Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Se publicará en otoño. ¿Cuáles son los requisitos dietéticos para la grasa de otoño?

Se publicará en otoño. ¿Cuáles son los requisitos dietéticos para la grasa de otoño?

Normalmente como estofado. El día del comienzo del otoño, existe la buena costumbre de "pegar fertilizante de otoño" en las costumbres populares de Beijing, Hebei, el noreste y otros lugares. En verano, por factores como falta de sueño, sudoración, pérdida de apetito, etc., es necesario aplicar abono de otoño para compensarlo. Generalmente, se prefiere "pegar grasa a la carne" y la gente corriente come más carne guisada.

Puedes comer un poco de cordero, porque el cordero tiene un efecto terapéutico muy fuerte, que es más fuerte que el cerdo, la ternera, el cordero y tres tipos de aves. Comer más cordero en otoño e invierno permite que el cuerpo sude y expulse el frío y la humedad acumulados en la canícula y el verano, de modo que el cuerpo pueda hidratarse y calentarse.

¿Qué tipo de sopa debo tomar con el pelo?

Ingredientes necesarios para la sopa Shensi: 2 costillas, 20 g de Poria, 20 g de semillas de loto, 20 g de semillas de coix, 1 ñame, 1 puñado de baya de goji, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de cebolla verde, 2 cucharadas de vino de arroz , sal y cantidad adecuada de glutamato monosódico.

Ingredientes necesarios para la sopa de pollo con champiñones y maíz: una gallina entera, un maíz, cinco hongos ostra, cinco azufaifos, una pequeña cantidad de cordyceps, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de cebolla verde y la cantidad adecuada de sal.

Ingredientes habituales para la sopa de setas de ganso: un pato doméstico entero, una cantidad adecuada de setas silvestres, 1 rodaja de jengibre, 5 azufaifas, 4 longans secos, 5 gramos de espino seco, 5 gramos de raíz de astrágalo y Codonopsis, y Ligusticum chuanxiong 5 gramos, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.

El folclore dice que después del Inicio del Otoño, hay un dicho que dice "persistir en el fertilizante otoñal". Debido a que la gente tiene poco apetito en verano y consume mucha grasa, el calor se disipa y el apetito se recupera después del comienzo del otoño. Para hacer frente al duro invierno, debemos almacenar más grasa corporal para mantenernos calientes y protegernos del frío. De hecho, ganar peso en otoño significa comer alimentos muy nutritivos y saludables, por lo que muchas personas aumentarán de peso gradualmente después del otoño, lo que en realidad no favorece el desarrollo sostenible del cuerpo. Por lo tanto, ganar peso en invierno también es muy problemático.