¿Cuáles son los maravillosos usos de la sal en la vida?

Hay muchos tipos de sal. Estamos hablando de sal comestible para uso doméstico general. No es sólo un condimento sagrado, de hecho, la sal tiene otras funciones en la vida y juega un papel decisivo. ¿Cuáles son los usos mágicos de la sal en la vida? ¡Echemos un vistazo juntos a continuación!

1. Efecto de maduración, por ejemplo: Xiantao.

La pulpa de Xiantao comprada tarda algún tiempo en ablandarse de forma natural. La sal también tiene un efecto de maduración. Cava un agujero en el tallo del melocotón → llénalo con sal → ponlo en un recipiente → envuélvelo en film transparente Espera unos días y la pulpa se irá ablandando poco a poco ~ La sal no es un condimento común, también tiene. Funciones ricas ¡Paño de lana! La cáscara se puede comer cuando tiene de 3 a 4 grietas. Sólo cuando está blanda se puede disfrutar de su más delicioso sabor. La pulpa es ligeramente salada, dulce y salada. Pero hay un inconveniente: el área alrededor del tallo se endurecerá y deberá desecharse al comer. La sal no es un condimento cualquiera, ¡también tiene muchas funciones!

2. Aislar el aire, como por ejemplo: manzanas y peras.

Cortar manzanas y peras en color marrón debido a la oxidación al exponerse al aire. Por lo tanto, aplicamos un poco de agua salada en la superficie cortada de la fruta para bloquear el aire, y la superficie cortada de la fruta aún conserva su color original (también puede evitar que la superficie cortada se decolore: aplique jugo de limón).

3. Mejora el dulzor: Por ejemplo: frota un poco de sal en las frutas

En algunas frutas, como sandía, guayaba, carambola, piña, etc., frota un poco de sal para aumentar el contenido de potasio. El equilibrio de sodio resalta el dulzor, pero sólo un poquito es bueno, no demasiado.

4. Añade sabor: Por ejemplo: asar carne.

Antes de asar carne o pescado, frota un poco de sal sobre la carne. La carne al horno tendrá un sabor único. La sal no es un condimento cualquiera, ¡también tiene muchas funciones!

5. Acorta el tiempo de fritura, por ejemplo: freír maní en seco con sal

Aprovechando la transferencia uniforme de calor de la sal para freír maní en seco, y agregando sal, puedes acortar el tiempo de freír el maní.

¿Cómo freír? (1) Encienda el fuego lento, agregue sal primero y luego maní, saltee continuamente, se pueden escuchar estallidos durante el proceso de fritura. (2) Espere hasta que: no se escuche ningún estallido y el sonido del maní cayendo en el borde de la olla se vuelva ligero y crujiente (3) Ya casi está listo, apague el fuego y saltee nuevamente y listo.

6. Elimina el sabor amargo, por ejemplo: preparando café.

Si el café se prepara durante demasiado tiempo, tendrá un sabor amargo. En este momento, agregar un poco de sal puede eliminar el sabor amargo. sabor en el café.

7. Efecto depurativo, como lavar el intestino grueso.

El intestino grueso estofado es delicioso y combina perfectamente con los fideos. Para el intestino grueso comprado en el mercado, utiliza sal para lavar la mucosidad del intestino con las manos. Después de lavarlo varias veces, escaldalo con agua caliente y un poco de sake, y luego podrás empezar a cocerlo. La sal no es un condimento cualquiera, ¡también tiene muchas funciones!