¿Hay algún efecto secundario si se come demasiado maní crudo?
Los frutos del maní contienen proteínas, grasas, azúcar, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, vitamina K y minerales como calcio, fósforo y hierro. Contiene ocho tipos de aminoácidos y ácidos grasos insaturados que necesita el cuerpo humano, incluidos lecitina, colina, caroteno y fibra cruda. El contenido de grasa es 44-45, el contenido de proteína es 24-36 y el contenido de azúcar es aproximadamente 20. Es rico en vitamina B2, PP, A, D, E, calcio y hierro. También contiene vitaminas como tiamina, riboflavina y niacina. Puede promover el desarrollo de las células cerebrales humanas y mejorar la memoria.
Los cacahuetes son ricos en ácidos grasos insaturados, que pueden mejorar la memoria. El ácido araquidónico puede reducir el colesterol, el calcio que contiene puede promover el desarrollo óseo en los niños y el maní puede prevenir tumores. Sin embargo, comer demasiados cacahuetes puede provocar fácilmente distensión abdominal, por lo que no es recomendable comer demasiado.
La grasa del maní puede descomponer el colesterol del hígado en ácidos biliares y promover la excreción, reduciendo así los niveles de colesterol en sangre y previniendo la aterosclerosis. Comer demasiado provocará diarrea.
Los cacahuetes son ricos en aceites y vitaminas y pueden reponer la sangre. Sin embargo, debido a que el maní contiene aceite, se recomienda que las personas gordas coman menos, un pequeño puñado cada día, y no más.