¿Qué alimentos se deben consumir en otoño para reducir el calor interno?
Síntomas del calor interno
A veces se tiene dolor de cabeza, a menudo se presenta secreción nasal, tos y flema. Garganta roja, garganta seca, a veces dolor de garganta, picazón. Hace calor y está seco, y mi cara es propensa a hincharse. Cuando te despiertes por la mañana, tus heces estarán secas y tu orina se volverá amarilla, lo que te hará propenso a enojarte.
Tres vegetales principales que reducen el fuego
Melón amargo:
La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor y eliminar nubes. Li Shizhen, un famoso científico médico de la dinastía Ming, lo elogió por "limpiar el corazón y mejorar la vista, reponer el qi y reducir la fiebre". El amargor del melón amargo es puro y natural. Tiene ingredientes amargos únicos y puede desempeñar un papel antipirético. Es especialmente indicado para el consumo en verano.
Pero ¿qué debes hacer si no te gusta el sabor amargo del melón amargo? Puedes cortar el melón amargo en trozos antes de cocinarlo, remojarlo en agua salada y exprimirlo para reducir el sabor amargo.
Apio:
El apio tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Debido a que sus raíces, tallos, hojas y semillas pueden usarse como medicina, se le llama "medicina de cocina" y "apio medicinal". El apio tiene un alto contenido de calcio y fósforo, por lo que puede calmar y proteger los vasos sanguíneos y fortalecer los huesos. Sin embargo, el apio es fresco por naturaleza, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.
El apio se puede freír, comer crudo, preparar sopa y preparar bebidas. Cuando compre apio, busque tallos cortos y gruesos y hojas verdes y escasas. Las hojas de apio contienen más caroteno y vitamina C que los tallos. No deseche las hojas tiernas comestibles al comerlas. Si blanqueas el apio en agua fría, no sólo adquirirá un color más verde sino que también reducirá el tiempo de cocción.
Crisantemo amargo:
También conocido como hojas verdes amargas, contiene principalmente carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitamina C, minerales y otros nutrientes. La medicina tradicional china cree que las verduras amargas tienen un sabor amargo y son frías por naturaleza, y tienen efectos antibacterianos, antipiréticos, antiinflamatorios y mejoradores de la vista.
De sabor amargo y color verde, se puede freír o servir frío, especialmente indicado para el consumo en verano.
Cuatro tipos de té que caen chispas
Crisantemo:
4 gramos de té Longjing y 7 gramos de crisantemo Remojar en 600 ml de agua hirviendo durante un tiempo. Unos minutos y podrás beberlo disipando el viento y el calor, limpiando el hígado y mejorando la vista.
Capuchina:
No apto para consumo prolongado, sólo apto para personas con dolor de garganta leve. Se puede utilizar como bebida de té solo o junto con hojas de té, baya de goji, rodajas de ginseng americano y corazones de semillas de loto.
Madreselva:
Añadir agua a las flores y hojas de madreselva. Primero cocine a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante tres minutos, luego filtre la sopa, agregue azúcar de roca y beba. Puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. La "bebida Hua Shuang" a base de madreselva es adecuada para los resfriados, la fiebre, el dolor de cabeza y la sed.
Diente de león:
Se pueden utilizar 30 gramos de diente de león y 100 gramos de arroz japónica para cocinar gachas para eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y resolver el estancamiento.
Así que no dejes que el verano se enoje más en el caluroso verano. Los siete alimentos que utiliza la medicina tradicional china para reducir el calor interno están diseñados para tratar el calor interno en verano y ayudarte a pasar el verano de forma saludable.