¿Cuál es el componente principal de la leptina?
El componente principal del clenbuterol es el clorhidrato de clenbuterol.
El "clenbuterol", como el clorhidrato de clenbuterol, puede cambiar las vías metabólicas de los nutrientes después de ingresar al cuerpo del ganado, promover el crecimiento de los músculos de los animales, promover especialmente la síntesis de proteínas del músculo esquelético y acelerar la transformación de la pérdida de grasa. y descomponerse para mejorar la tasa de carne magra del ganado. Los incidentes de intoxicación causados por el consumo de alimentos contaminados con "clenbuterol" se han producido con frecuencia, con consecuencias extremadamente graves, y han atraído gran atención en países de todo el mundo.
Para garantizar la calidad y seguridad de los productos ganaderos y proteger la salud humana, muchos países han prohibido el uso de clembuterol en la producción de animales destinados al consumo humano, y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha enumerado la cantidad de Residuos de clenbuterol en la carne como elemento de inspección obligatorio, la UE también prohíbe estrictamente la adición de medicamentos "clenbuterol" en los piensos.
Método de detección rápida de clenbuterol
El papel de prueba de detección de oro de clenbuterol se produce combinando tecnología de oro coloidal y tecnología de cromatografía de membrana. No requiere equipo de detección y requiere habilidades profesionales del personal de detección. No es alto y los resultados de la prueba se pueden obtener en 20 minutos, lo que es más adecuado para pruebas rápidas en el proceso de sacrificio. Por lo tanto, se utiliza como un medio importante para detectar clorhidrato de clenbuterol en corrales de engorda, estaciones de transferencia de cerdos y mataderos. La sensibilidad de detección es de 5 ng/ml, pero su desventaja es que la tasa de falsos positivos es alta.
Debido a que el inmunoensayo ligado a enzimas es preciso, sensible y simple, ha surgido un método de detección de "clenbuterol" nuevo y ampliamente utilizado: el inmunoensayo ligado a enzimas (EIA), que se utilizó inicialmente para el ácido clorhídrico. probado mediante un inmunoensayo selectivo de doble anticuerpo heterólogo, y ahora generalmente se utiliza el principio del inmunoensayo competitivo ligado a enzimas. Sus ventajas son precio bajo, rapidez, facilidad de operación y alta sensibilidad. La desventaja es que la tasa de falsos positivos es alta, la detección in situ es imposible y se requiere que el procesamiento de la muestra y las condiciones de reacción sean lo más consistentes posible.
Ver Enciclopedia Baidu - Clenbuterol.