¿Cuál es la función de los brotes de arroz? Valor medicinal de los brotes de arroz.
Daodi, un famoso brote de arroz de la medicina china
También conocido como Guya.
El nombre en inglés es Oryzae FructusGerminatus.
Los frutos maduros de la planta gramínea del arroz se germinan y se secan.
Morfología vegetal de plantas herbáceas anuales. Tallos erectos y agrupados; huecos, nudosos, macollados. Las hojas tienen vainas y la membrana de la lígula es dura y lanceolada. Ambos lados de la base se extienden hacia abajo para conectarse con el borde de la vaina. Hay orejas obvias cuando son jóvenes, las hojas son lanceoladas a lanceoladas, rugosas y tienen; venas obvias. La panícula es suelta, caída cuando está madura, con ramas angulares y espiguillas rectangulares; la lema de las flores estériles es espinosa; la lema de las flores fértiles es dura y parecida al papel, con 5 venas, tiene 3 estambres, el ovario es delgado; oblongo, liso, con 2 estilos y estigmas plumosos. Los dientes son lisos, de color blanco amarillento claro; las semillas tienen un hilio lineal obvio. Época de floración y fructificación: verano y otoño.
Origen Distribución: Producido en todo el país.
Después de cosechar y procesar el arroz, se corta, se trilla y se seca para convertirlo en arroz. Remojar el arroz en agua durante 1 a 2 días, sacarlo y ponerlo en un recipiente, cubrirlo con una bolsa de totora húmeda, rociar agua todos los días para mantenerlo húmedo hasta que las raíces fibrosas tengan de 3 a 7 mm de largo, luego tomar Sacarlo y secarlo, es decir, arroz germinado. Sofreír a fuego lento hasta que se ponga de color amarillo oscuro y la mayor parte del arroz reviente, sacar y dejar enfriar, luego sofreír los brotes de grano. Sofreír a fuego alto hasta que se dore, rociar un poco con agua, sacar y secar al aire, es decir, los brotes carbonizados.
El material medicinal es ligeramente plano, rectangular, ligeramente puntiagudo en ambos extremos, de 7-9 mm de largo y 3-4 mm de ancho. La lema es dura, con superficie amarilla, pelos cortos y cinco nervaduras. Hay dos paletas simétricas con rayas blancas en un extremo, de aproximadamente 2 mm de largo, de color amarillo claro y membranosas. Una raíz primaria curva de color amarillo claro se extiende desde el interior de una paleta, de 0,5 a 1,2 cm de largo. La pálea es delgada, lisa, de color blanco amarillento y contiene frutos sólidos, blancos y polvorientos en la sección transversal. Sabor inodoro y ligeramente dulce.
Tiene un sabor cálido y dulce. Meridiano del Bazo y del Estómago.
Efectos y funciones: Favorecer la digestión, fortalecer el bazo y aperitivo. Es un fármaco que favorece la digestión.
La dosis clínica es de 9 ~ 15 g; se pueden utilizar 30 g en dosis grandes. Se utiliza para tratar la acumulación de alimentos, la distensión abdominal o la anorexia debido a la deficiencia del bazo causada por alimentos con almidón como los fideos de arroz, las patatas y el taro.
La beta-amilasa contenida en estudios farmacológicos puede hidrolizar completamente el almidón del azúcar en maltosa, mientras que la alfa-amilasa puede descomponerlo en glucosa condensada de cadena corta. Sin embargo, este producto contiene menos alfa-amilasa y beta-amilasa, y su capacidad para digerir el almidón no es tan buena como la malta. La amilasa que contiene puede ayudar a la digestión. Los experimentos han demostrado que los brotes de cereales tienen actividad antialérgica al inhibir la liberación de histamina de los mastocitos.
La composición química contiene almidón, amilasa, proteínas, grasas y otros ingredientes. También contiene 18 tipos de aminoácidos como el ácido aspártico y el ácido raminobutírico. La amilasa contenida tiene la función de digerir el almidón.
Los usos contraindicados no están claros.
Prescripción de compatibilidad
① Cómo comer para fortalecer el bazo: 1,20 gramos de brotes de cereales, añadir jugo de jengibre y un poco de sal, hacer un bizcocho y hornear. Añade 30 g de raíz de regaliz, 30 g de Amomum villosum y 30 g de Atractylodes macrocephala (salteado con salvado). Finalmente, tomarlo con sopa blanca y comprimidos. (Pastillas Gushen "Receta de Lianzhu Ji")
②Tratamiento de la indigestión en niños de tez amarilla y músculos delgados: 9 gramos de Guya, 3 gramos de regaliz, 3 gramos de Amomum villosum y 6 gramos de Atractylodes. Decocción con agua y tomar. (Manual de medicina herbaria china de Qingdao)
③Tratamiento del estancamiento dietético y la opresión y el dolor en el pecho: 12 g de yemas de cereales, 6 g de espino, 9 g de cáscara de mandarina y 6 g de arroz de levadura roja. Decocción con agua y tomar. (Manual de medicina herbaria china de Qingdao)
Efectos específicos
(1) Anticáncer
Los brotes de arroz contienen Huangxinshuning, que tiene un efecto preventivo particularmente bueno contra el cáncer. . Los brotes de arroz también pueden reparar los órganos internos humanos, regular los vasos sanguíneos, nutrir los órganos internos, prevenir la trombosis y ayudar a resolver problemas de enfermedades cardiovasculares.
(2) Elimina el calor y reduce el fuego
Los brotes de arroz pueden eliminar el fuego y desinfectar Las semillas de loto en los brotes de arroz pueden reducir el fuego y eliminar el calor, lo cual es muy adecuado. para personas propensas a enfadarse en verano. Comer más brotes de arroz también puede ayudar a restaurar la piel clara. Si tienes ojeras y pecas en la piel, puedes comer unos brotes de arroz para mejorarlas. Por supuesto, tenga en cuenta que los nutrientes de los brotes de arroz son más fáciles de descomponer, por lo que no es necesario guisarlos durante demasiado tiempo.
(3) Disminuir la presión arterial
Los alcaloides de los brotes de arroz pueden ayudarnos a reducir la presión arterial. Los alcaloides también pueden regular la presión arterial alta, fortalecer el corazón, fortalecerlo y mejorar los latidos cardíacos irregulares. Beber más té con brotes de arroz puede ayudarte a conciliar el sueño tranquilamente y calmar tu mente.