El valor nutricional de las ostras a la parrilla

El valor nutricional de las ostras asadas se refleja principalmente en el cuerpo de las ostras, por lo que contiene zinc, taurina, oligoelementos y glucógeno, que pueden proteger el hígado y la vesícula biliar, además de muchos nutrientes. Estos nutrientes simplemente aprovechan al máximo el valor nutricional de las ostras. Echemos un vistazo más de cerca al valor nutricional de las ostras asadas:

1. Ricas en zinc, cada 100 g de ostras contienen hasta 9,39 mg de zinc. Los hombres pueden satisfacer la demanda de zinc de su cuerpo comiendo una ostra. un día.

2. Rico en taurina. La taurina tiene efectos hepatoprotectores y coleréticos evidentes y también es un buen medicamento para prevenir y tratar la colestasis intrahepática del embarazo.

3. Rico en oligoelementos y glucógeno. Estos nutrientes son beneficiosos para favorecer el crecimiento y desarrollo del feto, corregir la anemia en las mujeres embarazadas y restaurar la fuerza física de las mujeres embarazadas.

4. Contiene calcio, fósforo, etc. Las ostras son el mejor alimento para complementar el calcio y son ricas en fósforo. Debido a que el calcio necesita la ayuda del fósforo cuando es absorbido por el cuerpo, es beneficioso para la absorción de calcio.

5. Contiene vitamina B12. El elemento diamante de la vitamina B12 es una sustancia indispensable para prevenir la anemia perniciosa, por lo que las ostras tienen la función de hematopoyesis activa.

6. Contiene aminoácidos. Estos aminoácidos pueden desintoxicar y eliminar sustancias tóxicas del cuerpo. Entre ellos, la glicina puede reducir la concentración de colesterol en sangre, previniendo así la arteriosclerosis.

7.Extracto de ostra. Estos extractos pueden inhibir significativamente la agregación plaquetaria, reducir el contenido de sangre y TXA2 en la sangre de pacientes con hiperlipidemia, promover la secreción y utilización de insulina, mejorar la sensibilidad de las células tumorales malignas a la radiación e inhibir su crecimiento.