Cómo hacer estofado de patas de pato y caracol

1. Presionar las patas de pato con aceite de maní;

2. Preparar aceite rojo, cortar el tofu en tiras y sofreír las tiras de tofu con el verde. cebollas y cebolletas, y use salsa.

3. Hervir los fideos cocidos con agua y reservar.

4 Ponga dos tazones de agua en tiras de tofu, un tazón pequeño. de agua con almidón, aceite rojo, comino en polvo y ají y patas de pato, tapar y cocinar;

5. No se necesita mucho tiempo para probar la olla.

6. Cinco minutos antes de hornear, añade un poco de perilla y cebolla de verdeo picada para que tenga un sabor más delicioso.

Ingredientes para la olla de caracoles y patas de pato: patas de pato, caracoles, ñame, tofu frito, aceite, cebolla, jengibre y ajo, vino de cocina, bolsa de especias, tofu picante fermentado, azúcar, brotes de bambú, tempeh. y perilla. ?

Los caracoles son tolerantes al frío pero no resistentes al calor. La temperatura óptima de crecimiento es de 25 ℃. Cuando la temperatura del agua es inferior a 15 ℃ o superior a 30 ℃, dejará de comer. Si la temperatura del agua es inferior a 10 °C, se embarrará; si supera los 40 °C, morirá quemado. Los caracoles son omnívoros, les gusta ser nocturnos y buscar comida, y pueden reproducirse de forma natural. La esperanza de vida de los caracoles es generalmente de cuatro a cinco años para las hembras y de dos a tres años para los machos. Las larvas crecen más rápido en los primeros tres o cuatro meses, luego disminuyen gradualmente y básicamente dejan de crecer después de dos años.