Aceite de krill o aceite de pescado, ¿cuál es mejor para la salud cardiovascular?
Como todos sabemos, los hábitos alimentarios ricos en aceite y alimentos pesados conducen directamente al aumento de la prevalencia de enfermedades cardiovasculares en nuestro país año tras año. Según las estadísticas, el número de pacientes con enfermedades cardiovasculares. en nuestro país ha llegado a los 330 millones, lo que representa más del 40% de la población total, sobre todo hay 13 millones de pacientes con accidente cerebrovascular, que es la enfermedad con mayor número de pacientes entre las enfermedades cardiovasculares. Con datos tan enormes e impactantes frente a nosotros, cómo encontrar una solución adecuada para el manejo de la salud cardiovascular se ha convertido en un problema urgente para el pueblo chino. ¿Cómo desempeña el aceite de krill, conocido como "depurador de vasos sanguíneos", su papel en la protección de la salud de los vasos sanguíneos? ¿Es el aceite de krill realmente más poderoso que el aceite de pescado?
1. La situación actual de enfermedades cardiovasculares entre los chinos debido al consumo excesivo de aceite comestible no es optimista
Hablar de la eficacia del aceite de pescado y el aceite de krill en la protección de la salud cardiovascular. , primero debemos entender la situación actual . En todo el mundo, las enfermedades cardiovasculares (ECV) se han convertido en la principal causa de muerte. Especialmente en mi país, la incidencia de enfermedades cardiovasculares sigue aumentando. En septiembre de 2020, había casi 330 millones de personas en nuestro país. Las enfermedades cardiovasculares representan el 40% de las muertes de la población. Dos de cada cinco muertes son causadas por enfermedades cardiovasculares, lo que es una proporción alarmante.
Detrás de tanta cantidad de datos, hay una relación inseparable con la estructura dietética y la cultura de nuestro país, rica en aceite, sal y dulzor. China es famosa por su rica variedad de delicias de todo el mundo y los diversos métodos de cocción como freír, hervir, hervir y sofreír, así como por el uso de diversos condimentos de sabores intensos como el dulce, el ácido, salado, picante, etc., aunque satisface el placer en la punta de la lengua, pero el consumo prolongado puede provocar fácilmente la obstrucción de la grasa de los vasos sanguíneos y la carga física. En particular, el amor de los jóvenes por los alimentos ricos en calorías, como la comida rápida, y la prevalencia de la cultura de la comida para llevar han hecho que sus hábitos alimentarios sean cada vez más poco saludables. Con el tiempo, los riesgos para la salud cardiovascular se están acercando gradualmente a los jóvenes.
El frío invierno actual es un período de alta incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Hay una gran diferencia de temperatura entre el interior y el exterior, y el clima sigue siendo frío. Cuando el frío lo estimula repentinamente, provocará una contracción frecuente de los vasos sanguíneos, lo que puede provocar fácilmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hemorragia cerebral y. Un tratamiento inadecuado puede provocar fácilmente la muerte. Para evitar tragedias, mantener los vasos sanguíneos sanos es la clave. Las manchas de aceite en los vasos sanguíneos deben limpiarse a tiempo para evitar su obstrucción.
2. Plan de manejo de la salud cardiovascular-Aceite de krill y aceite de pescado rico en omega 3
Cada vez más personas están tomando conciencia de la importancia de la salud cardiovascular y la aptitud física, y cada vez más. Se presta atención a la salud vascular. También se puede ver en los datos proporcionados por plataformas de compras en línea como Tmall que los alimentos saludables relacionados con el manejo de la salud cardiovascular tienen una participación cada vez mayor en el mercado, y el consumo saludable también aumenta año tras año.
A partir del análisis de datos sobre la compra de alimentos para la salud cardiovascular por parte de personas de mediana edad y mayores, la proporción de compra de Omega-3 es obvia, solo superada por los alimentos con suplementos de calcio. La razón principal es que el Omega-3 ayuda a limpiar la basura que obstruye los vasos sanguíneos, y una forma efectiva de mantener los vasos sanguíneos limpios y suaves es aumentar el contenido de HDL (lipoproteína de alta densidad) comúnmente conocido como "colesterol bueno". lo cual puede prevenir el LDL comúnmente conocido como “colesterol malo” (colesterol malo). La lipoproteína de alta densidad, comúnmente conocida como "colesterol bueno", puede prevenir la lipoproteína de baja densidad, conocida como "colesterol malo", y transferir la lipoproteína de baja densidad ya presente en los vasos sanguíneos de regreso al hígado, inhibiendo la oxidación del colesterol bajo. -lipoproteínas de densidad, para que los vasos sanguíneos vuelvan a su estado juvenil. El ingrediente más representativo que puede desempeñar este papel es el EPA (ácido graso poliinsaturado). El omega-3 (Omega 3) es rico en este ácido graso insaturado, por lo que las personas deben prestar atención a tomar Omega-3 (Omega 3) para eliminarlo. basura de los vasos sanguíneos y regular la salud de los vasos sanguíneos.
A medida que aumenta gradualmente la conciencia de la gente sobre la regulación de la salud cardiovascular, nuevos alimentos saludables como el aceite de krill, que son superiores al aceite de pescado Omega-3 en eficacia, han atraído gradualmente la atención del pueblo chino. Según los datos de análisis de artículos relevantes de investigadores extranjeros, se puede ver que, en comparación con el Omega-3 ordinario (Omega 3), el Omega-3 (Omega 3) contenido en el aceite de krill en forma de fosfolípidos es más eficaz en la cuerpo humano La tasa de absorción es mayor y la tasa de absorción es 48 veces mayor que la del Omega-3 ordinario (Omega-3). Aún mejor es el aceite de krill, que desempeña un papel central en el manejo de la salud cardiovascular en Corea, Europa y Estados Unidos.
[Lípidos. Los efectos metabólicos del aceite de krill en voluntarios sanos son esencialmente similares a los del aceite de pescado, pero las dosis de EPA y DHA son menores 2011 Jan 46(1)]
A diferencia del aceite de pescado, el aceite de krill se obtiene; del krill. La sustancia extraída, el krill, es un plancton que vive en el ambiente primitivo de la Antártida. El krill ha sido seleccionado como un alimento novedoso, también conocido como "superalimento del futuro", y se utiliza en países de ultramar como Escandinavia. Se le conoce como "limpiador de vasos sanguíneos". En países de ultramar como el norte de Europa, el krill es conocido como el "depurador de vasos sanguíneos" y ha llamado la atención como un alimento importante para el control de la salud cardiovascular.
Tanto el aceite de krill como el aceite de pescado extraído del krill son ricos en omega-3 (ω-3), pero la diferencia es que el omega-3 (ω-3) del aceite de krill existe en la forma de fosfolípidos y es más fácilmente absorbido por el cuerpo. Los fosfolípidos también son un componente muy importante de nuestro cuerpo humano. El 35% de nuestras células humanas están compuestas de fosfolípidos, especialmente concentrados en el cerebro, que representan más del 60%, por lo que es una sustancia muy importante para el cuerpo humano.
3. Selección de aceite de krill
La mayoría de las marcas de aceite de krill que hay en el mercado hoy en día se producen en Estados Unidos, el norte de Europa y Corea del Sur como medida de concienciación de la gente sobre la prevención de enfermedades cardiovasculares. Aumenta, varias marcas de aceite de krill también han entrado en la vida de los chinos. Sin embargo, también hay algunas marcas de aceite de krill que utilizan materias primas baratas e ingredientes químicos nocivos, y ni siquiera han sido probados por los departamentos pertinentes para determinar su seguridad alimentaria, lo que puede ser perjudicial para la salud después del consumo. Por lo tanto, es muy importante elegir correctamente. Productos de aceite de krill seguros y calificados.
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de tomar aceite de pescado y cómo elegir el aceite de krill?
El punto más importante es confirmar el contenido de fosfolípidos. Al igual que cuando se compra protector solar, es necesario confirmar el valor de protección solar SPF. Al comprar aceite de krill, es mejor comparar cuidadosamente el contenido de fosfolípidos de diferentes productos y comprar productos con mayor contenido de fosfolípidos. En la actualidad, la mayoría de los productos en el mercado con un contenido relativamente alto de fosfolípidos están por encima de 50, a los que los consumidores pueden recurrir al tomar decisiones. Además, dado que el krill también corre el riesgo de sufrir acidez durante la pesca, el contenido de fosfolípidos también está directamente relacionado con la frescura de las materias primas del krill. No existen sistemas y estándares de inspección relativamente estrictos para el aceite de krill en China, y también se han producido retiros a gran escala de productos de aceite de krill defectuosos en otros países extranjeros. Por lo tanto, los consumidores deben tener cuidado al elegir productos de aceite de krill y elegir aquellos con certificación de seguridad. Producto de calidad. Para una fácil comparación, puede consultar la siguiente tabla.
Actualmente, los cuatro productos de aceite de krill más conocidos en el mercado del aceite de krill son de Corea del Sur, Europa y Estados Unidos. Después de la comparación, se puede ver que el aceite de krill Krill56 de la empresa PSS de Corea del Sur tiene el mayor contenido de fosfolípidos, llegando a 56, mientras que el contenido de fosfolípidos de Macamin es inferior a 50. Los productos de otras marcas no indican claramente el contenido de fosfolípidos en la página del producto.
De hecho, para los chinos, el aceite de krill sigue siendo un nuevo tipo de alimento. Sin embargo, el aceite de krill ha sido reconocido en otros países como el segundo mejor alimento después del "aceite de pescado Omega-3" (Omega 3). "Una nueva generación de alimentos para el manejo de la salud vascular, su eficacia ha sido certificada. ¿Cuáles son los beneficios de comer aceite de pescado? Por supuesto, los consumidores deben ser racionales al comprar aceite de pescado a ciegas sólo porque es bueno para la salud. Se recomienda que se tome un tiempo para comprobar y comparar cuidadosamente el contenido de fosfolípidos. si el producto ha obtenido la certificación de seguridad alimentaria y elegir el aceite de camarón más seguro y de mayor calidad es una buena elección para regular la salud de los vasos sanguíneos.
Referencias:
1.2019.2020.09 Informe sobre enfermedades y salud cardiovascular de China
2. Después de estudiar la dieta de 200 millones de chinos, dibujaron El primer sabor del mundo y mapa de enfermedades 2020.04
3. Libro blanco de tendencias de salud 2020.05
4. Informe nacional de tendencias de consumo transfronterizo de salud 2018.2019.03
5. "Chinese Journal of Circulation" Volumen 35, Número 3, marzo de 2020 (Nº 261) "Chinese Journal of Circulation" Volumen 35, Número 3, marzo de 2020 (Nº 261)
6.