¿Cuál es la forma incorrecta de guardar los alimentos en el frigorífico?
¡Estate alerta! 10. Nunca pongas todo tipo de alimentos en el frigorífico. Cuanto peor se pone, más gente lo extravía.
1. Querido
La miel es un producto para el cuidado de la salud que gusta a todo el mundo, especialmente en primavera, que es un buen momento para recolectar miel en un recipiente sellado. En esta época se encuentran disponibles todo tipo de miel para que todos puedan elegir, la cual tiene muchas funciones como embellecer la piel, prevenir el estreñimiento, humedecer los pulmones y aliviar la tos, etc. Sin embargo, después de que muchas personas compran miel, no es seguro almacenarla afuera y prefieren guardarla en el refrigerador.
Debido a esto, después de un tiempo, encontraremos que la miel guardada en el refrigerador cristalizará y todos los nutrientes de la glucosa que contiene precipitarán. Aunque no afectará el valor nutricional de la miel, sí afectará el sabor de nuestro consumo diario. Algunas personas que no entienden pueden incluso pensar que esa miel es mala y tirarla a la basura.
2. Chocolate y jamón
Después de colocar el chocolate en el frigorífico, es probable que se produzca una cristalización de grasa que afecte al sabor del chocolate. Además, si metes el chocolate en el frigorífico y lo sacas, la humedad se condensará sobre el chocolate instantáneamente, haciendo que el chocolate pierda su sabor y aroma original. La temperatura de almacenamiento recomendada para el chocolate es de 5 a 18 grados. Asimismo, no se recomienda conservar el jamón en el frigorífico.
¡Estate alerta! 10. Nunca pongas todo tipo de alimentos en el frigorífico. Cuanto peor se pone, más gente lo extravía.
3. Plátanos, mangos y otras frutas
Aunque el frigorífico es un lugar para guardar alimentos, también cabe destacar que la temperatura más adecuada para las frutas tropicales como los mangos y los plátanos. Si se almacena a 12 ℃ en un lugar fresco de casa, también emitirá un aroma afrutado, que es refrescante. Por el contrario, si los metes en el frigorífico acelerarán su deterioro. No sólo la piel se pondrá negra, sino que también el interior se echará a perder si no se comen durante mucho tiempo.
4. Algunas verduras, como los pepinos y los pimientos verdes.
Los pepinos y pimientos verdes se volverán negros, blandos y tendrán mal sabor si se dejan en el frigorífico durante mucho tiempo. Los pepinos también tienen pelos pegajosos. Debido a que la temperatura de almacenamiento de los refrigeradores generalmente es de alrededor de 4 °C a 6 °C, la temperatura de almacenamiento adecuada para los pepinos es de 10 °C a 12 °C, y la temperatura de almacenamiento adecuada para los pimientos verdes es de 7 °C a 8 °C, por lo que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo. Las verduras de hojas verdes colocadas en el frigorífico no sólo se pudren más rápido, sino que también producen nitritos tóxicos debido a la acción de enzimas y bacterias.
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5. La temperatura de conservación de los tomates no debe ser demasiado baja.
Si los tomates se almacenan a una temperatura demasiado baja, pueden ablandarse y pudrirse en el agua, por lo que no se pueden utilizar.
6. Mariscos, como el pescado
El pescado en el frigorífico no debe conservarse demasiado tiempo. La temperatura de enfriamiento de los refrigeradores domésticos es generalmente de -15°C, y los mejores refrigeradores solo pueden alcanzar los -20°C. Sin embargo, cuando la temperatura de almacenamiento de los productos acuáticos, especialmente el pescado, es inferior a -30°C, los tejidos del pescado se deshidratarán o sufrirán otros cambios. Por ejemplo, la carpa cruciana se pone rancia fácilmente, la calidad de la carne cambia y no se puede comer.
7. Patatas
A algunas personas les gusta envolver las patatas en film transparente y guardarlas en el frigorífico. Aunque este método puede evitar que las patatas se echen a perder, la baja temperatura descompondrá el almidón de la patata y afectará el sabor. Las patatas deben colocarse en un lugar ventilado y con luz de fondo a baja temperatura, y no deben colocarse en bolsas de plástico, de lo contrario las bolsas de plástico enmascararán el calor y harán que las patatas germinen. Las patatas germinadas son venenosas y ya no se deben comer.
Nota: Las patatas no se pueden guardar junto con los boniatos, ya que de lo contrario brotarán fácilmente. Mézclalo con manzanas para controlar los brotes de la patata.
¡Estate alerta! 10. Nunca pongas todo tipo de alimentos en el frigorífico. Cuanto peor se pone, más gente lo extravía.
8. Pasta
En primer lugar, el almacenamiento a corto plazo, como los bollos al vapor, el hanaki y otras pastas, se secarán y quebradizarán fácilmente después de colocarse en el refrigerador. entonces no sabrá bien.
Por supuesto, si se almacena durante mucho tiempo, es necesario conservarlo en el congelador y cocinarlo al vapor antes de comerlo.
9. Medicina herbaria china
No guardar materiales medicinales en el frigorífico. Si los materiales medicinales se guardan en el refrigerador y se mezclan con otros alimentos durante mucho tiempo, varias bacterias no solo invadirán fácilmente los materiales medicinales, sino que también se humedecerán fácilmente, destruyendo las propiedades medicinales de los materiales medicinales. Por tanto, para algunos materiales medicinales preciosos, como el ginseng, la asta de ciervo, la gastrodia elata, la Codonopsis pilosula, etc. , si necesita guardarlo por mucho tiempo, puede ponerlo en una botella de vidrio limpia, luego agregar una cantidad adecuada de arroz glutinoso salteado hasta que esté amarillo oscuro, enfriar, sellar la tapa de la botella y colocar. en un lugar fresco y ventilado.
10. No esperes a que los alimentos estén completamente fríos para meterlos en el frigorífico.
Aunque poner comida caliente directamente en el frigorífico aumentará la carga de trabajo del frigorífico, si la comida está completamente fría, habrá muchas bacterias en ella, lo que afectará a la salud de la comida. Se recomienda que luego de colocada la comida, esta no esté muy caliente. En este momento podemos sellarlo con papel film y guardarlo en el frigorífico. Es necesario calentarlo al comer.
¡Estate alerta! 10. Nunca pongas todo tipo de alimentos en el frigorífico. Cuanto peor se pone, más gente lo extravía.
Es mejor no guardar los 10 tipos de alimentos anteriores en el refrigerador, y mucho menos el chocolate, de lo contrario tendrá efectos adversos en el cuerpo humano y hará que el chocolate se enmohezca fácilmente. No guarde la miel en el frigorífico. Algunos alimentos son aptos para el frigorífico y otros no. Echa un vistazo a tu refrigerador para ver si hay algún alimento incorrecto. Los refrigeradores de muchas personas están desordenados y las cosas no están ordenadas en categorías. En realidad, esto es incorrecto y puede provocar fácilmente una infección cruzada de los alimentos. Hoy, el editor ha recopilado algunas reglas para el uso de refrigeradores que le ayudarán a utilizarlos de forma racional.
Clasificación y normas de los alimentos refrigerados
①Estante superior
Sobras (selladas), snacks, yogures, flanes, etc.
¿Cómo poner comida en cada capa del frigorífico de forma científica y razonable? ¡El Maestro Bao Xiao te brinda toda la información útil!
②Estante inferior
Carne, aves, pescado, leche, huevos, etc. crudos sellados.
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③Unidad de almacenamiento de alta humedad
Verduras de hojas verdes, zanahorias, coliflor, cebollas, brócoli y otras verduras.
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④Batería de baja humedad
Uvas, naranjas, manzanas, fresas y otras frutas.
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⑤Cajón inferior
Embutidos, tocino, hot dogs, queso, etc.
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⑥Puerta del frigorífico
La temperatura en esta posición es alta e inestable, por lo que es adecuada para almacenar alimentos que no se estropean fácilmente. Incluyendo mantequilla, bebidas, aceites vegetales, condimentos, salsa de tomate, agua, etc.
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Consejos para ahorrar energía en frigoríficos
1. Caja fresca
El frigorífico siempre está lleno de cosas y a veces huele mal. En este momento, si puede utilizar cajas de conservación para clasificar y empaquetar, no quedará mal sabor.
2. Bolsas de conservación
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Usa bolsas de conservación con más frecuencia y guárdalas en el frigorífico por categorías para conservarlas por más tiempo.
Por ejemplo, los frijoles son propensos a los insectos cuando se colocan al aire libre, y el azúcar y el azúcar de roca son susceptibles a la humedad cuando la temperatura exterior es alta. ...
3. Separar los alimentos crudos y cocidos
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Las sobras se deben envolver en film transparente, y los platos fríos, carnes cocidas, etc. se deben colocar en una caja film transparente y colocar en las dos capas superiores.
Las verduras, el tofu, las frutas y otros alimentos crudos deben colocarse en las dos capas inferiores.
4. Cómo utilizar el congelador
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Se recomienda sellar el té en una bolsa de conservación y colocarlo en el congelador para su consumo.
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Todo tipo de bollos al vapor, bollos al vapor, pan y fideos se pueden sellar en bolsas de plástico y colocar en el congelador.
5. Separe los alimentos crudos de los cocidos y guárdelos en capas.
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5. Limpia el frigorífico con regularidad
No hace falta decir que todo el mundo puede darse cuenta de que tu frigorífico está sucio. ¿No tienes un poquito en tu corazón? Además de las manchas visibles, también existen bacterias invisibles. ...