Una colección completa de recetas de comida arrocera. Cómo usar una olla arrocera para preparar comida deliciosa.
Arroz integral con tomate
Ingredientes:
Arroz, tomates, zanahorias, granos de maíz, chorizo de jamón, guisantes
Condimentos:
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Aceite de oliva, sal, pimienta negra
Método:
1. Preparar ingredientes y condimentos: arroz, tomates, zanahorias, granos de maíz, jamón. salchicha, guisantes, aceite de oliva, sal, pimienta negra.
2. Procesar los ingredientes: Pelar y cortar en cuadritos las zanahorias, pelar el maíz, enjuagar las judías verdes, cortar el jamón en cuadritos, lavar y quitar los tallos a los tomates. Después de lavar el arroz, agregue una cantidad adecuada de agua. El agua debe ser un poco menor de lo habitual al cocinar arroz al vapor, porque los tomates producirán mucha sopa.
3. Añade la cantidad adecuada de sal.
4. Añade la cantidad adecuada de aceite de oliva.
5. Añade una pequeña cantidad de pimienta negra.
6. Vierte en la olla los dados de verduras procesadas y los dados de jamón, y añade los tomates.
7. Coloque la arrocera en la olla arrocera y encienda el modo de cocción.
8. Una vez cocido el arroz, déjalo hervir a fuego lento durante unos minutos antes de abrir la tapa.
9. Quitar la piel del tomate.
10. Utiliza una pala para arroz para triturar los tomates pelados.
11. Revuelve en la olla el puré de tomates con el arroz.
12. Remueve uniformemente y el nutritivo y delicioso arroz con tomate estará listo para servir.
Consejos:
Debido a que los tomates producirán mucha sopa cuando se cocinen, al preparar arroz con tomate, agregue un poco menos de agua que al cocinar arroz al vapor.
Tostada de cebolla verde
Ingredientes:
Tostada (2-3 rebanadas), mantequilla (15g)
Condimentos:
Hojas de cebolla (cantidad adecuada), sal (0,5 g), pimienta (0,5 g)
Método:
1. Lavar las cebollas y escurrir la porción de agua, cortar. en cebolletas picadas
2. Pon las cebolletas picadas en un bol, agrega mantequilla
3 Agrega un poco de sal, si no es mantequilla sin sal, no necesitas. para agregarlo
4. Agrega un poco de pimienta
5. Licua la mantequilla y mézclala con los condimentos. Yo usé el microondas por 30 segundos.
6. . Tomar una tostada
7. Cortar en cuatro trozos
8. Untar uniformemente la mantequilla y la cebolla verde picada. La mantequilla debe esparcirse uniformemente pero no demasiado. /p>
9. Ponlo en la arrocera y pulsa el botón de cocción.
10. Solo tarda unos minutos, espera hasta que salte al modo mantener caliente.
Consejos:
Hojas de cebolla Agítalas después de lavarlas. No traigas demasiada agua. La mantequilla debe quedar fina y uniforme.
Arroz arrocera
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco, cantidad adecuada de agua, 1 salchicha cantonesa y media, 1/3 de zanahoria, judías verdes 3 taels, 4 champiñones shiitake, un poco de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pollo en polvo, pimienta negra opcional
Método:
1. Agua tibia durante media hora hasta que esté suave y cortada en cubitos finos. Lavar las judías verdes y reservar, cortar las zanahorias en dados finos; cortar la salchicha cantonesa en dados finos; lavar el arroz blanco y reservar;
2. Cocinar "Arroz botón", agregar un poco de aceite de sésamo, agregar los champiñones cortados en cubitos y la salchicha cortada en cubitos, tapar la olla y dejar secar y sofreír unos 2 minutos (para que se fríe un poco de grasa de la salchicha);
3. Luego agrega las judías verdes, las zanahorias picadas, la sal, el pollo en polvo y sofríe uniformemente;
4. Agrega el arroz lavado y mezcla el arroz con una espátula;
>5. Agrega una cantidad adecuada de agua, la suficiente para cubrir el arroz. Presione el "botón de cocinar" para tapar la olla, espere hasta que la olla eléctrica salte al "botón de mantener caliente" y luego cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Mezclar uniformemente el arroz cocido y servir. (Si te gusta la pimienta negra, puedes agregar un poco y mezclar bien para obtener un sabor más fragante).
Consejos:
1. La clave para hacer un buen arroz es añadir la cantidad adecuada de agua para cocinar. Muy poca agua hará que el arroz quede poco cocido o demasiado seco y duro. . Demasiada agua lo hará demasiado blando y podrido. Generalmente, debe estar familiarizado con su olla arrocera de uso común para cocinarlo hasta que esté suave y duro, y cuánta agua se debe agregar;
2. Además de usar salchicha, también se puede cocinar con tocino, asegúrese de cortarlo en trozos pequeños y que no quede demasiado graso, ya que tendrá un sabor grasoso.