¿Cuál es el mejor aceite de cocina?

1: Aceite de semilla de algodón: Usos: sofreír y guisar. El aceite de semilla de algodón es un aceite extraído de la semilla de algodón que se puede utilizar para cocinar y comer, y también como materia prima para la producción industrial. El aceite de semilla de algodón contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales, de los cuales el ácido linoleico tiene el contenido más alto, alcanzando 44,0-55,0. El ácido linoleico puede inhibir el colesterol en la sangre humana y es beneficioso para proteger la salud humana. Además, el aceite de semilla de algodón también contiene 21,6-24,8 ácido palmítico, 1,9-2,4 ácido esteárico, 18-30,7 ácido oleico y 0-0,1 ácido araquidónico. La tasa de digestión y absorción del aceite de algodón por parte del cuerpo humano alcanza el 98%.

Aceite de soja

2: Aceite de soja: Aceite de soja Xingfumen - Exhibiciones en la Expo

Usos: El aceite de soja frito y frito se deriva de semillas de soja, aceite de soja Es el petróleo más producido en el mundo. El color del aceite crudo de soja varía según la cubierta de la semilla de soja y la variedad de soja. Generalmente amarillo claro, ligeramente verde, marrón oscuro, etc. El aceite de soja refinado es de color amarillo claro. El aceite de soja contiene grandes cantidades de ácido linoleico. El ácido linoleico es un ácido graso esencial para el cuerpo humano y tiene importantes funciones fisiológicas. La falta de ácido linoleico en los niños pequeños puede provocar sequedad en la piel, escamas espesas y retraso en el desarrollo; la deficiencia de ácido linoleico en los ancianos puede provocar cataratas y enfermedades cardiovasculares. El aceite de soja tiene un olor a pescado, que se puede eliminar después del refinamiento, pero es fácil que vuelva a oler durante el almacenamiento. El olor a frijol es causado por la presencia de ácido linolénico y ácido isolinoleico. El método de hidrogenación se utiliza para minimizar el contenido de ácido linolénico y evitar la generación de ácido isolinoleico, lo que básicamente puede eliminar el fenómeno del "regusto".

Aceite de colza

Tres: Aceite de colza: Aceite de colza Xingfumen - Exhibiciones en la Expo

Usos: Para freír y freír, el aceite de colza se elabora a partir de vegetales Aceite de semilla Se obtiene por remojo, también conocido como "aceite de colza", y es una de las variedades de aceite comestible de mi país. El aceite de colza es de color amarillo oscuro con un ligero tinte verde, tiene un olor desagradable y un sabor picante. Generalmente, es necesario someterse a un tratamiento alcalino, blanqueamiento y desodorización antes de poder consumirse. La viscosidad y el valor de saponificación del aceite de colza son los más pequeños entre los aceites semisecos y el contenido de ácido erúcico es alto, lo que puede usarse para identificar el aceite de colza. El aceite de colza tiene cierto valor económico. Como aceite de cocina, su digestibilidad y tasa de utilización llegan al 99. Además, también se puede utilizar como materia prima importante para lubricantes, aceites para accidentes cerebrovasculares, conservantes de metales e industrias químicas ligeras.

Aceite de coco

Cuatro: Aceite de coco: El aceite de coco se deriva de la carne del coco (seca), grasa blanca o amarilla clara. La carne de coco (seca) tiene un contenido de aceite de 65-74 y un contenido de agua de 4-7. Los cocoteros crecen en islas o costas continentales en zonas tropicales. Las principales zonas productoras de China son la provincia de Hainan, la península de Leizhou, la provincia de Yunnan y la provincia meridional de Taiwán. Dado que el contenido de ácidos grasos saturados en el aceite de coco es superior al 90% y el contenido de ácidos grasos volátiles es del 15 al 20% (de los cuales los ácidos grasos solubles en agua representan el 2%), el aceite de coco tiene las siguientes características: 1. Tiene cierta solubilidad en etanol. Una parte de aceite de coco se puede disolver en dos partes de etanol (95). 2. Se solidificará a temperatura ambiente. 3. Dado que el aceite de coco contiene una gran cantidad de ácidos grasos de baja calidad, es más susceptible a enranciarse. 4. El peso molecular promedio del aceite de coco es pequeño. 5. El aceite de coco tiene un bajo valor de yodo y un alto valor de saponificación. El porcentaje de aceite de coco en otros aceites, generalmente calculado según el valor de saponificación del aceite mezclado. 6. El contenido de materia insaponificable en el aceite de coco es aproximadamente 0,3, de los cuales dos tercios son esteroles, tocoferoles y escualeno. El aceite de coco es una buena grasa para cocinar y una buena materia prima para la margarina. El aceite de coco contiene muy poca grasa. El aceite de coco es una de las principales fórmulas de la base de jabón, y los ácidos grasos de cadena de carbono media y larga que contiene son los ingredientes principales para la elaboración del jabón marino.

Aceite mezclado

Cinco: Aceite mezclado: El aceite mezclado también se llama aceite altamente mezclado. Es un aceite comestible elaborado mezclando dos o más aceites refinados (excepto el aceite de sésamo) en proporción según las necesidades de uso. El aceite mezclado es claro y transparente y se puede usar para sofreír, sofreír, freír, freír o mezclar en frío. El aceite mezclado generalmente utiliza aceite de soja refinado, aceite de colza, aceite de maní, aceite de semilla de girasol, aceite de semilla de algodón, etc. como materias primas principales. También se puede formular con aceite de salvado de arroz refinado, aceite de germen de maíz, aceite de camelia, aceite de cártamo. Aceite de germen de trigo y otros ésteres de aceites especiales.

El proceso de procesamiento es: seleccionar dos o más de los ésteres de aceite refinado mencionados anteriormente según sea necesario y luego mezclarlos en un aceite mezclado mediante desacidificación, decoloración y desodorización. La vida útil de los aceites mezclados es generalmente de 12 meses. En la actualidad, los aceites mezclados solo tienen estándares corporativos y ningún estándar nacional. En el futuro, los aceites mezclados tienen buenas perspectivas de desarrollo y se convertirán en uno de los productos petrolíferos más populares entre los consumidores. Hay varios tipos de aceites mezclados: 1) Aceite mezclado nutricional (o aceite mezclado con ácido linoleico), que generalmente se basa en aceite de girasol, complementado con aceite de soja, aceite de germen de maíz y aceite de semilla de algodón, y mezclado con un contenido de ácido linoleico de aproximadamente 60, el contenido de ácido oleico es aproximadamente 30 y el contenido de grasa blanda es aproximadamente 10. (2) Aceite de mezcla económico, principalmente aceite de colza, con una cierta proporción de aceite de soja, su precio es relativamente bajo. (3) Aceite para mezclar sabores, es decir, mezclar aceite de colza, aceite de semilla de algodón, aceite de salvado de arroz y aceite de maní fragante en una determinada proporción para formar "aceite de maní con sabor fresco", o mezclar los primeros tres aceites y aceite de sésamo en una proporción adecuada. proporción para formar "aceite de sésamo de sabor fresco" 4) El aceite mezclado para freír es principalmente aceite de semilla de algodón, aceite de colza y aceite de palma se mezclan en una cierta proporción para hacer un aceite para freír con bajo contenido de ácido erúcico, composición equilibrada de ácidos grasos, buena rendimiento de manteca y alto punto de humo. Los diversos aceites y grasas utilizados en las mezclas de aceites mencionadas anteriormente, excepto el aceite de sésamo, el aceite de maní y el aceite de palma, son todos aceites refinados para ensalada.

Aceite de Maíz

Seis: Aceite de Maíz, la Puerta a la Felicidad Aceite de Maíz - Exposición Mundial

El aceite de maíz, también conocido como aceite de maíz, se extrae de embriones de maíz de grasa. El contenido de grasa en el embrión de maíz generalmente está entre el 17 y el 45%, lo que representa más del 80% del contenido total de grasa del maíz. Por lo tanto, el embrión de maíz es una buena materia prima para la producción de aceite con abundantes recursos. El aceite de maíz es un aceite vegetal comestible de alta calidad. Contiene un 86% de ácidos grasos insaturados, de los cuales el 56% es ácido linoleico. La tasa de absorción del cuerpo humano llega al 97%. Es rico en vitamina E. es un antioxidante natural. En muchos alimentos que contienen aceite, es necesario agregar vitamina E para prevenir la oxidación. La vitamina E tiene cierto efecto sobre la división de las células humanas y retrasa el envejecimiento. El contenido de vitamina E en el aceite crudo de maíz ocupa el segundo lugar después del aceite de germen de trigo. Después de la desodorización, su contenido todavía representa del 0,8 al 1,2 del peso del aceite. El aceite de maíz también contiene una pequeña cantidad de sustancias auxiliares, que también tienen efectos antioxidantes. El aceite de maíz contiene sitosterol y fosfolípidos, que pueden prevenir el envejecimiento, reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, mejorar las funciones de los músculos, el corazón y los sistemas vasculares humanos; mejorar la resistencia humana. Los ácidos grasos del aceite de maíz se organizan regularmente en triglicéridos, por lo que la estructura es estable. Al mismo tiempo, bajo la acción de la luz, los aceites generales oxidan la clorofila más rápido, pero no hay clorofila en el aceite de maíz, por lo que el aceite de maíz es relativamente estable; . Por lo tanto, el aceite de maíz es bastante estable incluso al freír y tiene una vida útil más larga que otros aceites. El aceite de maíz es de color dorado y transparente y tiene un rico aroma. Es muy adecuado para cocinar y freír rápidamente. Puede mantener el color y aroma de verduras y alimentos sin perder valor nutricional. El aceite de maíz es rico en ácido linoleico, que es materia prima en la industria farmacéutica para la fabricación de procaína, isocaína y otros fármacos. El uso de germen de maíz para extraer aceite comenzó en Estados Unidos, con una producción de prueba en 1890 y su entrada al mercado en lotes 20 años después. Como su materia prima es un subproducto del procesamiento del maíz, cuenta con abundantes recursos y condiciones superiores. A finales de los años 1970, su producción anual había alcanzado las 200.000 toneladas. Algunos otros países del mundo, como Corea del Sur, México, Yugoslavia, etc., también tienen determinadas escalas de producción.

Aceite de semilla de té

Siete: Aceite de semilla de té: Aceite de semilla de té Xingfumen - Exposición Expo

El aceite de semilla de té se obtiene de las semillas de té (contenido de aceite 58 - 60), es uno de los aceites especiales de mi país. Camellia oleifera pertenece a la familia Theaceae y es un arbusto o árbol pequeño perenne de hoja perenne. Se cultiva en todas las provincias del sur de China, siendo Hunan la que más. El aceite de té es de color amarillo claro, claro y fragante. El aceite de camelia refinado es un buen aceite comestible. Su composición química y constantes físicas y químicas son similares al aceite de oliva, con un contenido en ácido oleico superior al 80% y menos en ácido linoleico y ácidos grasos saturados. Además de consumirse, el aceite de té también se puede utilizar como materia prima para fabricar aceite para el cabello y jabón.

Aceite de sésamo

Ocho: Aceite de sésamo (aceite de sésamo, aceite de sésamo) El aceite de sésamo se obtiene de las semillas de sésamo (el contenido de aceite es aproximadamente el 50%, el contenido de proteína es aproximadamente el 25%).

El aceite de sésamo elaborado con métodos tradicionales (llamado "aceite de Dacao") es de color amarillo claro y tiene un sabor ligero. El aceite de sésamo (también conocido como "aceite de sésamo", "aceite de sésamo molido pequeño" o "aceite de sésamo molido pequeño") exprimido mediante fritura directa con agua o método de prensado es de color marrón rojizo y tiene un sabor especial que gusta a la gente. Alimento básico en la dieta de nuestro pueblo. Mejor alimento. Es el mejor aceite refrescante en la dieta de nuestro pueblo. Su valor nutricional es altísimo, y en Oriente se le conoce como el "Rey de los Aceites y Grasas"; en Occidente es la "Reina de los Cultivos Oleaginosos", lo que demuestra el amor de la gente por el sésamo y sus aceites. La composición de ácidos grasos del aceite de sésamo se caracteriza por un menor contenido de ácidos grasos saturados, pero la estabilidad del aceite de sésamo sigue siendo muy buena porque el aceite de sésamo contiene más sustancias insaponificables, que incluyen principalmente esteroles, sesamol, sesamollina y sesamina. El sesamol es un antioxidante natural que otros aceites vegetales no tienen, lo que convierte al sésamo y al aceite de sésamo en un "alimento para la longevidad". El aceite de sésamo tiene una amplia gama de usos, además de en la alimentación, también tiene muchas aplicaciones en la alimentación naturista, la medicina, la ferretería, la impresión y el teñido, entre otras industrias. Al igual que el aceite de oliva y el rico aceite de maní, el aceite de sésamo es un aceite totalmente natural que se puede usar directamente sin refinar. El aceite de sésamo también es un ingrediente esencial en la producción de muchos productos farmacéuticos y cosméticos.

Aceite de salvado de arroz

Nueve: Aceite de salvado de arroz: Aceite de salvado de arroz Xingfumen - Exposición Expo

La composición química del salvado de arroz es principalmente azúcar, grasa y proteínas también hay más cenizas y vitaminas. Su contenido en aceite varía según la variedad, generalmente entre un 12-20%. El contenido de aceite del salvado de arroz índica es mayor que el del salvado de arroz japónica. El aceite de salvado de arroz se produce generalmente por lixiviación directa. La harina de salvado de arroz se puede utilizar como alimento. La harina de salvado de arroz contiene aproximadamente un 5% de fitato de calcio. El aumento de fitato de calcio puede producir ácido fítico e inositol. El aceite de salvado de arroz tiene muy buena estabilidad antioxidante, principalmente porque contiene antioxidantes naturales complejos. Además de los tocoferoles naturales (el contenido total medio de tocoferoles es de 400 mg/kg de aceite), el aceite de salvado de arroz contiene escualeno y varios ferulados, que ayudan a aumentar la actividad antioxidante. El aceite de salvado de arroz refinado es de color amarillo claro y contiene más del 80% de ácidos grasos insaturados, de los cuales el contenido de ácido oleico es muy alto. Por lo tanto, la tasa de digestión y absorción del aceite de salvado de arroz por parte del cuerpo humano es muy alta. El aceite de salvado de arroz tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre humana y es un buen aceite comestible. Dado que el coste de refinación del aceite de salvado de arroz es relativamente alto y el rendimiento de aceite es bajo, actualmente el aceite de salvado de arroz sólo se puede utilizar en grandes cantidades para fabricar jabones, lubricantes, ácidos grasos, etc.

Aceite de oliva

Diez: Aceite de oliva: El aceite de oliva es una excelente grasa que no reseca. Es una de las grasas más importantes y antiguas del mundo. Esta grasa es muy consumida por personas de países ribereños del mar Mediterráneo. El aceite de oliva se obtiene del fruto del olivo de hoja perenne. La fruta entera tiene un contenido de aceite de 35-70 (base seca) y la pulpa tiene un contenido de aceite de más de 75. La forma del aceite de oliva está estrechamente relacionada con el proceso de elaboración del aceite. El aceite de oliva de alta calidad sólo se puede obtener mediante prensado en frío, que debe separarse de baja presión a alta presión. No es necesario refinarlo y se puede consumir directamente. El aceite de oliva es de color amarillo verdoso y tiene un aroma y sabor especial, suave y agradable. Tiene un índice de acidez bajo (generalmente 0,2-2,0) y permanece transparente a bajas temperaturas (casi 10°C). Por tanto, el aceite de oliva virgen a baja presión es ideal para enfriar y cocinar. El color del aceite de oliva se intensifica al aumentar la presión: amarillo claro, amarillo verdoso, azul verdoso, azul a azul negro. El aceite de oliva oscuro tiene un índice de acidez más alto. Cuando el valor de acidez es superior a 3, el sabor del aceite de oliva se vuelve fuerte y picante, lo que lo hace inadecuado para el consumo. La gravedad específica del aceite de oliva oscuro aumentará. Si la densidad relativa del aceite de oliva de color claro (15 ℃/15 ℃) es superior a 0,918, significa que está adulterado con otros aceites y grasas. El aceite vegetal contiene una cierta cantidad de aceite de oliva y su presencia se puede juzgar en función del nivel de escualeno en el aceite de oliva. El aceite de oliva se diferencia de otros aceites vegetales en que tiene un valor de yodo más bajo y permanece líquido cuando la temperatura baja a 0°C. El contenido de aceite de oliva es de 700 mg/kg. Cada 100 gramos de aceite de oliva contienen más de 700 mg del antioxidante natural escualeno. Además, el aceite de oliva contiene menos ácidos grasos insaturados, por lo que su estabilidad en almacenamiento es mayor. El aceite de oliva tiene muchos usos.

La mayoría de ellos se utilizan para cocinar y alimentos fríos. También se pueden utilizar en productos farmacéuticos, cosméticos, aceites lubricantes, aceite rojo turco, aceites textiles y aceites sulfonados, etc., y también se pueden utilizar en jabones. El jabón elaborado con aceite de oliva tiene un color blanco y un fuerte poder espumante. Es una excelente materia prima para la industria del jabón.

Aceite de Linaza

11: Aceite de Linaza: El aceite de linaza proviene de las semillas del lino. El lino pertenece a la planta herbácea anual de la familia Linaceae. Es originaria de Asia Central y ahora crece en algunos países templados y tropicales. Distribuido principalmente en Estados Unidos, Argentina, India y la ex Unión Soviética. El noroeste de mi país y Mongolia Interior son los que más producen, y también se cultivan en el noreste y el norte de China. El contenido de aceite de la linaza entera está entre el 29% y el 44%, y el contenido de la cáscara es del 20% al 45%. La cáscara también contiene alrededor del 17% al 20% de contenido de aceite, por lo que la cáscara generalmente no se elimina al extraer el aceite de linaza. El aceite de linaza es de color amarillo dorado, el aceite de linaza es de color ámbar oscuro y tiene un olor especial. Este olor no solo es causado por la volatilización de las impurezas del aceite, sino que, lo que es más importante, el aceite contiene ácidos grasos más altamente insaturados. El aceite de linaza desodorizado tiene un regusto. El aceite de linaza fresco es comestible.

Aceite de semilla de cártamo

Doce: Aceite de semilla de cártamo: El cártamo, también conocido como cártamo, es originario de Egipto, pero tiene una larga historia de cultivo en Pakistán, India y otros lugares. largo. El azafrán también se llama azafrán o azafrán, y su nombre científico es Crocussativus. Pertenece a la familia Iris y es originaria de España. En países como Irán y Arabia Saudita la parte medicinal es el estigma. En países extranjeros, el azafrán se cultivaba originalmente como tinte, pero luego se consideró un material medicinal valioso para promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. En medicina, se utiliza a menudo para tratar la amenorrea y el dolor en el pecho, el abdomen y las costillas causados ​​por la estasis sanguínea. También puede tratar traumatismos, ántrax, veneno inflamado, etc. En particular, su función activadora de la sangre es famosa desde hace mucho tiempo. En todo el mundo, el azafrán se introdujo en mi país durante la dinastía Ming y sus propiedades medicinales se incluyeron en el "Compendio de Materia Médica". En términos de función nutritiva de la sangre, el azafrán es mejor que el azafrán. El contenido de ácido linoleico del aceite de semilla de cártamo es 78-83, con un máximo de 85,8, que es significativamente mayor que el estándar nacional "Aceite de semilla de cártamo" publicado e implementado oficialmente el 20 de enero de 2009 (GB/T 22465-2008); Vitamina E. El contenido también es superior a 800 mgDL. Actualmente, el contenido de ácido linoleico en el aceite de semilla de cártamo es el más alto entre los aceites vegetales conocidos. El componente principal del aceite de semilla de cártamo es necesario para el cuerpo humano, pero el ácido graso, el ácido linoleico, que no puede ser sintetizado por el cuerpo humano, solo puede absorberse de la dieta. Los adultos necesitan consumir 6 gramos por día para mantenerse. funciones fisiológicas normales. El aceite comestible de ácido linoleico

tiene un alto valor nutricional y para la salud. Se combina con el colesterol en la sangre para formar un éster de bajo punto de fusión, que es fácil de emulsionar, transportar y metabolizar, y no es fácil de acumular ni de acumular. precipitan en la pared arterial, provocando así Para prevenir la aterosclerosis, la hipercolesterolemia y la hiperlipidemia. Además, el ácido linoleico es necesario para el crecimiento de tejido nuevo y el proceso de reparación del tejido lesionado. La investigación médica moderna muestra que el ácido linoleico tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y promover la microcirculación. Puede prevenir o reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares, especialmente hipertensión, hiperlipidemia, angina de pecho y enfermedades coronarias. y aterosclerosis. Es extremadamente beneficioso en la prevención y el tratamiento de la esclerosis, la obesidad senil, etc., y puede prevenir la deposición de colesterol sérico en la pared de los vasos sanguíneos. Tiene la reputación de "depurador de vasos sanguíneos" y tiene el efecto sanitario de prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.

Aceite de Nuez

Decimotercero: Aceite de Nuez: Además de ser el principal aceite nutricional y sanitario de consumo directo, el aceite de nuez también se puede utilizar como aditivo en la elaboración de tartas y alimentos nutritivos. Industrialmente, es una película seca de aceite secante y aceite comestible que no amarillea y que puede convertirse en las mejores pinturas y pigmentos para pintar. El aceite de nuez es un valioso aceite nutricional y para el cuidado de la salud con excelente color y fragancia. En la actualidad, el valor del aceite de nuez se ha duplicado en el mercado internacional y es muy popular. En el mercado internacional de aceites comestibles, el precio alcanza entre 8.000 y 10.000 dólares estadounidenses por tonelada, más de diez veces el del aceite de soja y el aceite de colza ordinarios, y la demanda supera la oferta. Mi país es rico en recursos de nueces, pero aún no se han desarrollado ni utilizado de manera integral. En la actualidad, el desarrollo del aceite de nuez está todavía en sus inicios.

El desarrollo y la producción de aceite de nuez para la nutrición y el cuidado de la salud tendrá buenos beneficios económicos y sociales para mejorar la vida de las personas, promover la salud de las personas, expandir el comercio exterior y obtener divisas a través de las exportaciones. Como nuevo alimento nutricional y saludable con grandes perspectivas de desarrollo, el aceite de nuez tiene amplias perspectivas de mercado y es altamente competitivo en los mercados nacionales y extranjeros.

Aceite de palma

Catorce: Aceite de palma: El aceite de palma es un aceite vegetal que puede sustituir parcialmente a otros aceites, como el aceite de soja, el aceite de maní, el aceite de girasol, el aceite de coco y el aceite de cerdo. Aceite y mantequilla, etc. Debido a la interrelación entre el aceite de palma y diversos aceites y grasas, el precio del aceite de palma también fluctúa con las fluctuaciones de los precios generales de los aceites y grasas en el mundo. El aceite de palma se utiliza ampliamente en la cocina y la fabricación de alimentos en todo el mundo. Se utiliza como aceite de cocina, aceite graso crujiente y margarina. Al igual que otros aceites comestibles, el aceite de palma es fácil de digerir, absorber y tiene beneficios para la salud. El aceite de palma es un componente importante de la grasa y sus suaves propiedades lo convierten en un buen ingrediente en la fabricación de alimentos. A juzgar por la amplia composición del aceite de palma, su alto contenido de glicerina sólida puede evitar la hidrogenación, mantener los alimentos suaves y resistir eficazmente la oxidación. También es adecuado como buen condimento para pasteles y productos horneados en condiciones de clima cálido. El aceite de palma es el preferido por la industria alimentaria debido a sus diversas propiedades.

Aceite de maní

Quince: Aceite de maní: El aceite de maní es de color amarillo claro y transparente, de color brillante, olor aromático y sabor delicioso. Es un aceite comestible relativamente fácil de digerir. . El aceite de maní contiene más del 80% de ácidos grasos insaturados (incluido un 41,2% de ácido oleico y un 37,6% de ácido linoleico). También contiene 19,9 de ácidos grasos saturados como el ácido cítrico, el ácido esteárico y el ácido araquídico. A juzgar por el contenido anterior, la composición de ácidos grasos del aceite de maní es relativamente buena y fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Según información extranjera, el uso de aceite de maní puede descomponer el colesterol en el cuerpo en ácidos biliares y excretarlos del cuerpo, reduciendo así el contenido de colesterol en el plasma. Además, el aceite de maní también contiene esteroles, fenol de germen de trigo, fosfolípidos, vitamina E, colina y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. El consumo regular de aceite de maní puede prevenir las arrugas y el envejecimiento de la piel, proteger las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la trombosis y ayudar a prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. La colina del aceite de maní también puede mejorar la memoria del cerebro humano y retrasar el deterioro de la función cerebral.

Aceite de semilla de girasol

16: Aceite de semilla de girasol: Aceite de semilla de girasol Xingfumen - Exhibiciones en la Expo

El aceite de semilla de girasol refinado es brillante y hermoso en amarillo claro o amarillo Color verde, olor fragante y sabor puro. La composición de los ácidos grasos del aceite de girasol se ve afectada por las condiciones climáticas. El aceite de girasol producido en zonas frías contiene aproximadamente un 15% de ácido oleico y aproximadamente un 70% de ácido linoleico; el aceite de girasol producido en zonas cálidas contiene aproximadamente un 65% de ácido oleico y aproximadamente un 20% de ácido linoleico. El aceite de girasol tiene una digestibilidad humana de 96,5 y es rico en ácido linoleico, que puede reducir significativamente el colesterol, prevenir la arteriosclerosis y prevenir enfermedades coronarias. Además, el contenido del tocoferol fisiológicamente más activo en el aceite de girasol es mayor que el de los aceites vegetales comunes. Además, la proporción entre el contenido de ácido linoleico y el contenido de vitamina E es relativamente equilibrada, lo que es fácil de absorber y utilizar para el cuerpo. Por tanto, el aceite de semilla de girasol es un excelente aceite comestible con alto valor nutricional y beneficioso para la salud humana.

Aceite de semilla de uva

17: Aceite de semilla de uva: El aceite de semilla de uva es el extracto de semilla de la planta de uva de la familia de las Vitáceas. Composición química: ácido linoleico, otros ácidos grasos insaturados, vitamina F, minerales, proteínas, ácido oleico de linaza, clorofila, etc. El aceite de semilla de uva tiene los efectos de reducir el colesterol en sangre, prevenir la trombosis, dilatar los vasos sanguíneos, nutrir las células cerebrales, regular los nervios autónomos y prevenir eficazmente diversas enfermedades causadas por la esclerosis cardiovascular.

Aceite de germen de trigo

18: Aceite de germen de trigo Ingredientes: proteínas, minerales, vitaminas Características: 1. Contiene altas unidades de vitamina E, antioxidante, que prolonga la frescura del aceite mezclado, neutraliza los radicales libres, es antienvejecimiento, antiarrugas y mejora la corteza. Con un alto contenido de vitamina E, puede fortalecer el tejido conectivo de la piel, mejorar la circulación sanguínea y mantener la elasticidad de la piel. Es más adecuado para pieles maduras y envejecidas.

El aceite de germen de trigo es rico en vitamina E, la cual puede atenuar las cicatrices dejadas por lesiones o cirugías, así como las marcas dejadas por el acné, también es un antioxidante natural, siempre y cuando se le agregue un poco de aceite de germen de trigo; Los aceites esenciales pueden prolongarse y tienen una vida útil de uno a dos meses. El aceite de germen de trigo tiene ciertos efectos sobre la piel seca y las manchas. Después del consumo, también tiene los efectos de retrasar el envejecimiento, prevenir accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio, enfermedades cardíacas, enfisema, mejorar la función del sistema inmunológico y mejorar la fertilidad. El aceite de germen de trigo es un tipo de aceite de germen de cereal elaborado a partir de germen de trigo como materia prima. Concentra la esencia nutricional del trigo y es rico en vitamina E, ácido linoleico, ácido linolénico, glicerina y una variedad de ingredientes fisiológicamente activos. Valor nutricional Alimento funcional de gran valor. En particular, el contenido de vitamina E es el más alto entre los aceites vegetales y ha sido reconocido como un aceite funcional con efectos nutricionales y para el cuidado de la salud. El contenido de proteína del germen de trigo es aproximadamente del 30% o más, que es 4 veces mayor que el de la proteína de la harina. Contiene 8 tipos de aminoácidos esenciales, especialmente lisina, que falta en los cereales comunes. Contiene 205 mg de lisina por cada 100 gramos, decenas de veces más que el arroz y la harina. La lisina puede promover eficazmente el crecimiento y desarrollo de los niños pequeños. El germen de trigo contiene calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo, cobre, magnesio y otros elementos. A juzgar por el contenido de aproximadamente 12 mg por 100 gramos de germen de trigo, el contenido de hierro es más abundante. Promover el crecimiento y el desarrollo de los niños. El crecimiento y el desarrollo desempeñan un papel importante. La vitamina E tiene propiedades antioxidantes, retrasa el envejecimiento de los órganos humanos, retrasa el envejecimiento, mejora la inmunidad humana, mejora la lucha contra el cáncer, promueve la circulación sanguínea, resiste el parto prematuro, previene la atrofia testicular, promueve el metabolismo de la piel, retrasa la pigmentación y protege la humedad de la piel. cuidado, belleza y mantenimiento de la vitalidad juvenil. La vitamina E en el aceite de germen de trigo es vitamina E natural de alta pureza y contiene cuatro tipos de vitamina E de precio completo, a saber, alfa, beta, gamma y delta. Entre ellos, la α-vitamina E tiene un contenido muy alto, el cuerpo humano la absorbe fácilmente y es la más activa. La mayoría de los productos vitamínicos comunes en el mercado son productos sintetizados químicamente, aunque son baratos, el cuerpo humano no los absorbe fácilmente, tienen baja actividad y tienen residuos químicos durante el procesamiento, que tienen ciertos efectos secundarios en el cuerpo humano. El ácido linoleico representa más del 50% del aceite de germen de trigo. Puede reducir la concentración de lípidos en sangre y el contenido de colesterol en sangre, prevenir la aterosclerosis, prevenir la hipertensión y la diabetes, regular el metabolismo humano y mejorar la vitalidad humana. Además, también puede promover el crecimiento y desarrollo de las células del tejido mamario y tiene ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre las enfermedades cardíacas, la aterosclerosis, la obesidad y la diabetes. La glicina octacosanol tiene numerosas actividades fisiológicas en el cuerpo humano, que incluyen mejorar la fuerza física, la resistencia, el poder explosivo, mejorar la fuerza muscular, mejorar la función muscular y mejorar la capacidad de reacción y la flexibilidad. La producción de aceite de germen de trigo requiere una extracción a baja temperatura, y Anyang Jinghua Oil Engineering Co., Ltd. es uno de los primeros fabricantes de la industria en utilizar la extracción a baja temperatura.

En mi familia siempre se ha utilizado aceite de cacahuete.