¿Pueden los pacientes con enfermedades de la piel beber sopa de frijol mungo?

Puedes beberla. La sopa de frijol mungo se utiliza principalmente para eliminar el calor, eliminar la humedad, desintoxicar y enfriar la sangre. Los frijoles mungo tienen un sabor dulce y son frescos por naturaleza. Tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar, disipar el fuego y aliviar el calor. Beber sopa de frijol mungo con regularidad puede ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo. Beber sopa de frijol mungo puede aliviar la humedad y eliminar el mal.

El poder depurador del calor del frijol mungo reside en la piel, y en ella reside el poder desintoxicante. Entonces, si solo quieres refrescarte del fuego, lava los frijoles mungo cuando prepares la sopa y cocínalos a fuego alto durante unos 10 minutos. Tenga cuidado de no cocinarlo por mucho tiempo. La sopa cocinada de esta manera queda verde y clara. No es necesario comer frijoles juntos al beber, lo que puede lograr un buen efecto de verano.

Cada 100g contiene 22,1g de proteínas, 0,8g de grasas, 59g de hidratos de carbono, 4,2g de fibra bruta, 49mg de calcio, 268mg de fósforo, 3,2mg de hierro y 1,8mg de caroteno.

Vitamina b 1,52 mg, vitamina B2 0,1,2 mg, niacina 1,8 mg. La proteína es principalmente globulina y sus componentes son metionina, triptófano y tirosina en menor proporción. Entre los componentes fosfolípidos del frijol mungo se encuentran la fosfatidilcolina, la fosfatidiletanolamina, el fosfatidilinositol, el glicerofosfato, la fosfatidilserina y el ácido fosfatídico.