Cómo utilizar correctamente el té Gaiwan
Uso correcto de los ingredientes del té Gaiwan:
Hojas de té, baya de goji, dátiles rojos, longan, azúcar de roca, algas grasas, orejones, crisantemos, pasas, espino y tarde. Las flores de prímula se envasan trimestralmente.
Coloque varios ingredientes del té en un tazón, agregue agua hirviendo para preparar y filtre con una tapa de té por primera vez, lo que se llama té fluido. Puedes beberlo inmediatamente después de añadir agua por segunda vez y el juego de té está hecho de cerámica. El té Babao es una bebida tradicional del pueblo Ningxia Hui desde hace cientos de años. Está elaborado íntegramente a partir de materias primas naturales, contiene una variedad de nutrientes y no contiene aditivos ni conservantes artificiales. Tiene un sabor dulce y suave, lo que la convierte en una bebida ideal para todas las estaciones.
Hay una ceremonia del té para el té, y los utensilios también son apropiados. Sólo con la etiqueta adecuada podrán complementarse. Las personas que aman el té, los que aman el té y los que son buenos en la ceremonia del té otorgan gran importancia a los juegos de té, encarnan y completan, involuntariamente o intencionalmente, el propósito de los juegos de té que prestan igual atención al taoísmo y la practicidad.
El Sr. Lu Xun escribió una vez en el artículo "Beber té":? Para tomar un buen té es imprescindible un cuenco tapado. Entonces cubrí el cuenco. Efectivamente, después de prepararlo, tiene un color dulce y un aroma ligeramente amargo. Es realmente un buen té. ? ¿Por qué el Sr. Lu Xun solo apreciaba el cuenco tapado entre los muchos cuencos, lámparas, ollas y tazas? Hay una razón para esto.
¿Los juegos de té chinos están basados en el "Tea Classic"? ¿Cuatro herramientas? Existen veinticinco tipos de recipientes, que generalmente se pueden dividir en cuencos, lámparas, ollas y tazas según su selección. El tipo de juego de té que es mejor elegir puede basarse en sus propios hábitos de vida, hábitos alimentarios, conceptos estéticos, entorno y desde la perspectiva de la conveniencia y aplicabilidad. Pero desde la perspectiva de la apreciación casual y la degustación del té, es bastante diferente.
El juego de té en forma de taza es cilíndrico recto y las hojas tiernas y los cogollos de té remojados en la taza se preparan con agua hirviendo. ¿Cómo disfrutar de la elegancia del té? ¿Bebida de toro? La tetera grande popular en el norte se enfría fácilmente, el aroma se pierde fácilmente, no es duradero para beber y pierde su sabor.
¿Todos los que conocen la ceremonia del té saben que la degustación del té es muy particular? ¿Observar el color, el olor, la fragancia, el sabor y la forma? . Usar tazas o teteras para preparar té no favorece la inspección del color ni la observación de la forma, ni tampoco favorece el ajuste de la intensidad de la sopa de té. Además, si el té se prepara durante mucho tiempo, la calidad disminuirá y el color se volverá más claro. Ya sea desde la perspectiva de la degustación del té o de la preservación de la salud, las deficiencias de preparar té en tazas y teteras son obvias.
El juego de té tipo barco cubierto de cuenco tiene una forma única y está bellamente elaborado. Los tazones de té están disponibles en tamaños grandes o pequeños. La tapa se puede colocar dentro del tazón y el bote de té es el soporte inferior. La tapa no es fácil de quitar al beber té y está sostenida por el bote de té, por lo que no le quema las manos. Además, simplemente sostener el bote de té puede estabilizar el centro de gravedad. Al beber té, no es necesario abrir la tapa, simplemente ciérrela hasta la mitad, para que las hojas de té no queden en la boca y la sopa de té pueda ser. Se vierte lentamente, lo cual es muy cómodo y evita obstruir la taza y escupir agua.
La tapa de té que cubre el cuenco de té se coloca en el cuenco. Si la sopa de té está más espesa, puedes raspar suavemente la tapa del té sobre la superficie del agua para revolver todo el tazón de té hacia arriba y hacia abajo. Un raspado ligero lo hace liviano, un raspado intenso lo hace espeso. Es realmente maravilloso.
Introducción al té Gaiwan La costumbre de beber té Gaiwan es común en la mayoría de las áreas donde viven juntos los Han. Es más popular en algunas ciudades grandes y medianas del suroeste de mi país, especialmente en Chengdu. El té Gaiwan floreció durante la dinastía Qing. Ahora se ha convertido en una forma tradicional de beber té en las casas de té locales y en las casas de té de Chengdu, Sichuan, Kunming, Yunnan y otros lugares. También se usa comúnmente en familias comunes para entretener a los invitados.
? ¿Té Gaiwan? , el invento más antiguo y exclusivo de Chengdu. ¿Así llamado? ¿Té Gaiwan? , que incluye tapa de té, tazón de té y bote de té, por eso se llama tapa de tazón o tres celdas. Un barco de té, también conocido como barco de té, es un platillo que lleva un cuenco de té. Según la leyenda, fue inventado en Chengdu por la hija de Cui Ning, nuestro cronometrador, durante el período Jianzhong del emperador Dezong de la dinastía Tang (780-783). Debido a que la taza de té original no tenía base y a menudo se quemaba los dedos, el hijo de Cui Ning inventó inteligentemente una tabla de madera para sostener la taza de té. Para evitar que la taza se cayera fácilmente al tomar té, intentó rodear el centro del plato de madera con cera para que la taza fuera más fácil de arreglar. Este es el primer barco de té. Más tarde, los barcos de té se cambiaron por anillos de laca en lugar de anillos de cera, lo que lo hizo más conveniente para todos. En generaciones posteriores, los fondos de aro se hicieron cada vez más novedosos, con diferentes formas, como copas con fondo de aro. En Chengdu nació una cultura única del barco del té, también llamada Cultura del Té Gaiwan.
Esta forma única de beber té se desarrolló gradualmente desde Bashu hasta las zonas circundantes y luego se extendió por todo el sur.
La gente de Sichuan también presta especial atención al uso de tapas de té: cuando beben té, poner la tapa sobre la mesa significa que la taza de té está vacía y el médico del té vendrá pronto para volver a llenarla. agua; cuando el bebedor de té se va temporalmente, poner la tapa del té en la silla de bambú significa que la persona regresará no muy lejos. Naturalmente, nadie ocupará asiento y el camarero se encargará de los juegos de té y los snacks. Las habilidades del Dr. Tea para servir té son una vista única en las casas de té de Sichuan. La columna de agua cayó en el aire y se vertió en el cuenco de té, haciendo un sonido rodante. En un instante, el agua del té se detuvo de repente y quedó al nivel del cuenco. No había una gota de agua fuera del cuenco. un truco y un disfrute artístico.
En términos generales, la gente de Sichuan tiene cinco procedimientos para beber tazones de té:
1. Herramientas de limpieza: use agua tibia para limpiar el tazón de té, la tapa y el soporte del tazón.
La segunda es comprar té: al beber té de un cuenco, llevarás hojas de té preciosas, como té perfumado, Tuocha, té fino rojo y verde, etc. La dosis es generalmente de 3 a 5 g.
3. Preparar té: Generalmente se utiliza agua hirviendo para preparar el té. Cuando llegue a la boca del cuenco de té, tapar el cuenco y beber.
El cuarto es oler el aroma: cuando el jugo del té se haya empapado en la sopa de té durante unos 5 minutos, levante el platillo con la mano derecha y la tapa de la olla con la mano izquierda, y luego huela el aroma. aromatizar y aliviar las deposiciones.