¿Cuáles son los componentes nutricionales del aceite de arroz?
El aceite de arroz, también conocido como aceite de germen de arroz y aceite de arroz integral, es un aceite natural saludable de alta calidad, que se obtiene extrayendo y separando la grasa del arroz. El aceite de arroz es de color amarillo claro y tiene un sabor fragante. Puede usarse como plato frío o para cocinar diversos alimentos como otros aceites de cocina.
El aceite de salvado de arroz se puede dividir en aceite de salvado de arroz y aceite de salvado de arroz. El aceite de salvado de arroz se extrae de la corteza protectora del arroz, como la paja, la cubierta de la semilla y el endospermo. El aceite de arroz es aceite de arroz extraído del embrión de arroz. Es arroz pulido que se muele a través de la capa de aleurona en un taller limpio.
2. ¿Cuáles son los componentes nutricionales del aceite de arroz?
Durante el proceso de acabado del arroz, la caída del salvado de arroz provocará la pérdida de la mayoría de los micronutrientes del arroz. El aceite de arroz se extrae del salvado de arroz mediante un proceso especial y es rico en una variedad de nutrientes. . Los nutrientes del aceite de arroz incluyen:
1. Orizanol: el orizanol es el nutriente más importante del aceite de salvado de arroz y también es el nutriente único del aceite de salvado de arroz. Es un potente antioxidante que puede regular los nervios autónomos, mejorar el sueño y aliviar la fatiga.
2. Fitoesteroles: pueden ayudar a reducir la absorción del colesterol.
3. Vitamina E natural: Tiene un fuerte efecto antioxidante y ayuda con el envejecimiento.
4. Sitosterol: Tiene las funciones reductora del colesterol, antitusiva, expectorante, inhibidora de tumores y reparadora de tejidos.
3. La eficacia y el papel del aceite de arroz
El aceite de arroz es rico en nutrientes, tiene un punto de humo alto y produce menos humos durante la cocción. La proporción de ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados es cercana a 1:1:1. Es un aceite comestible saludable con múltiples funciones:
1. Prevenir la hiperlipidemia
El aceite de arroz contiene una variedad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano, especialmente orizanol y vitamina E. Puede inhibirlos. la absorción de colesterol, acelera la descomposición y el metabolismo del colesterol en el cuerpo humano y juega un papel importante en la prevención del aumento de lípidos en sangre y la arteriosclerosis.
2. Adelgazar y adelgazar
El aceite de arroz es un aceite comestible bajo en calorías. Por lo general, las personas no absorben demasiada grasa y colesterol después de comerlo, y contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden acelerar la quema de grasa en el cuerpo humano e inhibir la absorción de grasa.
3. Limpieza y desintoxicación intestinal
Como aceite natural, el aceite de arroz no solo tiene un sabor fragante, sino que también lubrica los intestinos, limpia la basura y las toxinas acumuladas en la pared intestinal y acelera el metabolismo del cuerpo. Puede mejorar el metabolismo, limpiar los intestinos y desintoxicar mientras previene el estreñimiento, y también es muy útil para perder peso.
4. Retrasar el envejecimiento
Los ácidos grasos insaturados contenidos en el aceite de arroz pueden acelerar el metabolismo de los peróxidos lipídicos en el cuerpo humano. La vitamina E contenida en el aceite de arroz es un ingrediente antioxidante natural. puede mejorar la actividad celular de los tejidos humanos, reducir la aparición de reacciones oxidativas en el cuerpo humano, eliminar los radicales libres en el cuerpo humano, aumentar la actividad de varios órganos del cuerpo humano y ayudar a retrasar diversos síntomas del envejecimiento.