¿Cómo hacer batatas?
2. Batatas secas, pasteles de batata, batatas rojas (blancas) asadas; batatas en polvo, fideos de batata, batatas al vapor.
3. Cortar los boniatos en tiras y sofreír hasta que estén cocidos, sacar. Después de que las batatas estén cocidas al vapor, mezcle los fideos y amáselos uniformemente, fríelos en aceite en bolas y cómelos con cola. También puedes ponerlo en un plato y cocinarlo al vapor en una olla durante 10 minutos. Sabrá mejor si lo viertes con jugo de azúcar moreno.
4. Tome 1000 g de harina de boniato, 300 g de harina, 300 g de azúcar, 8 g de refresco, la cantidad adecuada de agua tibia, mezcle uniformemente, póngalo en una vaporera, fermente y cocine al vapor a fuego alto. Cuando esté tibio del fuego, aplicar aceite de sésamo en la superficie, espolvorear con tiras de cerdo verde y semillas de sésamo, cortar en trozos y comer. Si le añades algún colorante alimentario, dátiles rojos, etc. En cuanto a los ingredientes, se convertirán en pasteles coloridos, o pasteles de dátiles rojos, que son hermosos en color, suaves y deliciosos, y tienen un sabor único.
5 Tortitas de boniato y cebolleta Lavar los boniatos, cocinarlos al vapor, pelarlos y triturarlos hasta obtener una pasta. Agregue cantidades iguales de harina y la cantidad adecuada de agua tibia, cebolla, pimienta, sal, etc. Mezclar uniformemente hasta formar tortas redondas del tamaño de la palma de la mano, ponerlas en una olla y cocinar con aceite. Este pastel es de color dorado, fragante a cebolla y tiene un sabor dulce.
6 Las galletas de batata se elaboran con masa de batata fermentada, se espolvorean con un poco de aceite, se les da forma de pastel, se untan con agua de caramelo en la superficie, se bañan en semillas de sésamo y se hornean en el horno o wok.
Sopa de 7 Dados de Boniato Lavar los boniatos, cortar la piel rugosa en dados pequeños, verter aceite vegetal en la olla y sofreír brevemente. Vierta los trozos cortados en cubitos en el sofrito, luego agregue agua (2 cm por encima de los fideos de papa) para cocinar las batatas. Antes de servir, añadir sal, glutamato monosódico y un poco de manteca de cerdo, darles la vuelta y llevar a ebullición, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con aceite de sésamo.
8. Lavar los boniatos, pelarlos y dejarlos en remojo en agua durante 1-2 minutos, luego cortarlos en rodajas finas con una sección transversal de aproximadamente 1×1 cm y blanquearlos en agua hirviendo durante. 1 minuto, escurrirlas y ponerlas en una sartén y sofreírlas durante 1 minuto aproximadamente. Cuando las papas fritas estén remojadas y fritas, retírelas, escúrralas y enfríe inmediatamente a temperatura ambiente.
9 Gachas de boniato: 250g de boniato, 150g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar. Lavar los boniatos y cortarlos en trozos pequeños. Lavar el arroz japónica y ponerlo en la olla. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, agregue el azúcar y revuelva uniformemente. Luego cocine por un rato. La papilla de batata es dulce y deliciosa, apta para todas las edades. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponiendo el qi y la sangre.
10 pasta de maíz de boniato, 250g de boniato seco y 150g de harina de maíz. Primero lave las batatas secas, remoje la harina de maíz en agua fría hasta obtener una pasta fina, coloque las batatas secas en una olla y agregue agua y cocine hasta que estén secas y podridas, luego agregue lentamente la pasta de harina de maíz en la olla, revuelva constantemente y cocine. hasta que esté cocido. El consumo regular tiene efectos terapéuticos o terapéuticos auxiliares sobre el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y otros cánceres.
11 Arroz de boniato y huevo, 250g de boniato, 4 huevos, cantidad adecuada de sal vegetal y cantidad adecuada de aceite vegetal. Primero ponga el arroz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua a hervir, luego cocine a fuego lento, luego rompa los huevos en la olla, agregue un poco de sal refinada, vierta en la olla de aceite caliente y saltee en trozos. Y luego agregue el arroz guisado a la olla. Mezcle el arroz de camote de manera uniforme y sirva.
12 Tortitas de batata: Lavar las batatas, cocinarlas al vapor en una olla, pelarlas y triturarlas hasta obtener una pasta, luego mezclarlas con la misma cantidad de harina, agua tibia, cebolla verde, pimienta, sal, etc Luego conviértalo en una torta redonda del tamaño de la palma de la mano y fríalo en una sartén con aceite. Los buñuelos de camote son de color dorado, fragantes con cebollas verdes y tienen una textura deliciosa.
13 Dibujo de batata: Lavar y pelar las batatas, cortarlas en tiras pequeñas a nuestro gusto, envolverlas en una capa de pasta a base de agua, claras, harina y azúcar, y luego freírlas. en una cacerola con aceite hasta que esté dorado, luego sacar el aceite de la olla; luego poner un poco de agua y una cantidad adecuada de azúcar en otra olla. Cuando el azúcar esté cortado en tiras, poner las patatas fritas y. revuelva unas cuantas veces y luego sáquelo de la olla. Las batatas tienen buen color, aroma y sabor, y además tienen un sabor único.
14 Sopa de boniato y sésamo: 1 boniato, 65438 cebolla (en rodajas) +0/4, 400 ml de caldo, 100 ml de leche, media cucharada de mantequilla, un poco de sal y pimienta, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro.
1. Pelar los boniatos, cortarlos en tiras de 3 cm y lavarlos.
2. Poner la mantequilla en la olla y calentarla. Saltee las cebollas a fuego medio hasta que estén suaves, agregue las batatas y saltee hasta que estén medio cocidas.
3. Vierta las batatas y las cebollas fritas en la olla y cocine a fuego medio suave. Después de que las batatas se ablanden, sácalas y tritúralas, agrega leche, sal y pimienta.
4. Verter juntos en el recipiente y espolvorear con semillas de sésamo negro.