¿Cómo comer arroz para adelgazar?
1. Cómo comer arroz para adelgazar
1. Añade un poco de "espesidad" al arroz.
El arroz integral puede regular las grasas insaturadas, acelerar la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal; la fibra dietética contenida en el arroz integral se combina con el colesterol para promover la excreción de colesterol, ayudando así a los pacientes con hiperlipidemia a reducir los lípidos en sangre. . El contenido de vitamina B en el arroz negro es aproximadamente 4 veces mayor que el del arroz común. B1, B2, B6 y B12 en el complejo de vitamina B pueden promover el metabolismo de las grasas, las proteínas y el azúcar, quemar grasas y evitar la acumulación de grasa. Agregar una cantidad adecuada de arroz integral y arroz negro al arroz puede aumentar el contenido nutricional del arroz, mejorar la saciedad del arroz y hacer que el arroz sea más magro cuanto más se come.
2. Añade algunas judías al arroz.
Las judías rojas, los guisantes, la soja y otras judías no sólo son ricas en minerales y oligoelementos, sino que también contienen mucha fibra dietética. Al mismo tiempo, también aportan proteínas ricas, que pueden aumentar significativamente la sensación de saciedad. Debido a que el cuerpo humano digiere los frijoles mucho más lentamente que el arroz y las gachas de arroz, combinar arroz y frijoles uno por uno puede mejorar significativamente la saciedad del arroz y las gachas de arroz.
Añade un poco de "pegamento" al arroz
Los alimentos básicos como la avena y la cebada contienen sustancias coloidales, que son fibras dietéticas solubles que pueden aumentar la viscosidad de los alimentos y ralentizar la digestión. Al cocinar arroz y gachas, no solo puede poner un poco de avena, sino también agregar materiales de plataforma gelatinosos como algas y arroz con miel.
4. Añade algunas verduras al arroz
La celulosa y los polisacáridos vegetales de las verduras pueden aumentar el volumen del arroz, y la gran cantidad de agua que contiene puede diluir las calorías. , retrasar el vaciado gástrico y retrasar el vaciado gástrico. Vaciar y perder peso rápidamente. Por lo tanto, también puedes añadir al arroz algunas verduras ricas en fibra como setas shiitake, brotes de bambú cortados en cubitos, setas enoki, algas marinas, helechos, etc., que no sólo pueden enriquecer la variedad, sino también mejorar la sensación de saciedad.
5. Añadir un poco de vinagre al arroz
El vinagre puede retrasar el vaciado gástrico y reducir la velocidad de la digestión, por lo que los alimentos básicos con vinagre añadido, como las bolas de arroz con algas, son beneficiosos para perder peso. Si mezclas platos fríos con vinagre y comes arroz blanco, también ayudarás a conseguir el efecto.
2. ¿Cómo hacer arroz?
1. Arroz al vapor con vinagre
El arroz preparado no debe almacenarse por mucho tiempo, especialmente en verano, ya que puede agriarse fácilmente.
Método: Si pones vinagre en arroz al vapor, puedes evitar que se enrancia y es más fácil de conservar. El vinagre no quedará amargo y el sabor seguirá siendo dulce.
2. Arroz al vapor con aceite
El arroz añejo al vapor no es tan delicioso como el arroz nuevo, pero si cambiamos el método de cocción del arroz al vapor, el arroz añejo quedará tan delicioso como el arroz nuevo. .
Preparación: Remojar en agua durante dos horas, retirar y escurrir el agua, luego añadir a la olla una cantidad adecuada de agua caliente y una cucharada de manteca de cerdo o aceite vegetal, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento. calentar durante media hora. Si usamos olla a presión, cocine a fuego lento durante 8 minutos y estará listo.
3. Arroz al vapor con sal
Este método sólo se utiliza cuando se vuelve a cocer al vapor el arroz sobrante. Si no puedes comer el arroz restante, tendrás que volver a cocinarlo al vapor. El arroz cocido al vapor siempre sabe bien, pero no tan delicioso como el arroz recién cocido al vapor.
Método: Cuando cocines al vapor las sobras, añade una pequeña cantidad de agua salada para eliminar el olor a pescado del arroz.
4. Arroz al vapor con té
Usar té para cocinar arroz al vapor puede hacer que el arroz tenga buen color, aroma y nutrición. También tiene los beneficios de aliviar el aburrimiento, limpiar la boca, disolver los alimentos y aportar vitaminas.
Método: Tome 0,5-1 g de hojas de té según el arroz, póngalo en 500-1000 ml y déjelo en remojo durante 5 minutos, luego filtre los residuos de té, vierta las hojas de té filtradas en el arroz lavado. , y continuar como de costumbre Poner en la olla y cocinar al vapor.
3. ¿Cuáles son los alimentos básicos para adelgazar?
1. Arroz integral
El arroz integral también es un tipo de grano grueso, rico en fibra dietética, que puede promover la diuresis, promover el metabolismo y excretar toxinas del cuerpo. Es una buena opción para las personas que quieren perder peso. Sin embargo, comer demasiado arroz integral puede provocar fácilmente indigestión y flatulencias, por lo que conviene controlar su ingesta diaria.
Patatas
Aunque las patatas son alimentos ricos en almidón, la mayor parte del almidón que contienen es almidón resistente, de absorción lenta, saciante y bajo en calorías. De vez en cuando, las patatas se pueden cocer al vapor y convertirlas en puré de patatas como alimento básico, que es a la vez delicioso y adelgazante. Pero preste atención a las técnicas de cocción de las patatas. El método de cocción frita convertirá las patatas en un "asesino del cuerpo" después de perder peso.
3. Avena
La avena es un tipo de cereal integral rico en fibra dietética y se suele utilizar como alimento para el desayuno. La avena tiene un índice glucémico bajo, produce una fuerte sensación de saciedad y también puede reducir los lípidos en sangre, lo que es muy útil para perder peso y prevenir enfermedades como la presión arterial alta. Y la avena es fácil de hacer, simplemente hiérvela con leche y quedará riquísima.
Recordatorio: Sólo ganaremos peso si nuestra ingesta calórica diaria total es mayor que nuestro consumo. Por lo tanto, siempre que se combine adecuadamente, comer arroz no sólo evitará que engordes, sino que también puede hacerlo. También juegan un papel en el control de su dieta hasta cierto punto.
4. Tabúes dietéticos para bajar de peso
1. Comida totalmente occidental: aunque hay muchos platos, cada plato solo ocupa una esquina del plato grande, pero la popularidad de La comida occidental es incluso más sorprendente que la comida china. Un aperitivo de cebolla puede llegar a pesar hasta 800 calorías, sin mencionar el bistec.
2. Alimentación disfrazada: Muchos alimentos se caracterizan por ser saludables, pero en realidad no tienen muchos nutrientes, como bebidas de frutas diversas, galletas vegetales, postres de frutas infantiles, etc.
3. Hamburguesa grande: hamburguesa más grande, hamburguesa doble de ternera, mismo precio. ¿Realmente puedes aprovecharla? Una Big Mac puede contener hasta 1.520 calorías, que son todas las calorías que una mujer de mediana edad necesita durante un día. Renunciar a lo que amaba.
4. Pan relleno: El pan en sí es rico en nutrientes, pero se diferencia de los rellenos de chocolate, frutas y crema. No sólo tienen el doble de azúcar y calorías, sino que también tienen muy poca nutrición. Por eso, elegir pan integral original es una buena forma de expresarse.
5. Pasteles pequeños con alto contenido calórico: El pastel no parece tener tanta grasa ni calorías, pero durante el procesamiento se añaden diversas materias primas ricas en calorías. Nunca dejes que tus hijos adquieran el hábito de comer pasteles.
6. Café con leche: Una taza de café con leche normal de Starbucks equivale a dos taels de alimento básico. Pero eso no es culpa del café. En realidad, es muy bajo en calorías. Si te gusta el café, será mejor que "adelgaces" tu café y elijas tipos bajos en grasa sin añadir azúcar ni nata.
7. El aroma de la comida en el supermercado: Es más fácil tener hambre al hacer la compra, y luego sentirse atraído por el aroma de los snacks y productos cárnicos del supermercado hará que la gente coma el doble en el supermercado. próxima comida. Lleva agua y galletas bajas en calorías cuando vayas a comprar para evitar comer en exceso porque no podrás resistir la tentación de la comida.
8. Comida difícil de rechazar a tu alrededor: Cada vez hay más comidas deliciosas, como hamburguesas, patatas fritas, ensaladas, barbacoas, pizzas, postres, etc. Cuando las personas están obsesionadas con nuevos hábitos alimentarios, ignoran la fuente más fundamental de salud: las frutas y verduras. Estos alimentos naturales son la fuente de una buena salud.
9. Fritos: Todos los alimentos fritos se deben consumir menos. No crea que saltear verduras y productos de soya lo hará saludable. También contienen mucha grasa y conviene eliminarlos de tu menú.