¿Se pueden hacer sopa con patatas de bambú y pato blanco?

Sí, el arrurruz es fresco y dulce, y el pato blanco es suave, dulce y salado. No existen tabúes sobre su compatibilidad. Se puede comer junto con sopa, que tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, nutrir el yin y nutrir el estómago.

El bambú y la papa ingresan al meridiano de los pulmones y la vejiga, lo que puede limpiar los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y la diuresis, y se usan principalmente para tratar la tos debido al calor pulmonar y la dificultad para orinar debido a la humedad. calor en la vejiga.

El pato blanco ingresa al meridiano de los pulmones y los riñones, nutre el yin y nutre el estómago, la diuresis y reduce la hinchazón. Se utiliza principalmente para tratar la tuberculosis, la vaporización de huesos, la tos y el edema;

Los beneficios de la sopa de arrurruz y pato blanco Método:

Ingredientes: 1 pato blanco, 20 g de azucenas secas, 2-3 arrurruz, 10 g de ginseng Adenophora, 10 g de baya de goji, 20 g de dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, 1 verde cebolla, 1 cucharada de sal refinada, 20ml de vino de arroz, 5g de pimienta, cazuela.

Ejercicio:

Matar el pato blanco, quitarle las plumas y las vísceras, lavarlo, cortarlo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo para quitar las manchas de sangre y reservar;

Lavar el arrurruz, pelarlo y cortarlo en trozos;

Envolver el lirio seco, la Adenophora norte, la baya de goji y la azufaifa en una gasa, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla en gajos;

Coloque los trozos de pato, la bolsa de gasa, el jengibre, las cebollas verdes, el vino de arroz y la sopa clara en una olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora;

Saque la bolsa de gasa y sazone. con sal y pimienta.

Nota: Esta sopa no es adecuada para comer demasiado pato blanco y causar estancamiento de qi e intestinos resbaladizos, deficiencia de yang y deficiencia de bazo, sentidos externos confusos, beriberi y diarrea.