Cómo comer kudzu y recomendar dos recetas que preservan la salud.

¿Sabes qué es el kudzu? Muchos alimentos pueden tener buenos efectos para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Es solo que a todo el mundo le falta cierta comprensión y comprensión de la comida. ¿Sabes qué es el kudzu? Este es un alimento con almidón. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Echemos un vistazo a estas dos recetas de kudzu.

Sopa de pescado estofado con kudzu

Ingredientes: 1 anchoa, 500g kudzu, 1 zanahoria, 50g de judías adzuki, 2 rodajas de jengibre y 2 dátiles confitados.

Práctica:

1. Lavar la raíz de kudzu, pelarla y cortarla en trozos, lavar y cortar las zanahorias en trozos.

2. las escamas y branquias de la anchoa, escurrir el agua, lavar las judías adzuki y dejarlas en remojo;

3. Calentar la sartén con aceite, añadir las anchoas y sofreír hasta que se doren ligeramente.

4. Añade 8 tazones de agua a la olla, agrega el pescado, la raíz de kudzu, los frijoles rojos, las rodajas de jengibre, el rábano y los dátiles confitados y deja hervir;

5. Luego cocine a fuego lento durante 1 hora y media. Agregue sal al gusto.

Eficacia: elimina el calor y promueve el crecimiento muscular, disipa la humedad y reduce el fuego; las personas con presión arterial alta y aterosclerosis se lesionan con el fuego húmedo. Los síntomas incluyen dolor en las articulaciones, dolor de cuello fuerte, extremidades cansadas, ligera sed y micción, pelaje amarillo corto, pulso resbaladizo, también puede usarse para diabetes, rigidez en el cuello, etc. Esta sopa no es adecuada para pacientes hipertensos que tienen insuficiencia hepática y renal. El método de comer raíz de kudzu es adecuado para personas propensas a enojarse. También puede eliminar la humedad y tiene un buen efecto en la prevención de la arteriosclerosis.

Sopa de arroz glutinoso de Pueraria

Ingredientes: 2 dátiles confitados, 50 gramos de cebada, 50 gramos de frijol mungo, 500 gramos de Pueraria lobata, 500 gramos de costillas, 2 rodajas de jengibre , 8 tazones de agua.

Práctica:

1. Pelar la raíz de kudzu y cortarla en rodajas gruesas y reservar.

2 Lavar las judías mungo y la cebada y ponerlas en remojo; 2 horas;

3. Lavar los huesos de cerdo, blanquearlos, coger una cazuela, poner todos los ingredientes al fuego y llevar a ebullición;

4. Calienta durante aproximadamente una hora y media y agrega sal al gusto.

Eficacia: Produce fluidos corporales y apaga la sed, elimina el calor y purga el fuego, y previene el acné. También es adecuado para personas con hipertensión arterial, diabetes, estancamiento de calor gastrointestinal, opresión en el pecho y el diafragma, etc. Comer raíz de kudzu y semilla de coix juntas puede eliminar el calor, desintoxicar y purgar el fuego, y también puede reducir la presión arterial y el azúcar en sangre.

¿Cómo comer raíz de kudzu? También conoces las dos recetas anteriores. Pueraria lobata tiene un buen efecto desintoxicante y depurador del calor y también puede proteger los intestinos y el estómago. Los diferentes métodos de combinación tienen diferentes valores nutricionales y todos pueden utilizarlos. De esta manera, podemos hacer que nuestro cuerpo sea más saludable. Probémoslo.