Pasos para cocinar estofado de ternera en olla a presión eléctrica

Los pasos para hacer estofado de ternera en olla a presión eléctrica son los siguientes:

Ingredientes principales: 400 gramos de ternera.

Accesorios: cantidad adecuada de mantequilla, media taza de vino tinto, 5 chalotas, media cebolla, 200 gramos de zanahorias, 5 cucharadas de salsa de soja light y la cantidad adecuada de agua.

1. Pela las zanahorias, las cebollas y las chalotas y córtalas en trozos pequeños. Corta la carne en cubos del mismo tamaño que las zanahorias.

2. Sofreír la carne en mantequilla, ponerla en un plato y reservar.

3. Ponga las cebollas, las chalotas, las zanahorias y la carne en la olla a presión eléctrica.

4. Vierta el vino tinto, agregue la salsa de soja ligera y el agua, solo hace falta cubrir de la mitad a dos tercios de los ingredientes.

5. Ajusta el tiempo a 40 minutos y la presión a 40. Después de cocinar, abre la tapa y come mientras esté caliente.