La sopa nutritiva de otoño que fortalece el bazo y el estómago, complementa el calcio y el hierro, es deliciosa y fácil de preparar.
Sopa de Camarones y Melón de Invierno:
Instrucciones: Ingredientes: quitar las venas del melón de invierno y los camarones frescos; aceite en la olla y agrega los camarones frescos sofríe hasta que cambie de color, agrega el melón de invierno y sofríe por 1 minuto agrega una cantidad adecuada de agua y cocina por otros 5 minutos agrega sal al gusto, espolvorea con picado; cebolla verde y cocinar.
Sopa de col tierna, setas ostra y huevo:
Preparación: Ingredientes: col tierna, setas ostra, huevos; untar la sartén y sofreír un huevo, cortar en trozos pequeños y servir; unte la sartén con aceite, agregue los champiñones y saltee uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua y los huevos fritos y deje hervir, agregue la col china, sazone con sal y cocine;
Sopa de rábano blanco y rodajas de carne:
Instrucciones: Ingredientes: rábano blanco, rodajas de cerdo, tomar 1 cucharada de almidón de boniato y 1 cucharadita de agua y mezclar bien, pincelar. aceite en la olla, agregue el rábano cortado en cubitos y saltee uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine por 10 minutos, cocine el rábano hasta que esté suave, agregue la carne en rodajas y cocine por 3 minutos; Sazone con sal.
Sopa de tomate, bolas de pescado y fideos:
Instrucciones: Ingredientes: tomates, fideos, bolas de pescado, después de remojar los fideos, córtelos en trozos con unas tijeras y unte aceite en la olla; , agrega los tomates y sofríe. Cuando salga el jugo rojo, agrega la cantidad adecuada de agua y deja hervir agrega las albóndigas y los fideos, abre la tapa y cocina a fuego lento por 5 minutos; Agrega sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.
Deliciosa sopa de tortilla de champiñones:
Instrucciones: Ingredientes: champiñones, huevos, cebolletas picadas; sofreír un rollito de huevo en una sartén y cortarlo en trozos pequeños untar con aceite; y agregar los champiñones Sofreír el jugo y cortarlo en trozos pequeños con unas tijeras agregar una cantidad adecuada de agua caliente y llevar a ebullición, tapar el rollito y cocinar a fuego lento durante 10 minutos y agregar sal al gusto;
Sopa de Wakame y Champiñones:
Preparación: Ingredientes: Wakame, champiñones de mar, champiñones de cangrejo; blanquear los champiñones con aceite, agregar los champiñones y sofreír; Wakame, revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine por 5 minutos, agregue sal al gusto.