Interior. Los pastizales de Mongolia Interior tienen una excelente calidad de pasto y un hermoso entorno, lo que favorece especialmente el crecimiento de las ovejas. El cordero resultante es extremadamente delicioso. Desde una pequeña perspectiva, este sigue siendo el mejor distrito comercial de la ciudad de Aershan, la Liga Xing'an. La ciudad de Aershan es una atracción turística con un entorno más hermoso y hermosos paisajes. Si vives en una situación tan buena, las ovejas se sentirán aliviadas, de buen humor y bien alimentadas, y el cordero, naturalmente, sabrá mejor. Sin embargo, en los últimos años la prohibición del pastoreo se ha vuelto cada vez más intensa. Se ha prohibido el pastoreo cerca de muchos lugares pintorescos y en zonas clave, como la parte superior del río, y también se han prohibido muchos lugares de pastoreo. Aquí hay muchas menos ovejas, pero eso hace que el cordero sepa mejor. Tal vez sea porque las cosas son raras y caras.

En realidad, es difícil distinguir entre los mejores corderos porque todos los corderos tienen sabores y texturas diferentes.

Que sepa bien o no depende de si te gusta o no.

Por ejemplo, el autor prefiere el ligero olor del cordero, y el olor de la oveja negra Toksun de Xinjiang es mucho más claro y carnoso que el de otras ovejas.

Entonces el autor cree que el mejor cordero de China es el cordero negro Toksun de Xinjiang.

Estoy delicioso. Te doy esta mirada. Puedes experimentarlo tú mismo.

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El sabor del cordero parece depender de las siguientes condiciones: En primer lugar, la raza de oveja. Por ejemplo, hay una oveja en Xinjiang llamada Meiniu, o oveja de lana fina de Xinjiang. combinación de ovejas de Xinjiang y ovejas del período soviético. La carne estaba tierna y sabía muy bien. Desafortunadamente, crece lentamente y es pequeño. Actualmente existen muchas razas de ovejas en el mercado. También hay ovejas de cola grande de Altay, que son un poco más gruesas. En segundo lugar, la calidad del suelo de los pastizales es muy importante. Todas son ovejas de Xinjiang y las ovejas de la prefectura de Ili (Yi, Ta, A) son básicamente de mal gusto. La pradera local es una llanura salada y alcalina, y las ovejas criadas aquí tienen un sabor puro. El suelo de la vecina prefectura autónoma mongola de Bortala es agrio y el cordero es insípido. El cordero del sur de Xinjiang tiene un aroma fuerte. El cordero del condado de Rem, prefectura autónoma de Changji, Xinjiang, se vende bien. Es un híbrido de variedades exóticas, de gran tamaño y pequeño sabor, y se cultiva principalmente en suelos salino-alcalinos. En tercer lugar, no importa qué tipo de oveja, las ovejas engordadas no se deben comer, saben muy mal y son demasiado gordas. Por último, déjame decirte cómo diferenciar entre cordero cebado y cordero de pradera. El cordero engordado está relativamente suelto y la carne grasa y magra se puede desmenuzar a mano, pero las ovejas de la pradera no se pueden desmenuzar a mano.