¿Qué vegetales silvestres puedes encontrar en otoño?
En primer lugar, el matsutake
El sur es lluvioso y tiene abundante vegetación, especialmente pinos. Por eso, después de la lluvia de verano y otoño, siempre habrá un hongo de pino brotando, de color dorado, y con forma de paraguas sobresaliendo del suelo blando, muy lindo.
Es maravilloso recogerlo, comerlo y venderlo antes de que esté completamente estirado.
Si quieres comerlo tú mismo, remoja las setas matsutake en agua con sal durante unos diez minutos y luego lávalas. Se puede comer salteado, salteado con carne o preparado en sopa con albóndigas. ¡Esta es una verdura silvestre con un sabor único y un color delicioso!
Si quieres llevarlo al mercado para venderlo, no desperdiciará tu arduo trabajo, ¡definitivamente se venderá a buen precio!
En segundo lugar, el yanghe
El yanghe es una verdura silvestre especial de las zonas montañosas del sur y no está disponible en el norte. Porque le gusta crecer en zonas montañosas de gran altitud, frescas, ventiladas, cálidas y húmedas. Por ello, se ha convertido en un "tesoro de montaña" exclusivo de las zonas montañosas del sur. Los japoneses alguna vez lo llamaron "plato de la longevidad".
El álamo tiene una gran adaptabilidad a la carga y una fuerte resistencia a las enfermedades, y puede crecer de forma natural sin ningún tipo de gestión. Cada verano y otoño, brotan cogollos de color púrpura del suelo alrededor de la linda planta madre, que es muy atractiva.
En este momento, retiramos los cogollos recién surgidos, los lavamos, los cortamos en tiras y los sofreímos con los pimientos verdes. ¡El aroma y sabor únicos abrirán instantáneamente tu apetito y te harán incapaz de dejar de comer! ¡Este es un plato montañés apetitoso y único!
En tercer lugar, las flores de calabaza y las enredaderas de calabaza.
En el pasado, la gente cultivaba calabazas en la naturaleza para obtener los melones de las enredaderas. Sin embargo, no sé desde cuándo, a la gente ya no le gusta comer melones, sino melones, flores y enredaderas, que se dice que son muy saludables.
Las flores de calabaza y las enredaderas de calabaza son deliciosas. Las flores de calabaza son el lugar perfecto para preparar sopa. Simplemente calienta una cucharadita de aceite vegetal al 70% u 80% de fuego, agrega un poco de agua y sal, deja hervir y agrega las flores de melón. También se pueden cocinar juntos en sopa de albóndigas.
Cuarto, azucena
La azucena es una coliflor silvestre muy conocida. No solo es ornamental y ornamental, sino que también tiene un buen valor comestible y medicinal. Se la conoce como "montaña salvaje". tesoros".
Tras ser cocinada a altas temperaturas, la azucena es muy adecuada para ensaladas frías, sofritos y guisos. Tiene un sabor delicioso, refrescante y apetitoso. Tiene los efectos de detener el sangrado, reducir la inflamación, eliminar el calor y promover la diuresis, mejorar la vista y calmar los nervios. La gente también lo usa para promover la lactancia.