La forma correcta de remojar la maracuyá en agua

Agrónomo Senior

1. Procesamiento de maracuyá: Poner el maracuyá en agua tibia, luego limpiarlo;

2. Remojar en agua: Colocar la pulpa en una taza, agregar una cantidad adecuada de agua tibia y remojar durante unos 3 minutos; tenga cuidado de no agregar agua hirviendo para evitar la pérdida de nutrientes.

3. Adición de ingredientes: Puedes añadir azúcar o miel y otros condimentos para aumentar el sabor.

4. Frío: El verano es caluroso, así que puedes poner el agua de maracuyá remojada en el frigorífico para enfriarlo.

La maracuyá generalmente se refiere a la fruta del huevo, (nombre científico: PassifloraeduliaSims) es una enredadera herbácea de la familia Passiflora y del género Passiflora.

Alrededor de 6 metros de largo; los tallos son finamente rayados y glabros; las hojas son parecidas al papel, de 6-13 cm de largo, 8-13 cm de ancho, con base en forma de cuña o de corazón, glabras; Guarde 1 flor, opuesta al zarcillo.

Las flores de la maracuyá son fragantes, de unos 4 cm de diámetro; el pedicelo mide 4-4,5 cm de largo; las brácteas son verdes, ampliamente ovaladas o en forma de rombo, de 1-1,2 cm de largo, con bordes dentados irregulares. ; 5 sépalos, verdes por fuera, blanco verdoso por dentro, de 2,5 a 3 cm de largo; 5 pétalos, tan largos como los sépalos; ovario obovoide; estilos 3, en forma de varilla plana.

Las bayas de maracuyá son ovoides, de 3-4 cm de diámetro, lampiñas, de color púrpura cuando están maduras, con muchas semillas, ovadas, de 5-6 mm de largo;

El periodo de floración es junio y el de fructificación es noviembre.