Recetas saludables de otoño, ¿cuáles son algunas recetas prácticas y deliciosas?
Fórmula dietética medicinal: 50 gramos de cerdo, 300 gramos de melón amargo, aliño adecuado.
Método de preparación: Desmenuzar el cerdo, añadir el vino de arroz y el almidón, mezclar bien, ponerlo en una sartén con aceite caliente y sofreír a fuego alto. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar rodajas de melón amargo, agregar sal y sofreír la carne de cerdo desmenuzada, finalmente agregar el azúcar y el glutamato monosódico y sofreír;
Uso: Comer al gusto.
Efectos esenciales: despeja el calor y alivia el calor del verano, apetece y elimina la humedad, fortalece el bazo y tonifica los riñones. Indicado para fiebre, ojos rojos, llagas y disentería.
2. Gachas de frijol mungo y dátiles rojos
Fórmula dietética medicinal: 100g de frijol mungo, 15g de dátiles rojos y cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método de preparación: Lavar los frijoles mungo y los dátiles rojos y ponerlos en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que los frijoles estén podridos y agregar azúcar moreno.
Uso: Comer al gusto.
Efectos esenciales: Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, fortaleciendo el bazo y protegiendo el hígado. Es adecuado para enfermedades como insolación, anemia, síndrome de fatiga, escorbuto, úlcera péptica, hepatitis crónica, desnutrición y edemas.
3. Gachas de plátano y frijol mungo
Fórmula dietética medicinal: 60g de frijol mungo, 2 plátanos.
Método de preparación: Primero retira los tallos del plátano, luego límpialo, e incluso pica la cáscara del plátano en trozos pequeños para batir rápidamente en un exprimidor casero, filtra y ponla en una taza para su uso posterior. Lavar los frijoles mungo, ponerlos en una cacerola, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, retirar del fuego, dejar enfriar, tomar la sopa de frijol mungo, agregarla al jugo de plátano y mezclar bien. .
Uso: Beber por separado por la mañana y por la noche todos los días.
Eficacia de consumo: Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad, la diuresis y disminuir la presión arterial. Es adecuado para condiciones como el calor del verano, la anorexia y el edema por desnutrición.
4. Sopa de baya de goji
Fórmula de dieta medicinal: 150 gramos de ñame, 25 gramos de baya de goji, 50 gramos de fruta Gorgona, 4 lomos de cerdo y 5 rodajas de jengibre.
Método de preparación: Abrir el lomo de cerdo, cortar la membrana blanca, enjuagar con agua para quitar el olor a orina. Lavar las semillas de ñame, ñame y gorgona, ponerlas en la olla junto con el lomo de cerdo cortado, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas para obtener la sopa.
Uso: 1Dos veces al día, utilizar por la mañana y por la noche.
Eficacia de consumo: nutre los riñones y detiene el flujo vaginal. Es adecuado para síntomas como secreción abundante, secreción roja y blanca, ligeramente pegajosa e insípida, mareos, malestar, fiebre, insomnio y ensoñaciones, lengua roja con menos saburra y pulso filiforme.
5. Sopa de azúcar de roca de la catedral islámica
Fórmula dietética medicinal: 200 g de azúcar de roca, 100 g de Huimi, 50 g de torta de sándalo, 3 g de osmanto, cantidad adecuada de sal.
Forma de preparación: Añadir agua al arroz al vapor, cortar en rodajas la torta de espino, sacar 600 ml de agua de la olla, añadir azúcar de roca, osmanto y sal, cocinar hasta que el arroz flote y retirar del fuego. olla.
Uso: Tomar tibio, una vez por la mañana y por la noche.
Eficacia de su consumo: quitar el fuego y la humedad, eliminar tumores, adelgazar y embellecer. Indicado para indigestiones, indigestiones, edema de encías, leucorrea, acné facial. .
6. Sopa de carpa cruciana
Fórmula dietética medicinal: 1000 gramos de carpa cruciana, 10 gramos de amomum villosum, 10 gramos de loro, 10 gramos de piel de mandarina, 2 ajos, 10 gramos de pimienta, cebolla verde, sal, salsa de soja, pimiento encurtido, aceite vegetal.
Método de preparación: Primero, retire las escamas, las branquias y los órganos internos de la carpa cruciana; agregue la cáscara de mandarina, el amomum villosum, el Ge Ling, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan, los pimientos encurtidos, las cebollas verdes, la sal y salsa de soja a la panza de la carpa cruciana y reservar. Calentar aceite vegetal en una olla, freír la carpa cruciana en la olla, agregar un poco de agua y guisar en sopa.
Uso: Tomar en ayunas.
Eficacia de consumo: fortalece el bazo y calienta el estómago. Es adecuado para la diarrea crónica y la disentería crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago.
7. Gachas de espinacas
Fórmula dietética medicinal: 100g de arroz japónica, cantidad adecuada de espinacas.
Forma de preparación: Primero, escaldamos las espinacas en agua hirviendo durante unos minutos, luego las sacamos y las cortamos en rodajas. Agregue arroz japónica y cocine juntos para hacer gachas.
Uso: Tomar tibio, una vez por la mañana y por la noche.
Efectos esenciales: Puede curar el estreñimiento, las hemorroides y enfermedades crónicas. Es adecuado para el estreñimiento y el envejecimiento en personas mayores con deficiencia sanguínea.