¿Cómo hacer un delicioso arroz frito con carne?

El arroz frito con sabor a carne sabe muy bien y es un delicioso desayuno lleno de energía. Agrega carne de res, es deliciosa y nutritiva. Hagámoslo rápido.

Ingredientes principales:

¿Cebolla morada? 1?,?Huevos? 1?, ¿sobras? 1 plato grande, ¿lomo de ternera? 150 g de mijo y pimienta? ¿4-5?¿Guisantes? 1 mango pequeño

Accesorios:

¿Pimienta? ¿1-2 gramos? ,?¿pimienta? 1-2 gramos? ¿Paprika? ¿3-6 gramos? Unos 10g de salsa de soja

¿Pimienta negra? ¿3-6 gramos? ¿Cocinar vino? ¿Unos 10 gramos? ,? Aceite comestible? Unos 10 gramos, sal? 4-6 gramos

Consejos:

Puedes añadir tus guarniciones favoritas de forma adecuada.

Pasos de elaboración:

1. Preparar la materia prima. El mejor arroz blanco es el arroz de un día para otro. Los granos de arroz tienen bajo contenido de humedad y son más adecuados para hacer arroz frito.

2. En primer lugar hay que marinar el filete de ternera al gusto. Podemos hacer este paso primero. Cortar el lomo de ternera en cubos de aproximadamente 1 cm, ponerlo en un bol, añadir la mitad de la sal, la pimienta de Sichuan en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo y la pimienta negra en polvo, luego verter el vino de cocción y la salsa de soja y dejar marinar hasta reservar. .

3. Calentar la olla a fuego lento, verter aceite de cocina, verter los huevos batidos en la olla, freír por un lado, evitar que fluya el líquido del huevo y cortar la tortita de huevo en cubos.

4. Utiliza el aceite de la sartén para freír la carne. Cuando cambie de color estará listo para servir. No saltee por mucho tiempo para evitar que la carne envejezca y afecte el sabor.

5. Tortilla, picar la cebolla morada, el mijo y el pimiento, preparar para servir los guisantes.

6. Añade el mijo pimentón desde cero en la olla y sofríe hasta que adquiera sabor (si no está especialmente picante, presta atención a la cantidad de mijo pimentón).

7. Agregue el arroz blanco, sazone con la sal restante, la pimienta de Sichuan en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo y el chile en polvo, saltee a fuego medio (Olla: los granos de arroz se dispersarán durante el proceso de fritura, por lo que (que el calor y el sabor de los granos de arroz serán mejores) serán más uniformes).

8. Vierta la carne cortada en cubitos y continúe salteando (en este momento, el jugo de la carne cortada en cubitos a medio cocer se exprimirá en la olla).

9. Añade los huevos fritos picados y los guisantes, sofríe hasta que estén cocidos y sirve.