El tofu a la cazuela es muy delicioso. ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer tofu a la cazuela?

Hervir sopas, cocinar gachas, etc. son deliciosos. Me gusta usar una cazuela cuando como estofado caliente. No es necesario freír la sartén. Tiene un sabor muy fragante y se puede mantener caliente. La clave para saber si sabe bien o no es ¿qué tipo de sopa te gusta? Si lo hace usted mismo, asegúrese de prestar atención a la seguridad. No fría la cazuela y no coloque la olla en un lugar frío justo después de cocinarla. La cazuela estallará como un vaso y la sopa de té del interior salpicará. y quemar tu piel. Prueba la cazuela de tofu, será fácil distinguir el sabor diferente de otras ollas. La cocción, especialidades y funciones de la cazuela de tofu. Cómo hacer tofu en cazuela: corte el tofu sureño en forma de rejilla larga, remójelo en agua hirviendo para quitarle el sabor a frijol, remoje la piel de los camarones en vino y hierva los brotes de bambú planos, quíteles las raíces, rómpalos en tiras; cortarlos en secciones.

Cortar los champiñones en hojuelas; untar las verduras con aceite de cocina y ponerlas en un colador; encender el wok, verter el aceite de cocina, calentarlo, añadir el arroz Haikou y los brotes planos de bambú. y los champiñones y sofreír brevemente; verter la sopa blanca, agregar el vino de arroz, la pimienta blanca, la sal y la esencia de pollo, y llevar a ebullición a fuego alto cuando la sopa se vuelva blanca como la leche, retirar el tofu de agua; olla y cocine por un rato, luego colóquelo en una cacerola, tápelo y páselo a la plancha caliente. Ponlo o cocina a fuego lento durante 15 minutos y luego deja las verduras, ajusta el sabor. añadir una pequeña cantidad de aceite de manteca cuando esté abierta, tapar y poner la cazuela original en un plato caliente y servir. Corta el tofu de agua en trozos, el tamaño es según tu preferencia, córtalo y mételo en la cazuela. Espuma los champiñones secos con poliuretano hasta que estén suaves, lávalos y córtalos en cubos y reserva.

Preparar los ajos y la cebolla con antelación, picarlos en trozos y reservar. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de calentar el aceite, agregue el ajo picado y los champiñones cortados en cubitos y fríalos gradualmente hasta que estén fragantes. Luego, añade una cucharada de salsa de soja hoisin y cocina un rato. Echar la salsa cocida en la cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua fría, añadir un poco de sal, tapar y cocinar durante 15 minutos. Prepare la comida con anticipación: ingredientes principales: una caja de tofu del norte, hongos ostra, hongo negro, brotes de bambú, salchichas, palitos de cangrejo. Ingredientes auxiliares: salsa de soja ligera, vinagre, almidón de tapioca, pimienta negra, rodajas de jengibre, cebollas verdes, glutamato monosódico; Proceso de preparación: corte los champiñones ostra, los hongos negros, los brotes de bambú, las salchichas y los palitos de cangrejo y reserve; corte las cebollas verdes en tiras y pique el tofu cortado en cubos; tofu y espere un rato.

Añade salsa de soja ligera, sal, glutamato monosódico, un poco de azúcar y ajusta los tonos de condimento. Vierta el hongo negro cortado, los hongos ostra, el hongo negro, los brotes de bambú, las salchichas, los palitos de cangrejo, la cebolla verde y la espuma de jengibre y cocine por 2 minutos. Agregue agua y almidón para espesar la salsa y mezcle. Batir los huevos, verter, añadir la cantidad adecuada de vinagre y pimienta negra, remover y apagar el fuego. Agrega cilantro y aceite de sésamo. El tofu con pimienta y vinagre es de color brillante, rico en fragancia y tiene un rico sabor salado, ácido y picante. Un plato de tofu por la mañana y un plato de tofu con vinagre y agua con pimienta por la noche, Lao Hai lo ha estado comiendo durante un tiempo. año y no es grasoso!