Costillas de cerdo con hongos de bambú: reduce la grasa, pierde peso y protege el hígado
Ingredientes para hongo de bambú y tendón de bambú
Costillas de cerdo, hongo de bambú, jengibre, pimienta, vino de cocina, sal, cebolleta y cilantro.
Cómo hacer brotes y costillas de bambú
Remojar los brotes de bambú en agua caliente y enjuagarlos con agua fría. Cortar el jengibre y rallar la cebolla. Poner las costillas en agua fría, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas, enjuagarlas y reservar. Echar agua en la cazuela, añadir las costillas, un poco de vino de cocción, la cebolla y el jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento durante una hora y media. Agregue los brotes de bambú y cocine por otros 30 minutos. Sazone con sal y pimienta y termine con cilantro en polvo.
Los efectos comestibles de los hongos y las costillas de bambú
Todo el mundo está familiarizado con los hongos y las costillas de bambú. Es una comida extremadamente deliciosa. Tiene un gran sabor y un buen valor nutricional. Mucha gente lo come a diario, lo que puede ayudarnos a reponer la nutrición. En primer lugar, el hongo de bambú puede proteger el hígado y reducir la acumulación de grasa abdominal, que comúnmente se conoce como "aceite raspador", reduciendo así la presión arterial, los lípidos en sangre y perdiendo peso. Esto protege naturalmente nuestra salud hepática y ayuda a mejorarla.
Las costillas de hongos de bambú son un alimento muy delicioso, por lo que mucha gente suele comerlas, y pueden ayudarnos a mantener una buena salud. Es particularmente rico en valor nutricional, puede ayudarnos a proteger la salud del hígado y también es bueno para perder peso. Por lo tanto, todo el mundo debería comer más hongos de bambú y costillas de cerdo.