Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo hacer agua azucarada para aliviar el verano de forma sencilla y fácil?

¿Cómo hacer agua azucarada para aliviar el verano de forma sencilla y fácil?

1. Sirope de boniato

Materia prima: 500g de boniato 150g de azúcar de roca Un trozo grande de jengibre

Elaboración:

1. Pelar el boniato, limpiarlo y cortarlo en trozos finos (los que tienen forma de cuerno son más bonitos), remojarlos en agua limpia durante 30 minutos y cambiar el agua de la pecera con frecuencia mientras se remojan.

2. Poner en la olla 3 tazas de agua y rodajas de jengibre y llevar a ebullición, luego añadir los boniatos y hervir a fuego templado durante unos 20 minutos (dependiendo del grosor de los boniatos). , luego agrega el azúcar de roca y cocina para que se disuelva y hiérvelo, luego podrás comerlo. 2. Agua con azúcar de papaya y tremella

Materiales: una papaya entera (unos 200 gramos), tres flores de hongos blancos (unos 20 gramos), una cantidad adecuada de azúcar de roca (unos 50 gramos).

Método:

1. Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavarlo y partirlo en floretes pequeños, pelar y quitar las semillas de la papaya y cortarla en trozos pequeños;

2. Ponga los hongos blancos, la papaya y el azúcar de roca en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora, luego podrá comerlo.

Consejos:

1. Las personas a las que les gustan las semillas de baya de goji o de loto también pueden agregar más según sus preferencias. Lave una docena de semillas de baya de goji o de loto y mézclelas con Solo ponga la papaya. y los hongos blancos en la olla y cocínelos juntos;

2. El tiempo de cocción debe ser para asegurar que los hongos blancos estén blandos y podridos. Si hay algunos hongos blancos que no son fáciles de cocinar, es necesario. para aumentar el tiempo de cocción adecuadamente. 3. Sirope de judías negras con algas trituradas

Materiales: 200 g de judías negras 25 g de algas trituradas 2 g de vainilla (también llamada hierba apestosa)/1 trozo pequeño de Poria (cáscara de naranja seca). Cantidad adecuada de agua

Instrucciones:

1. Frijoles negros: Si te da pereza, lávalos y déjalos en remojo durante treinta minutos. Si desea un mejor sabor, retire las cáscaras de los frijoles negros.

2. Vainilla/Poria: si agrega Poria, debe remojarla en agua del grifo hasta que esté suave, raspar la cucharada y luego lavarla. Para la vainilla, simplemente lávela. Si te gusta el sabor más fuerte, córtalo en trozos. Si no te gusta mucho, córtalo en trozos más grandes, pero no lo dejes fuera, de lo contrario perderá el sabor.

3. Algas desmenuzadas: Remojar hasta que se ablanden y cortar en trozos pequeños, si te gusta el sabor, córtalas más anchas, si te gusta más tierna, córtalas más finas.

4. Mientras dispone las materias primas, hierva una olla con agua, vierta los frijoles negros, los cocos de vainilla/poria y los trozos de algas marinas en la olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, mientras cocina a fuego lento. agregue agua, de lo contrario será muy fácil de pegar o el agua azucarada se hervirá hasta convertirla en almíbar.

5. Cuando los frijoles negros estén cocidos, añade azúcar de roca al gusto y cocina durante 15 minutos más. Entonces la deliciosa pasta de frijoles rojos estará lista. 4. Yuba de huevo y agua azucarada

Materiales: 10 gramos de yuba seca, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar de roca y un pedacito de jengibre

Método:

1. Hervir los huevos, quitarles la cáscara;

2. Remojar la piel del tofu en agua hirviendo durante 20 minutos, retirar y secar;

3. agua y rodajas de jengibre, agregue la piel del tofu, cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue el azúcar de roca y los huevos y cocine por otros 15 minutos.