Cómo hacer una deliciosa sopa de fideos con tomate y huevo

1. Agrega un poco de sal a la harina, agrega una cantidad adecuada de agua y amasa hasta formar una masa. Después de reposar una hora, amasa bien y forma una masa.

2. Luego cortar en trozos pequeños.

3. Hervir una olla con agua y cortar en rodajas.

4. Añade las rodajas de tomate y cocina junto con los fideos.

5. Dejar las hojas de col después de que hierva el agua.

6. Hervir nuevamente las algas.

7. Después de hervir, añadir los huevos, batirlos o ponerlos enteros. Si vas a poner huevos enteros, se recomienda cocinarlos antes de añadir la masa.

8. Apagar el fuego, sazonar y espolvorear con cilantro picado.