¿Qué es lo más nutritivo que pueden comer los diabéticos después de sufrir una lesión y una sutura?

1. El alimento básico de los pacientes diabéticos es generalmente el arroz y los fideos. Sin embargo, preferimos los cereales secundarios, como la avena, los cereales, la harina de maíz, etc., porque estos alimentos contienen más sales inorgánicas y vitaminas. También es rico en fibra dietética, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y es beneficiosa para el control del azúcar en sangre.

2. La soja y sus derivados son las mejores fuentes de proteínas para los pacientes diabéticos. Por un lado, la proteína que contienen es de alta calidad, por otro, no contienen colesterol y tienen. Tiene efectos hipolipemiantes, por lo que puede sustituir algunos alimentos de origen animal, como la carne.

3. Cuando los pacientes diabéticos todavía sienten hambre durante el período de control de calorías, pueden comer verduras con bajo contenido de azúcar, hervirlas en agua, añadir algunos condimentos y mezclarlas antes de comer. Debido a que las verduras contienen mucha fibra dietética y agua, tienen poca energía calórica y tienen un efecto de saciedad, son un alimento esencial para los pacientes diabéticos.

4. Entre los alimentos prohibidos se encuentran: azúcar blanco, sabor rojo, glucosa y dulces de azúcar, como caramelos, bollería, mermeladas, conservas, helados, bebidas azucaradas, etc. Además, las patatas, el ñame, el taro, las raíces de loto, los brotes de ajo, las zanahorias, etc. que contienen más carbohidratos deben consumirse con moderación o reducirse la cantidad correspondiente de alimentos básicos después del consumo.

5. Utilizar manteca de cerdo, mantequilla, aceites extraños, nata, mantequilla, etc. ricos en ácidos grasos saturados con moderación y preferiblemente nada. El aceite vegetal se puede utilizar para reemplazar algunos aceites animales. Los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo y las semillas de melón también contienen mucha grasa. Trate de no comerlos, comer menos o reducir la ingesta de aceite.

6. Las yemas de huevo y los despojos de animales como hígado, sesos, cintura, etc. contienen colesterol muy alto y conviene utilizar la menor o menor cantidad posible.

7. Las frutas contienen glucosa y fructosa, que pueden aumentar el azúcar en sangre. Por lo tanto, cuando el control del azúcar en sangre y orina es relativamente estable, el azúcar en sangre en ayunas es de 7,8 mmol/L o azúcar en sangre posprandial de 2 horas. es lt; 10 mmol /L, se puede consumir entre comidas o antes de acostarse, pero también se debe reducir el alimento básico correspondiente.

8. El alcohol, que contiene principalmente alcohol, produce mucho calor y contiene muy pocos otros nutrientes, por lo que es mejor no beberlo.

9. Además de controlar las calorías totales, la dieta de los pacientes diabéticos también debe diversificar los alimentos. Sin embargo, debido a las restricciones de azúcar y sal, el sabor de los platos es relativamente sencillo. En respuesta a esto, se han producido en el mercado una variedad de edulcorantes, como la stevia y el azúcar dulce, que no producen calor y no contienen ningún nutriente. En los últimos dos años ha aparecido un edulcorante llamado azúcar proteico. que tiene una composición de aminoácidos y además no produce calor y no tiene efectos secundarios. Actualmente es un edulcorante ideal, como Nutose y el azúcar Yuanzhen.

10. Los pacientes insulinodependientes también deben implementar un control dietético estricto bajo la guía de médicos y nutricionistas. Para los pacientes diabéticos obesos con hipertensión y enfermedad coronaria, además de un control dietético más estricto, además, evite comer. despojos de animales, yema de huevo, huevas de pescado, etc., y controlar estrictamente los aceites animales como mantequilla, manteca, mantequilla, etc. Los ácidos grasos saturados que contienen no son buenos para prevenir la aterosclerosis.

11. Para los pacientes diabéticos con insuficiencia renal, además de controlar las calorías totales, deben prestar atención a la ingesta de menos sal, nada de sal o menos sodio y proteínas según su condición. No sea demasiado alto y evite comer productos de soya. Los pacientes con uremia deben consumir una dieta baja en proteínas. La proteína debe ser de unos 30 gramos por día. El alimento básico debe ser almidón de trigo en lugar de arroz y fideos. El suministro es la primera opción para proteínas de alta calidad, como leche, huevos, carne magra, etc.