¿Es cierto que obtienes lo que comes?

Por ejemplo, comer sesos para nutrir el cerebro, comer huesos para nutrir los huesos y el calcio, comer pescado para mejorar la vista, comer riñones de cerdo y comer para embellecer la piel. Posteriormente, esta teoría se amplió al "relleno de formas". Los granos de nuez son como el cerebro, por lo que son caros porque comer "unas pocas nueces" puede reponer el cerebro y hacer que las personas sean inteligentes, incluso los mejillones, etc., son elementos raros en la vida;

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Pero algunas cosas parecen tabú, como las patas de pollo que a mucha gente le gusta masticar ahora. Cuando era niño tenía estrictamente prohibido comerlos. La generación mayor decía que no es bueno que los niños coman patas de pollo (a las gallinas les gusta rascar el suelo con sus garras y también está prohibido comer huevas de pescado); No recuerdo la razón específica.

Cuando crecí, aprendí algunos conocimientos científicos y poco a poco entendí que las teorías originales sobre la alimentación, como "lo que comes lo compensará", "da forma a tu figura", etc. son en su mayoría escoria cultural razonable e incluso dañina. Por ejemplo, tomar médula ósea y beber sopa de huesos no solo puede reponer los huesos y el calcio, sino que también puede hacer que las personas sean obesas. El cerebro y la piel de cerdo no contienen más sustancias beneficiosas para la sabiduría o la apariencia, y comer demasiado puede conducir fácilmente a la obesidad. hiperlipidemia. "Llenar la forma con la forma" es más a menudo sólo una sugerencia psicológica que nos hace sentir bien mientras satisface nuestro apetito.

¿Comer cerebro para reponerlo? Cerdo no está de acuerdo.

Recientemente he visto algunos artículos que critican "obtendrás lo que comes", que son más o menos los ejemplos anteriores. Sin embargo, no es aconsejable negar la teoría de la dieta tradicional y tirarla al basurero.

Porque desde un punto de vista científico, no está del todo mal comer lo que se come para reponer el cuerpo, y "reponer la sangre" es uno de ellos.

La anemia es un problema para muchas personas.

Muchas personas padecen anemia. Según las estadísticas, en el mundo hay aproximadamente 654,38+5 mil millones de personas, de las cuales las mujeres y los niños son los más comunes. Sólo en 2065.438+05, 54.000 personas murieron de anemia ferropénica, una cifra enorme.

¿Qué causa la anemia? Esto no significa que haya menos sangre en nuestro cuerpo, sino que la cantidad de glóbulos rojos en la sangre ha disminuido considerablemente, lo que resulta en un debilitamiento de la capacidad de la sangre para transportar oxígeno, lo que resulta en un suministro insuficiente de oxígeno al cerebro y otros órganos del cuerpo. Cuando ocurre anemia, las personas se sienten cansadas, mareadas, tienen dolores de cabeza, tienen una tolerancia reducida al ejercicio y se ven pálidas.

Anemia

Existen muchos tipos de anemia, entre las cuales la anemia ferropénica es causada principalmente por la deficiencia de hierro en el cuerpo humano.

Te preguntarás, el hierro es el segundo elemento más abundante en la corteza terrestre y no es escaso. ¿Por qué nos falta hierro en nuestro cuerpo?

Tienes razón. El hierro se encuentra en grandes cantidades en la naturaleza, pero no en grandes cantidades en nuestro cuerpo. La cantidad total de hierro en el cuerpo de un adulto no suele superar los 5 gramos, lo que no pesa tanto como un clavo. Por eso, los antiguos decían: "Estás cubierto de hierro y no puedes clavar un clavo".