¿Qué es mejor, el hervidor eléctrico o el hervidor de agua?
Tetera saludable para cocinar té de frutas P: ¿Cuál es la diferencia entre una tetera eléctrica y una tetera saludable? Ambos productos proceden del mismo lugar de origen. En principio, se utilizan los conocimientos de física de la escuela secundaria. Algunos metales generarán mucho calor cuando se energicen. Hay dos diferencias entre los dos: en primer lugar, la mayoría de los hervidores eléctricos utilizan hervidores de metal, mientras que los hervidores saludables de gama alta suenan como hervidores de vidrio y se ven más hermosos. En segundo lugar, la función del hervidor eléctrico es calentar el agua hasta que hierva, por lo que siempre que esté funcionando a máxima potencia y hierva lo antes posible después de comenzar, estará bien. Sobre esta base, la olla saludable se ha mejorado ligeramente, es decir, se le han agregado funciones como guisar sopa, cocinar gachas y hervir huevos. Para agregar estas características, el producto necesita crear diferentes perfiles de calentamiento para diferentes ingredientes. Lo que hay que dejar claro es cuánto tiempo se tarda en calentar la misma placa calefactora y cuánto tiempo funciona la placa calefactora para lograr el propósito de cocinar este tipo de alimentos.
Una olla saludable que puede guisar sopa P: Dado que puedes cocinar gachas y sopa, ¿cuál es la diferencia entre una olla saludable y una olla arrocera? Respuesta: Como se mencionó anteriormente, la olla saludable utiliza tecnología de calentamiento por resistencia, que es muy inferior a las cocinas de inducción y las arroceras IH. ¿Qué es la tecnología IH? Este también es el conocimiento de física de la escuela secundaria. El nombre completo de IH es calentamiento por inducción, que es tecnología de calentamiento electromagnético. Un cable energizado produce un campo magnético y el metal que se mueve perpendicular al cable de inducción magnética produce una corriente eléctrica. La corriente eléctrica son en realidad los electrones del metal que se mueven en una dirección fija y la fricción con los átomos para generar calor, por lo que se convierte en calor. Actualmente, la mayoría de los electrodomésticos funcionan con corriente alterna. En otras palabras, la dirección de la corriente en el cable siempre cambia, lo que conduce al cambio continuo del campo magnético. Entonces, aunque el metal en el alambre está estacionario en relación con el alambre, y el campo magnético cambiante se considera relativamente estacionario, el metal todavía se está moviendo, por lo que se genera calor. Cuando a este metal se le da forma de olla, se convierte en una olla arrocera. La resistencia que se vende por separado es la cocina de inducción. Dado que la eficiencia de calentamiento del hierro es alta y la eficiencia de calentamiento del cobre es baja durante el calentamiento electromagnético, y los costos de los dos metales están dentro del rango aceptable para los consumidores comunes, el cobre se usa generalmente para bobinas conductoras y el hierro generalmente se usa para cortar. metal. Desde hervidores eléctricos hasta ollas saludables con un sonido más avanzado, ¿por qué no utilizar nueva tecnología? La razón principal es que la función principal de estos dos tipos de productos es en realidad calentar agua, no alimentos. La razón por la que las ollas arroceras IH son mejores que las ollas arroceras tradicionales es que calientan de manera uniforme. La placa eléctrica calienta el fondo de la olla, mientras que el IH calienta toda la olla. La ventaja del calentamiento uniforme es que no habrá problema de quemar el fondo de la olla al cocinar arroz al vapor. Ya sea un hervidor eléctrico o un pote sanitario, lo peor es hervir el agua hasta secarla y evaporarla toda. ¿Alguna vez has oído hablar de una olla de pasta con agua hirviendo? No me parece. Teniendo en cuenta el costo del hierro + cobre y el costo del aluminio, por supuesto, elija el método de calentamiento con una estructura más simple y el costo más bajo. Luego, tomando las gachas de avena como ejemplo, el calentamiento de la olla arrocera IH proviene de todas las direcciones, lo que hace que el calentamiento sea más uniforme. Al mismo tiempo, la potencia también es alta y se cocina rápidamente. La olla saludable puede considerarse como una versión de gama baja de una olla arrocera de gama baja. Se dice que es una olla arrocera de gama baja porque ambas usan placas calientes para calentar, y se agrega la versión de gama baja porque el rendimiento de sellado no es tan bueno como el de una olla arrocera. Por lo tanto, muchas personas encontrarán dos problemas al cocinar gachas en una olla saludable: hervir la olla y quemarla.
P: El bote de salud es unos cientos de yuanes más barato, pero el más caro cuesta entre dos y tres mil. ¿Cuál es la diferencia? Respuesta: La principal diferencia son los accesorios. La mayoría de las ollas saludables vienen de serie con una rejilla para hervir huevos y un balde de acero inoxidable para preparar té. Los productos de alta gama vendrán con un vaso de vidrio dentro de la olla. Debido a que la conductividad térmica y la plasticidad del vidrio son menores que las del metal, el fondo de la mayoría de las ollas saludables está hecho del mismo acero inoxidable que otras ollas y utensilios de cocina. Para aumentar el precio de sus productos, algunas empresas inventarán la falsa idea de que los iones metálicos del fondo metálico de la olla se filtrarán al agua después de un uso prolongado, lo que es perjudicial para la salud. Entonces, primero usé una olla exterior de metal baja para calentar agua y luego calenté comida o agua a través de la taza de metal interior para eliminar los iones metálicos. De hecho, este ion metálico es perjudicial. Es de aluminio. En los últimos años, la gente compraba ollas de aluminio más baratas o los aditivos de los ingredientes podían contener iones de aluminio. Pero estudios posteriores encontraron que los niveles de aluminio en el cerebro de pacientes con enfermedad de Alzheimer o trastornos mentales eran entre 10 y 30 veces más altos que los de personas normales. Investigaciones adicionales han confirmado que un alto contenido de aluminio en los alimentos puede provocar un envejecimiento prematuro.
La acumulación de aluminio en el cerebro puede provocar degeneración de los nervios craneales, pérdida de memoria, la inteligencia y la personalidad se verán afectadas, e incluso puede producirse la enfermedad de Alzheimer. La olla de aluminio en sí es liviana, duradera y se calienta rápidamente. Pero precisamente debido a los estudios que demuestran que el aluminio es perjudicial para el cuerpo humano, las ollas de aluminio y el polvo de hornear que contienen alumbre se han vuelto raros en los últimos dos años. Hoy en día, la mayoría de ollas y sartenes están hechas de acero inoxidable. ¿Qué es el acero inoxidable? Es el hierro, un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano. No comes ni haces nada físicamente. Según la filosofía empresarial, tirar las ollas de hierro de casa lo antes posible. Además de este vaso de cristal, los materiales del fabricante no son más que conciencia para que puedas utilizarlo mejor, y el producto cuenta con funciones añadidas como citas programadas y control remoto WiFi.
La estructura de doble capa del bote de salud P: Según usted, el bote de salud es un mentiroso. ¿No lo compras? Respuesta: el grupo de usuarios que calificó la pregunta. Si eres una persona que solo quiere beber un sorbo de té o dátiles rojos y baya de goji todos los días cuando va a trabajar, realmente no hay necesidad de comprar un bote saludable. No hay diferencia entre hervir agua para hacer té y hervir agua para hacer té. Si es para uso doméstico y de vez en cuando necesitas freír medicina china y guisar nidos de pájaros, pero eres demasiado vago para cocinarlo, entonces la olla saludable sigue siendo útil. La función principal es la comodidad. Sin embargo, muchas personas informaron que la sopa tremella guisada en una olla saludable no es tan suave como la sopa tremella guisada en una olla normal. Esto puede deberse a que la potencia de la olla saludable es demasiado pequeña. En cuanto a si es necesario comprar un bote de salud por valor de varios miles de yuanes, la opinión de Lao Yang es que es completamente innecesario La prevención del envenenamiento por iones metálicos es un concepto completamente falso. Además, no se diferencia de un bote de salud barato.